重生之食遍天下-第11章
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喝了几口汤，让整个胃都暖了起来之后，赵海生用筷子夹起一块鸡肉。生切的鸡肉经过油炒之后，一是香，另外一个就是肉会因此变得更加紧实，口感更好。
而在汤里煮过之后，鸡肉变得嫩白，煮这个鸡煲酒用的并不是老火，煮的时间太长反而不好，时间刚刚好的时候，鸡肉会嫩而不韧，夹在筷子上还能轻轻地颤抖着。
“新剥鸡头肉！”
赵海生看着筷子上的鸡肉，不由得脑子里冒出这个yd的词，然后把鸡肉放到自己的嘴里，吃了起来。
“呵，老大，你煮的东西就是好吃。”潮磊已经两大碗下了肚子，然后轻轻地抹了一下自己的额角。
“我x，你这小子吃东西就是为了吃饱？慢点吃，饿不着你。”看到潮磊这样吃东西，赵海生不由得摇了摇头，真正的美味，能得一口就已经足够，那种绝妙的味道在自己的舌头上跳动的感觉就已经足以让人回味无穷。
如果是为了吃饱，为什么不弄两碗米饭吃下去了事？
不过，潮磊这样也没有什么奇怪的，事实上在农村长大的也许是因为饿怕了，吃东西都是风残云，一下子就一扫而光，生怕晚一点就没得吃一样。
拍了拍自己的肚子，小六子也打了一个饱嗝说：“潮磊说得对啊，这东西太好吃了，呵，不多吃点，那不是没得吃了？”
“嘿，没错，就是这样。”李丙辉也放下了手上的碗，可是双眼还盯着锅里。
“你想吃就吃，还跟我来这一套？”赵海生笑骂着说。
“哈！老大，那我就不客气了！”李丙辉马上站起来，勺子就向锅里最后的那一碗汤起了攻势。
“丫的，看来还是没有丙辉这小子yd，让他给抢了。”小六子很不服气地说。
舀到了最后一碗汤的李丙辉得瑟地说：“你小子还嫩着，抢吃的那比得上我？”
潮磊和小六子给李丙辉气得真翻白眼，但是事实是李丙辉抢到了这最后的一碗汤，这事情是怎么样也抹杀不了的。
打打闹闹之中，看着天色已经差不多了，潮磊招呼李丙辉和小六子站起来说：
“走，我们出去村子里转一圈，把今天晚上要到晒谷场的事情说一遍。老大的好东西也吃了，这活也总得干不是。”
＇bookid=14114o8；bookname=《秘宝迷踪》＇。
第一卷大海啊，我的故乡！第二十八章夜拼晒谷场上 （向大家要票要收藏，我会努力码字，慢慢加快新，一天至少三更，明天加更！）
农村里的晒谷场是用来晒稻谷的，基本上在海潭填周围的几十个村子里每一个村子都有至少一个以上的这样的晒谷场。
晒谷场刚开始的时候并不是水泥地的，都是用黄土混着米桨，再加上稻草和小河沙，用石碾子一层一层地压，把这土都压实了，就成了一整片的晒谷场。
别小看这种黄土加米桨再加稻草和河沙的做法，用这种方法压出来的地面就算是经过风吹雨打，日晒雨淋，也能几十年不坏，而且坚硬如石！
这个时候还没有打谷机，稻谷打回来之后，整个村子的人都会在这里脱谷，然后晒谷。
脱谷用的是一种叫石牛（因其大如牛，又是石头做的，所以叫石牛）的大石碾子，用大青石凿成，大概是一米的直径，然后是一米五长，滚圆的，中间有一个中通的洞，为的是插进一条圆木杆子。
稻谷打回来之后，就平铺在晒谷场的地面上，再两个人一边一个地推着插在中间的木杆子，推着石牛从稻谷上滚动着压过去，这样来回几次之后，就能把谷子打来。
接下来的就是晒干谷子。
晒谷子的过程之中还有一个最重要的工序，那就是“扬谷”。
在用石牛碾谷子的时候，会把很多稻谷杆上的叶子什么的一起混一起，所以在晒的时候每隔一段时间就要来扬谷，用的是一个簸箕铲起谷子，高高地举了起来，再慢慢地晃动，让谷子洒下来，这样风一吹就会把谷子和那些叶子什么的分开。
这样来回几次，就会把谷子里的杂质清理干净！
不过，这可是一个极为痛苦的事情，因为在大大的太阳底下，来干这种活也就算了，汗水与稻杆混在一起，全身痒，这种罪可不是一般的大少爷大小姐干得了的。
