女村长的贴身神医-第158章
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“肉质瘦肉率高，很有劲道，一看就是健康野猪，喂养方法很科学，平时也是以蔬菜草料为主，算得上精。徐总，这些猪肉哪来的，要是还有，咱们好好宣传下，绝对能吸引一些顾客来。”王甜甜的市场眼光也不错，着急催促道。
“一个月后大批量供应，现在先不用着急。”徐方笑道。
“行。”王甜甜点点头，问道：“这些猪肉咱们自己吃了吧？就这么一只，也不值得上桌。”
“别了，我带走有用。”徐方笑道：“运来的猪肉呢？”
“在冷库放着呢。”
徐方点点头，来到自己的办公室，坐在椅子上沉思。
其实这坑人的招徐方之前用过，当时与白禾大酒店竞争时，徐方用扇贝狠狠坑了把袁璟。
但现在不一样，因为扇贝的话，随便找个海边就能糊弄过去。而野猪的话，徐方必须得提供一个养殖场的名字，人家才敢要你的产。
想了半天徐方也没个头绪，找出洛影的号码给她打了个电话。
电话接通后，洛影酥软的声音传来：“徐方，收到货没？”
“嗯，看到了，质量没的说，很赞。”先夸了句，徐方问道：“这猪肉价格多少？”
“你跟姐这关系，姐也不跟你多要，杀好后的猪肉，每斤三十元。价格和市场价悬殊不大，但质量绝对甩他们几条街。”洛影保证道。
徐方对洛影非常信任，这价格确实也在他接受范围内，笑道：“行，等过两天我去找你，咱们把合同签了。还有，这次我遇到点麻烦，不知你能不能给我想想办法。”
“什么事？”洛影好奇问。
“福州市这边我有个竞争对手，我想先把山猪肉卖给他，等他宣传起来后我再断货，然后我们酒店再开始宣传。这样一定程度上能打击对手，但我不知用什么身份去卖。如果凭空捏造一个养殖场，他们一查肯定就露馅了，你能帮我想个法子不？看看外省有没有养殖场的朋友。”徐方说出情况。
洛影思考了下才拒绝道：“这可不行，如果别家养殖场真这么做了，这件事传出去，以后他们的货，其他酒店肯定不敢要，而且这种忙别人也不愿意帮。”
“那我再想想办法。”徐方想想也是，也没有强求。
那边洛影笑了起来：“你这二货，找别人不行，你不能找姐啊？姐的养殖场现在只跟你们合作，只要你以后的货都在姐这订，毁名声的事儿姐可不怕。”
“这也不行，咱们两家合作的事儿，别人一打听就能出来。”
“这也是，当时福州市那边也有不少酒店想来我这订货，我也说了只跟你们酒店合作，”犹豫了下，洛影忽然道：“有办法了。”
徐方眼睛一亮，急忙问：“啥办法？”
“你明天来看姐，姐就告诉你。”
徐方笑道：“明天可能有事，要是明晚不过去，后天肯定去。”
“这还差不多，”洛影满意一笑，才说出了主意：“姐在你们青云市不也有家分店吗，因为我这养殖场根本不和其他酒店合作，所以开业的时候也没宣传，连招牌都没挂。今儿我去挂个别的名字，你就打着那个养殖场的旗号去呗。”
徐方闻言惊喜道：“洛姐，真有你的啊”
“嘿，玩阴谋诡计姐可比不了你，你坑人的本事我可没有。”
“行，那家养殖场的名字，我就随口取了，就叫清新养殖场吧。”徐方也轻松下来。
“可以，你记得过来啊。”
“你放心，绝对过去。”
终于把洛影哄走，徐方才挂了电话。
咚咚咚——
一阵敲门声传来，没等徐方说请进，林香雪就直接进来了，看了眼徐方，林香雪夸张道：“哟，这不是徐大忙人吗，怎么有工夫来酒店了。”
几天不见，林香雪竟然瘦了些许。
徐方有些心疼，温和笑道：“嘿嘿，家里有点事，这不我忙完就来了。你在这伙食不好？咋感觉你瘦了呢？”
“姐这是愁的，九岳大酒店跟疯狗似的，一直紧咬着咱们不放，天天拿着我们没名厨说事，最近咱们酒店的营业额增长太慢了，几乎都不涨了，肯定和他们脱不了关系。”林香雪语气有些愤怒。
“名厨的事儿你别急，明天我去约个人，或许有办法，当然你也别抱太大希望，那个人能不能找到还两说呢。”徐方笑道。
徐方可从没让林香雪失望过，听到徐方有了主意，心莫名一松，笑道：“你来酒店也不找我，在这想什么呢？”
