重生之食遍天下-第102章
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平时罗大明可没有这样的嚣张，也许今天晚上一是看到赵海生与自己说话比较多。第二个可能也看到赵海生是新来的，所以就干脆拿赵海生来出口气了。
孙志成肯定地摇了摇头；说：“不可能，赵海生说是去车上拿东西恐怕他的车上还真的放了一些好东西。”
；“哦，你们这些做海鲜生意的难道在车上还随时装几条鱼虾不成？。谢祖武也巴不得赵海生能给这个罗大明一个教刮，所以此的心情反而没有刘玲芝这样紧张。听了孙志成的话之后反而打趣了一下。
孙志成也乐了，笑着说：“这个谁知道呢？也许赵海生真的在自己
斗壬随时装几条鱼虾仇说不刘玲芝看到孙志成如此的稳如泰山。心也慢慢地稳定下来。孙志成这个她了解。是一个典型的老狐狸，他与赵海生这样熟悉。如果他都不担心，自己这些人也就不用担心了。
十来分钟之后。赵海生回来了，手里提着是一个纸袋，看袋子却是一点也不起眼。
“呵，对不起，让大家久等到了。”赵海生走到了众人的中间，把自己手里的纸袋搁在了一张石凳子上说。
刘玲芝好奇的说：“这是什么？”
赵海生没有回答，而是从纸袋里拿出一块东西为。
如果说刚才的纸袋大家还能接受的话，那赵海生此时拿出来的这一块东西就真的是让人不敢恭维了。
因为这一块东西明显就是用旧报纸包着的。在场的人哪一个不是见多识广之辈？这样的用报纸包着的东西有可能是什么好东西么？
罗大明此时也得意地笑着说：“哟，用旧报纸包着的啊？难道是古董？如果真的是古董，那可就真的是值钱了。可是我们现在可是要吃的啊，这古董也能吃？这事情我可是第一次听到过。”
罗大明的语气里的挪偷谁都听得出来，但是赵海生却是一点也不生气，他慢慢地把旧报纸打开。
其实初时孙志成也有点担心，但是当他看清楚了报纸里的是什么东西之后，他却不由得松了一口气，他还真的没有想到赵海生竟然还在车上藏着这样的好东西。
“这是什么？看起来很大的样子？”刘玲芝也看清了赵海生打开的报纸里的东西，只不过很显然她对海鲜一类的东西就不太熟了。所以才这样问。
“是尤鱼？可是我还真没有看到这样大的！”谢祖武有点不肯定地说。
孙志成点了点头。说：“是的，没有错。正是尤鱼，准确来说应该是尤鱼干！”
“这东西很好？”刘玲芝好奇地问。
“呵，如果让我知道他的车上有这个东西。我早就抢走了。你说好不好？”孙志成笑着说。
刘玲芝知道孙志成经营着广州城内里有名的海鲜酒楼，所以听到他这样说就知道赵海生现在手里的这个东西确实是好东西来了。
“怎么个好法？”谢祖武问。
“很简单。这种尤鱼干，先要看的是个头，这种晒干的。一般来说有两只手掌宽的已经算是很不错了，都上得了极品了。可是你们看赵海生手里的这一个。都快三个手掌大，半米长了。这可是晒干而不是湿的时候。可以想象得到这个东西如果是活着的会是多么大的了。这样的东西不是什么时候都能碰得到的，就算是赵海生这种拥有了一支船队的人也不是说有就有的。”
“原来是这样啊。”刘玲芝点头说。
“还有，除此之外还得看这尤鱼的厚度，如果这尤鱼只是大，但是薄，那就算不上是什么好东西了，但是你们可以走过去看看，赵海生手里的这个肯定有一厘米多厚！这种东西可算得上是尤鱼干里的极品中的极品了！”
孙志成感觉到自己的嘴里的涎液都已经在加分泌了，这样的东西赵海生既然伞出来了那就说明今天在场的这些人都有口福了，自然也就少不了自己的份。
爽海生打算怎么样做？”谢祖武感觉到有一点奇怪，这样的东西也许正如孙志成所说的那样是一个好东西，但是怎么样做？现在这里可没有厨房，就算是有好东西没有好工具也没有办法做得出来。
在谢祖武的记忆之中，这种东西用来配其它的食材文火熬汤可是非常不错的，但是很显然现在这里是没有这个条件的了。
“烤！这里一切都是现成的，而且这种极品之中的极口的尤鱼干用来烤那是最合适不过的。”孙志成马上说。