赵海生一晒谷场的时候，正是夕阳西下的时候，那挂在天边的红通通的太阳这个时候已经没有多少热量，只剩下那红红的霞光披在大地的万物上，喜气得很。
这个时候的晒谷场上已经聚了不少人，这些人都是听到了消息之后赶来的。
潮磊这些小子跟着赵海生那股滋润劲大家都看在眼里，所以说这次听说赵海生招海鲜店的店员，大部分的人都心动不已。
只是刚才听潮磊那班人说要来一个什么招聘，大家都听不明白这到底是要怎么样个章程，只不过潮磊他们也说不清楚，只说是来这里海生就会跟大家说清楚了，所以很多人都放下了手头上的事情赶了过来，毕竟大家都不想错过这样的一个好机会。
此时看到赵海生来了，不少人就打起了招呼。
赵海生也乐呵呵地和大家打着招呼，他在村子里只能算是一个小辈，所以根本无从端起架子来说话。
当然，那些想让海生现在就把事情答应下来的，他都是和稀泥和了过去。
这种事情他有自己的想法，怎么可能现在就答应下来？
这人情归人情，但是如果因为这个把自己的事情给搞砸了，那也太不值了。
他赵海生要的不是一个一般的卖鱼档，而一个现代化管理的海鲜连锁店，那可是要越来越壮大的，总不能是得过且过地过去。
又等了半个小时，赵海生看到人已经来得差不多了，
赵海生站到了一个石牛上，清了清嗓子，大声说：“大家先安静一下，听我说两句。”
本来还四处分散着说话的人看到赵海生已经开始说话，也都围了过来，静下来听他到底在讲什么，毕竟今天大家来这里的目的就是为了这个。
“我想大家都已经知道了，我呢在广州开了一些卖海鲜的连锁店，现在要在咱们村子里招员工，大家如果想去的呢，不妨举举手。”赵海生大声地说。
“什么是店员？”有人大声叫道。
“这店员里，就是我的店里的员工。”赵海生一愣，他知道现在也许还没有什么店员这个说法。
“那也就是卖鱼的？”有人问。
“对，就是卖鱼的。”赵海生点头笑着说。确实，说得这么复杂干什么？不就是一个卖鱼的嘛。
“哈！海生啊，你也掉起书袋来了，别的不敢说，但是说起这卖鱼的，那我可是一把好手，你就请我得了。”有人在大叫道。
“咱们村子里卖鱼的谁不会啊，难道就你会？应该请我！”
“应该请我！”
……
赵海生摇了摇头，这下倒好，他还没有说两句，这下面已经七嘴入舌地吵了起来了。
冲着潮磊示意了一下，潮磊马上明白了赵海生的意思，他也跳到石牛上大声叫道：“大家都安静一下！这么吵，你让海生怎么样跟你们说？你们不都想去嘛，先听海生怎么样说才行，你们在这里吵有什么用？”
众人一下子就安静下来了。确实，潮磊说得对，自己在这里吵是没有用的，这事情最后还得得让海生来决定。
看到大家都安静下来了，赵海生想了一下说：“大家都知道我给的工资不低，所以大家都想来，但是呢，虽然都是一个村子里的人，但是这丑话我就先说在前面。想去我那里工作的人呢，只有一个条件，那就是要服从我的管理。”
“什么得管理？”
下面马上有人大叫道。
“管理呢，简单来说就是我让你们干什么，你们就得干什么，不让你们干什么，你们就不能干什么。”赵海生此时终于感觉到这时代的隔阂是多么的大，这才是叫做有代沟，很多事情以前根本不用解释的事情现在再怎么样解释都觉得有点力不从心。
“这个没有问题啊，你工资，你让我们向东我们就向东，让我们向西就向西！”
“是啊！是啊！你是老板我们都听你的。”
“行！既然大家都这样说，那我也就不客气了，到时如果有人不服从，那我可就不客气了，该赶回来的就赶回来！”
赵海生的这句话倒是说得疾言厉色！在场的人都感觉到他是很认真在讲这句话的。
在场的人这一下才真正地安静下来。对于现场的人的这种反应，赵海生心里是很满意，他要的就是这个效果。。
第一卷大海啊，我的故乡！第二十九章夜拼晒谷场中 这乡里乡亲的，虽然说是知根知底，但是另外一个问题就是很难管理。如果依他的想法，他是不想招自己村的人，但是这卖海鲜的活，如果对海鲜一点也不熟悉的话，那可是玩不转的。