对林香雪徐方也没什么好隐瞒的，把野猪肉卖给九岳大酒店的事儿提出来，林香雪眼睛一亮，一拍桌子道：“那你还愣着做啥？赶紧去啊？”
“刚想去呢，你这一来，咱俩聊会天再去啊。”徐方嘿嘿笑道。
“聊什么聊，赶紧去干活”林香雪柳眉倒竖，十足周扒皮的作态。
徐方翻了个白眼，无奈起身道：“你这就是压榨劳动力，我要去劳务局投诉你。”
“去呗，你是公司最大的股东，谁能压榨你？到时别被劳务局送精神病院去。”林香雪嘴一撇道。
“算了，我去就是。”徐方也没辙，乖乖干活去了。
怕被人认出来，也不敢开自己的车。
直接在软件上叫了辆车，等车到了后，徐方用箱子装好猪肉便坐了上去。
先让司机去一趟数码街，徐方让司机停一下，去路边小店买个不记名手机卡，然后又去了趟打印店做了张名片。
名片的名字改成了方旭，职位是清新养殖场运营总监。
半小时后，车子终于在九岳大酒店停下，付了钱，徐方抱着箱子朝九岳大酒店走去。
“您好，请问您是来就餐吗？”门前女迎宾的素质挺高，看着徐方进来微笑问道。
徐方温和道：“不是，我是清新养殖场的商务总监方旭，您能帮我联系下你们经理吗？”
迎宾很客气，把徐方带到前台，前台问清楚情况，找出座机拨了个号码。
“经理，清新养殖场的商务总监方旭，说他们养殖场饲养了精野猪，想找您谈谈合作，咱们酒店需要吗？”前台温和问。
“带上来看看吧。”
徐方耳力惊人，听到他们经理同意见面，心里也是一松。小样，只要见到了真正的野猪肉，还怕你不同意？
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_第319章 上道的徐方（）
“方先生您好，经理请您上去。 ”前台冲着徐方一笑，带徐方朝楼上走去。
402房，似乎成了经理必选的办公室。
带着徐方到了门口，前台笑道：“方先生，就是这里了。”
徐方道了声谢，敲响了房间门。
“请进。”一道清冽的声音传来，徐方推门走了进去。
办公室房间不小，足有二十平方。一张超大的老板桌后面，一名清瘦干练的女人正审视着徐方。
徐方看着这女人，年纪看着不大，三十左右。短发、鼻子很挺，双眼皮，白白净净的，看着很清爽。白色的小衬衫被两团子撑的如要破裂。
徐方之前打探过，知道这女人叫向菱，将箱子放下，急忙拿出一张名片笑着走过去：“向经理你好，我是清新养殖场的方旭，幸会幸会。”
徐方这犊子进来前已经易了容，一张脸和之前比显得平庸了很多。
虽然向菱见过徐方照片，但这样的徐方她还真认不出来，不过那健壮匀称的身材却让她有些好感，和徐方握了握手，也温和笑道：“方总客气了，快请坐。”
给徐方沏了杯茶，徐方道声谢接过，振声道：“向总，您这么大一个酒店的经理，平时事情挺忙的吧，我也不敢多打扰，先跟您说说我的来意。”
向菱平时确实很忙，听徐方如此干脆，对徐方又多了几分好感，颔首道：“您说。”
“我先介绍下我们养殖场，养殖场比较新，才建成没几个月，但我们养殖场人才都是国内资深牲畜饲养专家。这次来，我主要是想推广下我们的产：野猪。”说着，徐方把装有野猪肉的箱子打开，拿下保鲜用的冰袋，里面猪肉就呈现出来。
“向经理，这猪肉是我们的招牌，喂养方法很科学。平时吃的东西，都是绿色天然的优质蔬菜，每天也会让它们有足够长的运动时间，瘦肉率比普通野猪高，而且更有营养。安全方面我们也能给你们个承诺，保证每只野猪的健康状况。如果有任何安全问题，我们养殖场负全责。”徐方保证道。
作为酒店经理，向菱对食材也很了解。虽然没用手碰，但看着猪肉的颜色、外观，似乎很不错。
现在酒店最担心的就是食材安全问题，徐方刚才说如果出问题他们负全责，就凭这态度，就足以获得她好感，让徐方稍等下，她拿出桌上电话，分别给采购部和厨房打了个电话。
没两分钟，就有一厨子和一西装革履的男人进了房间。
“刘总厨、冯主管，这位先生带来的猪肉样，你俩看看质量。”向菱温和笑道。