“孙老。”看着手里的尤鱼干。赵海生突然说。
孙志成走到了赵海生的身边，笑着说：“海生，有什么事情需要我帮忙么？”
赵海生点了点头。说：“当然，不过不是烤这个尤鱼，这个我自己来就行了。”
“哦，那你要我帮你干什么？”孙志成原来也以为赵海生是要让自己帮他烤这个尤鱼。要知道这样大的尤鱼那不是一个好对付的东西，但是要让它熟而不焦那就是一个技术活了。
不过他也只不过是一愣也就明白了，以赵海生的技术对付这东西来说也就真的是小菜一碟了。
“我记得我的车上还有一包几块钱的乌龙茶，你给我拿来。然后泡一大锅的茶水就走了。”赵海生笑着说。
“哦？！”
孙志成有点不明白地应了一声。
“嘿，孙老。你就放心吧，我这一招绝对能征服这些人的。”赵海生笑着说。
“好！”
孙志成此时也不再说什么，去取茶叶拜
打量了一下周围的人，众人的脸色在夜色之中都看不太清，但是赵海生知道这些人大部分肯定都是抱着看好戏的心态的。
“哼，一会让你们都把自己的舌头都吞到肚子里去。”赵海生看着手里这个尤鱼干，心里对自己说。。
第三卷美食之争第四十五章浓茶尤鱼丝下 志成尖拿东西！后。赵海生并没有马卜就开始烤弄甲心“大尤鱼干，而是就着炉子里的碳出来的微微的火光仔细地把尤鱼干上紧外面的那一小层小小的薄膜之类的小东西都清理干碎。
刘玲芝走到了赵海生的面前，轻声地问：“你这是在干什么？”
赵海生心里可是一阵苦笑。刘玲芝走过来的时候带来的那可是一阵令人心醉的甜香，如果是两个人独处的时候他可是一点也不介意有这种艳福，但是现在这里可是有着老不少的人，最为关键的是这旁边还站着一位对刘玲芝虎视耽晓的罗大明呢。
刘玲芝这样的女人如果赵海生能吃得到嘴里，那为此而与罗大明生点冲突，到也值得，可是赵海生知道刘玲芝这样的人根本不是自己能招惹的，至少不是现在的自己能招惹的，在这种情况之下无端端地被罗大明忌恨那就太不值了。
但是赵海生又能怎么样？
他难不成还躲开或者是说：“刘小姐，你就不要靠过来了吧？”
所以说赵海生也只能是吞下这个“苦果。”让他心里稍稍有点苦中作乐的就是与这样的一个美人近距离接触也是一件快乐的事情。
果然，刘玲芝一靠近。罗大明虽然没有说什么，但是赵海生就已经感觉到了他那如小刀的一般的眼光已经在自己的身上射了无数把了。
“呵，这个尤鱼干很大。一般来说在这表面上总有着一些残皮什么的，要烤之前得先清理干净。”赵海生笑着解释说。
“哼，这种东西一会一烤就先脱下来了，用不着清罗大明显然是无法忍受赵海生与刘玲芝的近距离接触，也走上前来说。
赵海生摇了摇头，说：“烤是脱下来没有错，但是这样就会影响味道了
“你这绝对是夸大其辞。这样怎么可能会影响味道？不就是一点残皮么？”罗大明一脸不屑地说。
“这种小的残皮一烤就焦，焦了就有焦味，如果不提前清理下来，这种焦味就会附在尤鱼干上。你说这样会不会影响味道？。
如果是别的事情，赵海生还真的不想与这种已经被**冲晕了脑子的人争论，但是这美食方面赵海生这样的大师自然不会允许什么也不懂的人在自己的面前吱吱歪歪的。
在这方面罗大明又怎么可能是赵海生的对手？在赵海生这番话一出，他也就再也说不出话来，只得悻悻地不再说话了。
看到罗大明不再说话，赵海生也就安心处理起手里的尤鱼干来。
在把尤鱼干上的那些没有用的残皮小须什么的都处理完之后，赵海生又端来了一碗清水，开始一点点地洒在了尤鱼干上，看赵海安那仔细地动作，所有在旁边看的人都不明白他在干什么。
今天晚上来能这里的都是一时之人杰，他们当然都是吃遍四方的人物，但是尽管如此他们又怎么可能有机会看到厨师炮制菜的过程？
所以此时不知不觉之中他们都在注意着赵海生的动作，赵海生也就成为了这些人的中心。
在场之中的人最先感觉到这种变化的就是刘玲芝，不得不说她天生就是一名七巧玲珑的人，她此时感觉到众人的注意力都集中到了赵海生的身上。