在赵海生的计划之中，他是想先招一批人，把这店子撑起来，然后再慢慢地招人进来进行培训，以后再慢慢地根据情况来减少村子里的员工。
“好了，这丑话说在前面，这一次招的人，每个月的工资是5o块，包吃包住。”赵海生的话再次引起了一阵热闹的讨论声。
5o块在这个时候是不得了的事情，一般的家庭，一个月有十来块钱，一家四口都足够了，所以说这种工资那是前所未有的事情，更何况，赵海生还说要包吃包住？
这种事情那真的是打着灯笼都找不着。
所以大家想不惊讶都不行，他们望向赵海生的眼神也就更加地热烈了，因为谁都知道赵海生是不可能把所有人都招进去的。
这等好事，当然还是落到自己的头上为好。一个成年的壮年劳动力，如果不是碰上很好的年份，也不可能一个月赚到5o块！
更何况卖鱼这种活，谁不会？
又轻松，又能赚钱，还有什么比这个更好的事情？
“呵，但是大家也应该知道这世界上没有这么好的事情，5o块钱可不是这么好赚的，对不对？”赵海生的话依然是乐呵呵地笑着说，只是话里的意思大家都很明白。
是啊，这5o块钱是很多，可是这当然不可能是这么容易就赚到的了，如果这么容易，也不会开这么高的工资的了。
不过，赵海生的话并没有让人打退堂鼓。在海边长大的人除了极个别的，都吃得起苦，只要有一个盼头，能吃上饭，不管多苦多累，他们都能熬得下去。
“下面，我要公布几个条件，其中最要的一条就是要对卖鱼很熟悉，正如刚才有人说的那样，咱们这些人都是在海边长大的，多多少少都卖过鱼，如果说有谁完全不会，那是不可能的，但是呢，肯定是有人更熟一点，有人不熟一点。所以，咱们得比一比。”
赵海生知道这是最好的堵住人们的嘴的办法，要不招这个又不招哪一个，这话可就说不过去了，现在你们不是都想来嘛，那好，是马是驴那就拉出来溜一溜，反正这里这么多人看着，谁也懒赖不了帐不是？
“好！这办法好！”
“大家都看着，公平得很！”
“就是啊，海生办事情就是公平！”
……
赵海生的话刚落，就有人马上赞同说。当然，也并不是所有人都觉得这办法好。这些人往往和潮磊、小六子、李丙辉等人有一点亲戚的关系，他们原来以为自己可以占得上风，如果是用赵海生的办法，这么多双眼睛在看着，那还怎么可能得出好处去？
但是他们也没有任何办法，毕竟赵海生已经当着这么多人的面说出了这句话，那自然不能反悔，所以这事情也就这样定了。
赵海生看到众人脸上的神色，自然知道这些人的心里打的是什么小九九，只是他也不在意，哪一个个心里没有小九九？
都是凡夫俗子一个，他赵海生也同样是，所以也没有必要要求大家都一样的高风亮节就是了。
“对了，还有一个条件，那就是男的我们不招。”赵海生说。
“凭什么不招我们男的？”马上就有人反对说。
赵海生向着声音处看了过去，现是村里的二流子钱斌，于是笑着说：“男人得干男人干的活，这卖鱼的，又不要力气，要的是一张利嘴，男人去干什么。”
“对啊，你们大老爷们卖什么鱼，打鱼才是真的，要不就象潮磊那样去开车！”六婶子是村子里有名的快嘴，赵海生的话才刚落，她就接了下去。
“是啊是啊，这卖鱼本来就是大老爷们干的事情。”
……
钱斌张了张嘴，最后还是缩了回去，别看村子里的这些大婶阿姨们不怎么样，但是那张嘴可是久经沙场，一不小心就可能被淹没了，真要吵起来，那可没准会把你批驳得体无完肤，摇摇欲坠为止！
正所谓惹谁都不要惹母霸虎，说的是这个理。他钱斌在村子里是二流子，本来就不招人待见，再来斗嘴，那可不是自讨苦吃嘛。
听赵海生说不招男的，所有男的都自动退到外面去，其实赵海生说得没有错，这渔村的男人，就是要靠自己的一把力气讨饭吃，如果说去卖鱼，还真的会让人瞧不起。
不过，他们是不会离开的，这农村里没什么娱乐，这样的事情是要好好地围观一下的。
“海生，你这娃子倒是说怎么样比？”开始有人忍不住大声地叫道说。
“哈！别急别急。”赵海生摆了摆手说，“至于怎么样考嘛，我都已经想好了，这第一关就是称鱼。”