那刘总厨对食材最有兴趣，看着箱子里的野猪肉，眼里有些惊讶：“这么高的瘦肉率，不是普通猪肉啊？”
“那你感觉是什么肉？”向菱微笑问。
刘尚可是九岳大酒店的厨师招牌，现在九岳大酒店抹黑秀兰集团，就是一边踩呼秀兰集团一边大肆宣扬刘尚。作为国家一级大厨，他眼力自然是有的，也不嫌猪肉油，拿起猪肉仔细打量一下，便道：“特种野猪，也就是人工饲养的野猪。”
“好眼力，刘总厨，您看看这猪肉肉质怎样？”向菱问道。
刘尚也不怠慢，拍了拍猪肉，又在肉上仔细摸索几下，最后嗅了嗅，才擦擦手道：“瘦肉率很高，并不油腻，也很有韧性，养殖方法很科学。也没其他异味，我个人很看好。不过具体怎样，还得做出来才知道。”
“冯主管，您也看看。”向菱笑道。
冯主管作为采购部主管，对各类食材不陌生，对野猪肉也有所研究。
拿起野猪肉，和刘尚的做法差不多，仔细摸索几下，然后嗅了嗅，半天才点头道：“很不错，瘦肉率很高，肉质也匀称，色泽看着健康，没有异味。确实是上好的猪肉，先前我去过浦海市的一家养殖场，和这肉质比起来确实不如。”
“嗯，辛苦你们了，方总您坐会，你们两个把猪肉搬下去，做道菜尝尝。”向菱招呼一声，刘总厨也不怠慢，搬着箱子朝外走。
向菱起身相送，徐方知道向菱出去，应该要和那两人谈下价格，也没跟出去，自顾自坐在沙发上喝茶。
果然，刚走到门口没几步，向菱就耐不住问道：“你们两位感觉这野猪肉真好？价格多少合适？”
“今年年初我去浦海市，想采购些山猪肉，他们的价格是每斤三十元，不议价。这野猪肉的质量更好点，三十能买到就是赚到。”冯主管对价格门清的很，直接说出了大概价格。
刘大厨也长期和食材打交道，对价格也不陌生，估摸着道：“普通的野猪肉价格在三十，这种质量的，咱们价格高点也无妨，四十就是个坎，超过这个就有点贵了。”
“老刘说的不错，向经理你看着谈。只要食材好，咱们也不差这点。”冯主管笑道。
“嗯，我先三十到三十五先谈试试，不行再慢慢加价，价格超过四十就让他找别家吧，相信别家也不会开太高的价。”向菱也打定主意，随后冲着刘总厨道：“刘总厨，辛苦你现在做道菜尝尝，然后给我反馈个意见。”
“好嘞。”刘总厨也有些迫不及待。
向菱也没多送，到了电梯口就拐回来了。她丝毫没注意到，之前在老老实实坐在沙发上的徐方，正帖着耳朵在门缝里，仔细听着向菱和两人的对话。
当然，哪怕她注意到了，也不会想到这样的距离下，低声交谈还能被徐方听到。
徐方听到关键点，心知洛影给他的价格确实是良心价，又悄悄坐到了沙发上。
向菱在门口磨蹭了一会儿，又去了趟洗手间才回到办公室。
回去后看着徐方还在沙发上玩手机，向菱歉然道：“不好意思，去了趟洗手间，让你久等了。”
“没事，不知向经理现在对我们山猪肉有兴趣没？”徐方笑问道。
“你们养殖场饲养野猪的环境，有照片让我参考下吗？”向菱深入问了句。
“有啊。”徐方早有准备，找出一个文件下的图片道：“这就是我们养殖场的照片，里面大多数都是关于野猪养殖的。”
接过徐方手机，向菱看着徐方这养殖场的照片。
看着养殖环境，确实干净卫生，而且场地很大，向菱满意地点点头。又看了看放饲料的地方，确实蔬菜、牧草等居多，心里已经决定要买这山猪肉了。
过一会儿等刘总厨反馈来消息，如果质量好，这件事儿就能敲定了。
现在一个叫秀兰大酒店的，跟他们酒店死磕的紧，如果现在能有个新主打菜，绝对是碾压秀兰大酒店的一大助力。
打定主意，向菱才道：“这野猪肉我们初步鉴定还不错，咱们是现在谈价，还是等等厨师的最终反馈？”
徐方自然不着急，笑道：“等等吧，合作的目的是双赢，双方都满意了才行。”
向菱对徐方更满意了，笑道：“行，我让刘总厨快点做，估计现在已经开始做了，很快就能给我个反馈。咱们先随便聊聊，你们养殖场只有野猪吗？还有饲养其他的吗？”
徐方也煞有介事的介绍道：“说实话，我们养殖场虽然早有开设的准备，但去年一直在招揽人才，年底的时候才真正开办，到现在也就野猪成熟了。其他还有山羊、黄牛，饲养的方式都很科学，不过想成熟还得再过大半年，现在还没法合作。”