她的心里也不由是暗叹了一口气，有些人天生就有这种能力，总能通过一件小事就轻而易举的就成为了众人瞩目的中心。
今天晚上的这些人在各行各业都有着自己的本事，但是赵海生这子才第一次来就能借着罗大明找自己麻烦的事情而成功地让所有人都看着他。
如果说自己之前把他介绍给众人。众人也许还记不住他的话，那现在这一出一演完，那今天晚上在场的人记不住他才奇怪了。
如果说赵海生这一出能有一个好的结果，那么恐怕就更是不得了的事情，说不定在圈子里就会传开来，说是赵海生用一只尤鱼干击败了罗大明之类，如果这种情形真的出现的话那可就真的让赵海生借上了东风。
如果赵海生知道此时刘玲芝的想法的话，那么他肯定是来一个佩服得五体投地。
没错，如果说网开始的时候罗大明让他感觉到得不偿失的话，那从清理尤鱼干开始他就已经想清楚了这件事情在给自己带来负面影响的同时也会让自己获得好处，而这个好处就是让今天晚上的人记住自己，仅此一点就算是因此而得罪一下罗大明，也值了，当然，赵海生必须要控制好，不能真把罗大明给往死里得罪。如果真的是这样的话，那可就真的是得不偿失了。
不过赵海生也不太担心。只要自己控制好就行了，另外一个就是据他所观察，罗大明也不是一个小心眼的人，如果对方真的是一个小心眼的人，那刚才吃那个鸡翅的时候就不会承认是好吃的了。
“赵先生，你把水洒到这尤鱼干上去干什么？”一个站在周围的人。
黑暗之中，赵海生也不知道说话的是谁，但是听这语气，起码自己的目的算是达到了，这个人都记住自己姓什么了，这就是一个好事。
“这种尤鱼干平时为了好保存，都会晒得比较干，但是又由于比较厚，所以在烤的时候就得先湿点水在上面，要不很容易就出现把外面都烤焦了、里面前还没有烤熟的情况。”赵海生解释说。
这个道理很容易理解。赵海生一说大家都明白了，但是别看简单，如果赵海生不说大家也都明白不了。
此时，孙志成已经回来了，他的手里拎着的是一包东西，正是赵海生想要的茶叶。
“海生，你要的东西我拿来了。”孙志成笑着说，此时在他的向身后还跟着一个侍者，侍者的手里拿着的是一个。大的铁负。
赵海生接过孙志成手里的茶叶，然后又对侍者点了点头，说：“你去把这个荑洗干净，然后装满水，再抬回来就走了。”
很快，装满了水的铁堡就抬了回来。赵海生让侍者把铁楚架在其中的一个炉子上，然后打开锅盖，把手里的茶叶都倒了进去。
“你这是煮茶
赵海生点了点头，说：“没错，是煮茶水。”
把赵海生手里的那个茶叶包拿过来一看。谢祖武的眉头皱了起来，一看这种包装就知道不是什么好东西。
“这茶叶”似乎不怎么好啊。”谢祖武犹豫了一下问。
赵海生笑了，知道谢祖武这是给自己留面子呢，他笑着说：“不是不怎么好，是一点也不好，三块钱一大包的东西，好得到哪里去？”
一旁的罗大明一听，就笑了，大声地说：“怎么，没有好茶，要不要本公子给你弄点去？”
刘玲芝也觉得这样不太妥，也小声地说：“海生。我那里有好的茶
刘玲芝的话没有说完，但是这话里的意思就是说如果你没有好茶，我这里有。没有必要用这种几块钱的。
赵海生摇了摇头，笑着说：“不用，其实就是用这种的才好。你的那些茶是好茶不错，但是却不是这样子喝的。”
“哦。这茶好反而不行？”谢祖武也奇怪地问。
孙志成此时也说：“这些界上没有绝对好吃的东西，那要得看你在什么样的情况之下吃，特别是配什么东西吃。你们所说的好茶当然是一个好东西，但是如果这样的好茶像赵海生这样大锅一煮，那又怎么可能会煮得出好东西来？相反，你们别看着赵海生现在用的这种几块钱的茶叶。但是一会你们就知道那是别有风味。”
此时孙志成已经想明白了赵海生用这个粗茶的目的了，那就是配着一会他烤出来的尤鱼喝的。一般情况之下这种粗茶只不过是穷人喝的东西。但是孙志成却知道经赵海生这样一搭，说不定真的能搭出美味来
所以他才这样说，而且他对此也抱着极大的期待。赵海生在美食方面经常能给人以惊喜，孙志成相信这一次也毫不例外。