“称鱼这谁不会啊。”
“对啊，一杆大杆，我使唤得如风车般都行。”
“就是啊，咱们都卖了好多年的鱼了，这使称算钱，再怎么样说也还是会的。”
……
“大家先别急，如果只是说用称称鱼，那我相信大多数人都会，但是既然海生说了，那就绝对不可能这要简单，对不对？”
小六子一边说一边拎着一个网袋走了过来，网袋里是一袋子鱼。
小六子的话让大家再次静了下来，确实，村子里会用称的人实在是太多了一点，如果光是比这个的话，比到天亮恐怕也比不出什么来。
“没错，我们要比的不是用称来称鱼，而是用手来称！”赵海生笑着说。
用手称钱鱼说白了就是拎起一袋东西，然后凭自己的感觉说出这袋东西到底有多重。
大家一下子你看看我，我看看你，她们都明白赵海生的意思，只是这可是一个技术活，不是一般人能做得了的。
知道自己没有这等手艺的人慢慢的退了出去，这可是“硬底子演员”才能干得了的，没有这本事，就不要去干，要不出丑那可就问题大了。
那可是会在几个月里成为整个村子的人茶余饭后谈论的话题的。。
第一卷大海啊，我的故乡！第三十章夜拼晒谷场下 （呵，今天三更完成，明天至少加更一章，向大家要票要收藏！）
看看最终留下来的还有几十个人，赵海生朝着小六子点了点头。小六子拎起网袋走到面前，说：
“每个人上来领一条鱼，然后说出这鱼重多少，我们旁边就有一杆称，我们现场称，准不准，马上知道。”
早就拿了一杆称站在一旁的李丙辉一听，挺起胸膛就往前站了一步。
“我先来！”一个腰圆身壮的妇人先走了出来，向小六子面前走去。
“哈！李家婶子，你就是了得，第一个出来！用老大的话来说就是勇气可嘉！”小六子打开了网袋口大声笑着说。
“一斤三两！”李家婶子伸手从网袋里拎出一条鱼，才到手上，根本没有犹豫就说了出来。
“来来来，放到我称上，我来称称，看看李家婶子到底这手艺到底怎么样，到底准不准！”李丙辉马上往前凑说。
鱼“砰”的一声放到了称上。
也许是众人都想知道结果，整个晒谷场上都安静下来，就连赵海生也不由得集中了几分精神要看看这结果到底怎么样。
过了一会，也许只是过了一两分钟，但是在众人的感觉里，却似乎是过了漫长的一个小时一样。
“一斤三两！”
李丙辉大声地叫了出来！
“哈！李家婶子就是牛啊！”一旁小六子高兴之下，也大声地叫了出来。
“嘿~那是，你以为你家婶子没几分本事，敢上你这梁山？不要说这鱼过我手就知道多重，就连你那档里的物件过我的手，我也知道它是几斤几两！”
李家婶子瞧了一眼小六子的档部，笑着说。
“哄！”
围观的人听到这话，一下子就大声地笑了起来。这农村里也不是什么高雅的场所，特别是结了婚的有了孩子的女人，说起来话来有时候真的是让人无从招架，特别是象赵海生和小六子这种还没有结婚的“青头仔”就更是这样的了。
小六子这一下就给闹得一个满脸通红，还一直子还不起嘴。
看到小六子这样的反应，李家婶子很是满意地扭过头来对赵海生说：“海生，你看我这一关是不是过了？”
赵海生看到小六子的表情，心里也直乐，这种事情只要不是生在自己的身上，都好笑，此时听到李家婶子问自己，连忙说：“当然过关了，你这还不过关，还有天理嘛？您先到一边去坐一下，等一下。”
赵海生可不想把这把火烧到自己的身上。
李家婶子满意地点了点头往旁边走去。
……
接下来，剩下来的人都上来试了一遍，当然不可能所人都这么准，但是只要是相去不远，那就各个符合了赵海生的要求。毕竟他的目的还真的不是说在自己的店里取消用称称鱼，而是说既然村子里的人都想去，那么总得在众人之中选出最好的来。
而这一用手称鱼只有那种卖了多年的鱼的人才有可能练得出来，所以说，基本上不用看别的，只要有这一手活的，基本上都是老手了。所以说，这一招绝对是最好的试金石！
最后过关的一共有四十个人，而赵海生只要招三十个人，所以说，还得刷去十个！
想了一下，赵