“这次野猪合作是一个基础，如果合作愉快的话，我给你个许个承诺，你们养殖场的肉类，我们优先选择。”向菱保证道。
徐方做出一副兴奋的模样，欣喜道：“真是太感谢您了”
“丑话说在前头，我们这种星级酒店，最忌讳的就是食材原料有问题。这次哪怕合作敲定了，以后如果出了问题，可能就再也没法合作。”向菱给徐方打了个预防针。
徐方也很识趣，急忙道：“这你放心，我们投入这么多钱，肯定不能让养殖场搞砸了。口碑这种事儿也是一步一步建立起来的，要是出了问题，贵酒店朝外一说，我们在闽南省甚至临省都不会有买家了。”
徐方如此上道，让向菱心里十分满意。
甚至心里已经决定，待会在价格上倒可以放松一点。
“叮铃铃——”
一道聊天软件的声音传来，向菱点开一看，是总大厨发来的：向经理，这野猪肉味道相当不错，很醇正，没有肥腻感，是优质材料，如果价格能谈拢，尽量谈下来，我能保证这道菜，能做成咱们酒店的主打菜。
向菱对刘总厨很信任，这种国家级厨师，对厨艺都有敬畏之心，不会在菜上弄虚作假。
回复了oK的表情，向菱也彻底放下心来。
故作漫不经心的和徐方聊了两句，才算是入了正题：“方总，听你说的这些，我对你们产也信得过。我们这个月每天需要十头野猪，后续可能会增加，这个数量你们能保证吗？价格又是多少？”
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_第320章 减肥成功的沙静秀（）
“你们要的数量我们肯定管够，就暂定每天十只，这样的话我们也不用再联系其他酒店了，前期只你们一家就够了。我们的野猪质量，相信向经理也看到了，要把野猪肉养成这种水平，需要投入的成本也很高……”
向菱对这种说辞已经听了无数次了，先把自己产生产出来的过程，描述的无比艰辛，然后借机要个理所当然的价格。
打断徐方的说辞，向菱笑道：“怎么谈价的时候，就没刚来那么爽快了？咱们合作是基于合情合理之上，我理解你们野猪饲养的困难，方总也别趁机抬价就行。您直接说个合理的价格吧，如果我看行，这合作咱们就敲定下来。”
徐方一咬牙道：“向经理这么爽快，我也不啰嗦，我们杀好送来，每斤我们的意愿价格是五十元。”
五十
这价格已经超出她预期，不悦的皱了皱眉头，向菱才道：“方总，您这漫天要价也太狠了。现在野猪肉的市场均价也就三十元，这价格我们无法接受。”
徐方也苦笑道：“向经理，不是我们价格高，饲养的成本摆在这里。这种精野猪肉，比市场野猪肉的质量高两倍不止，这价格也是我们的优惠价。不能我们辛辛苦苦饲养出了好东西，但赚的钱还不如别人马马虎虎饲养赚的多。”
“这价格确实有点高，不管你们怎么饲养，也要遵循市场规律，这么高的价格，恐怕其他酒店也无力承担，就好比一盘土豆丝，在大酒店里卖一盘一百就是上限，要想卖到五百，顾客肯定认为我们疯了。”向菱再次摇头。
“不知向经理能开多少？这种精猪肉，我们也是想找个有实力的酒店合作。”徐方追问道。
漫天要价就地还钱，这条定律自古便有。
既然徐方已经做了让步，就是向菱砍价的时候。
向菱将衣领最上面的扣解开，那澎湃的团子就微微敞开，呈现在徐方眼前。
撩了下耳边头发，向菱眼里含笑看着徐方，柔声道：“方总，野猪肉不管质量多好，超出了顾客的消费范畴，就没法打开市场。我们各自退让一步，我们愿意出每斤三十五元的价格收购。”
听到这价格，徐方问道：“这是你们的最终报价吗？”
“是的”向菱坚定道：“我相信在其他酒店，不会有更高的价格。”
“那这合作就没法谈了，抱歉，打扰了。”徐方起身笑道：“希望下次有机会合作。”
“方总，做生意不是这么做的”看徐方要走，向菱神色一变，心里虽然有些不爽，但脸上仍挂着笑意：“方总，还是你说个底价吧。”
徐方并没有坐下，站着说道：“向经理，我也直说吧，我们养殖场的地点在青云市，那里有青云大酒店和秀兰大酒店，两家一直竞争接近一年，对我们的产也都很欣赏。青云大酒店给的