碳火很足，众人说话的这段时间里水已经开了，而咕咕的声音传来一会之后。赵海生就对那站在一边的两个侍者说：“把这臭抬下来，抬到湖边处，放在那里晾凉了就再抬回来。”
“好的。先生。”
两个侍者应了一声之后就抬着一大茨的茶水向湖边走去。
“为什么要把这茶叶抬到湖边去？”刘玲芝马上问。
“呵。这种粗茶水，就是要凉透了才好喝。如果是今天早上煮、放到现在那才是真正的好东西。现在嘛，就算是凉了也不能达到最好的味道啊。真的是有点可惜了。”赵海生有点遗憾地摇了摇头说。
“为什么？不是一样的凉了么？”刘玲芝这一会真的是不明白了。
“当然不一样，你喝到嘴里感觉到同样是凉了，但是事实上却是没有凉的。”赵海生停顿了一下，才又说：“或者是说没有凉透，这透不透。就会影响到这个茶水的味道了，而且这种差别还是很大的。”
“原来是这样啊，那是不是没有办法了？”刘玲芝听到赵海生这样说，心里也有三分相信他的话了，于是就随口问。
“办法也不是没有，只不过可能你这里没有工具罢了。”赵海生说。
“哦。什么样的办法？”
“你这里如果有一个可以把茶水密封的东西，然后把茶水灌进去沉到湖底。用湖底的水的温度把这茶水给“凉透。了，那可能也达到我网才所说的那种效果。”
赵海生所说的这个。法子其实和没有冰箱时用井水镇西瓜是一个的道。
刘玲芝只能摇了摇头，现在这个法子她还真的没有办法做得到：
“所以你就想着把那个茶水放到湖边。利用那边的温度相对来低一点的环境达到你的把茶水“凉透。的目的？”
“没错。湖边的温度比我们这里可能要低一到两度，而且那里的水汽也是我看中的地方。”赵海生笑着说。
虽然嘴里一直和众人说话，但是他的手里也一直没有停，清水被他细心一抹到了尤鱼干了，一遍又一遍。
又和众人闲聊了十来分钟，赵海生地满意的点头站起来向碳炉走去，
看到赵海生向着碳炉走去，众人都知道这是要开始见真章了，对于赵海生将会怎么样处理这个尤鱼干，他们可都是充满了兴趣。
看了看炉子里的碳，也许刚才是有人想快一点烤熟鸡翅的原因，里面加了很多的碳，而且都已经烧得通红，赵海生站在一旁都能感觉到一阵热浪扑身而来。
赵海生想了一下用钳子把里面的三分之二的碳扒了出来，然后又小心的用钳子把剩下来的碳都一块一块的“铺平”
“海生这是在干什么？”谢祖武看到赵海生那一副小心翼翼的样子，不好意思问他，就问孙志成说。
“呵。这样大的尤鱼，烤的时候要非常注意受热的均匀，除了烤的手法要掌握好之外，这碳也要尽可能性的均匀，这样火力上来的时候才会尽可能性均匀。”
“要求这样高？”
孙志成点头说：“一道好吃的东西往往都是精雕细逐，没有办法不讲究。要不怎么可能有好吃的东西？”
“是这个道理。”刘玲芝也点头同意。
看了看已经在炉子前坐下来的赵海生，现他此时已经不再和任何人说话。把所有的精神都集中在了手里的尤鱼干上。
众人本来还在小声地谈论着，但是在看到赵海生这样子时候，也都不知不觉的声音渐渐地低了下来，虽然因为光线不太好，他们并不一定看得清赵海生在干什么，但是视线都落在了赵海生所坐的那个方面。
赵海生很是小心翼翼地翻动着手里的这个巨大的尤鱼干，这样大的尤鱼干最怕就是受热不均匀，而且用火也不能太大，正是因为这样，他在烤这个尤鱼干之前才会先把炭减少了。同时也用水把原来晒得精干的尤鱼干濡湿了。
这个把尤鱼干濡湿那可不是一件简单的事情赵海生在那段时间里一直用手粘着水轻轻地拍打着这尤鱼干，无数次的轻轻地拍打才会让水慢慢地渗了进去，这看起来很简单，但是却是需要很大的耐心，罚有像赵海生这样的为了美食可以付出切的人才会有汝哦一般人肯定是做不到拜
“淡淡”的火力从通红的碳上升了起来，翻动着手里的尤鱼干的赵海生感觉感觉到了那火力就像是有形一般“钻”进了尤鱼干里，而随着“钻”进去的火力越来越多，而这尤鱼干也就慢慢地变化着，似乎那里面正在慢慢地膨胀着、膨胀着，，
赵海生手里的尤鱼干�
