重生投资人-第13章
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“好了，检讨的话就不要再说了，坐下吧。侍卫生的举动明显逾越了，她不处理的话影响会很恶劣，但是外国人的身份也是必须考虑的，这件事放一下。我们先说下面的事。”
沈扬停顿了一下，手指无意识敲着会议桌，秘书懂事地开始再一次分发文件。
（）
NO。12。III：箭在弦上不得不发（）
咖啡总管的离开，让沈扬意识到节奏必须加快。om快刀斩乱麻，如果不放快速度，观望的人会越来越多，这不利于咖啡厅的改造。
以前，餐饮店的事都是半遮半掩的进行，现在捅到了明面上，就是箭在弦上不得不发了，开弓没有回头箭，现在必须给员工打一针强心剂，要不然就真是人心惶惶了。
相比于其他人，咖啡总管和咖啡师的联系更紧密，因此，刚刚离职的咖啡总管，他很有可能会通知咖啡师这件事。咖啡厅需要改造成餐饮店，作为其中核心的咖啡师必将面临尴尬的局面，没错就是失业。
咖啡总管离开时脸色不善，他肯定会带着手下的咖啡师集体离职，既然咖啡师知道自己会失业，那么还会安稳地留下来吗，显然是否定的。
很有可能的话，在不到几个小时内，就会有辞职报告递上来，他们一定是那些正式员工咖啡师。作为2004年的咖啡师，他们拥有很少人拥有的一技之长，在人才市场上还是比较抢手的，很快就会有其他公司的人找上门来。
咖啡厅少了灵魂咖啡师，经营将陷入瘫痪状态，逼得沈扬不得不加快速度，每延迟一天时间，将会有一天的损失。
在咖啡总管走后，其他人并没有离开，这应该算是一个比较好的消息了。或许他们还在观望，等到后续的一系列收购或是改造结束后，看公司有没有前途再做决定。
沈扬理解他们，在坐的众人，除了采购总管是负责采购咖啡豆，其他的人从事的事务，没有一项是直接和咖啡挂钩的，只有咖啡总管例外，咖啡总管是咖啡公司特有的一个职位。
像人事财务营业这些部门，餐饮店都会用到，也就是说，他们不会没有用武之地，就连采购，除了采购咖啡豆，其余的蔬菜水果就不能采购了吗。om
所以，咖啡厅改造成餐饮店，他们的工作不会出现多大变化，这似乎也是他们留下的一个重要原因。
“告诉手底下的员工，不管是侍卫生还是收银会计出纳前台，公司签订的劳务协议都会继续履行下去，当然，前提是她们继续履行职责。所有人敬请放心，公司不会无端无理由裁员。”
消息肯定会传出去，所以制止流言大范围流传就显得很有必要，安抚员工的情绪也是必不可少的，必须要维持公司稳定运行，餐饮店改造的关头需要很多人力，这也是不能忽视的。
就在这时，会议室的门突然被人敲响，安静地会议室内清晰可闻，所有人都注视着这个方向。
秘书听从沈扬的指示，打开门就看到外面站着的侍卫生。
沈扬看着方清清，她气喘吁吁地样子，脸上红扑扑的脸色十分红润，额头上还有些汗水冒出来，显然走得很急。视线落在手上抱着的问卷调查上，那一摞应该有两千张左右，抱着很重显然很吃力。
“东西放在外面，拿二十张进来，发给大家。”
沈扬前面的话是对着方清清说的，后面是对着秘书说的，不过方清清似乎是没有听懂，愣了一下然后拿着问卷调查，主动分发给众人，秘书却在一旁呆住了。
“好了，你可以出去了。”
沈扬有些无奈，她平时似乎挺机灵的，怎么现在犯傻。没想到更傻的事出现在后面，方清清没有立即离开，而是拿出钱包，掏出一大堆零钱放在会议桌上，就放在沈扬面前。
会议室里气氛很古怪，众人盯着那一堆花花绿绿的零钱，偷偷看着沈扬面无表情的脸，不知道在想什么。
沈扬的脸都快绿了，好在在方清清出去后，秘书主动收拾起来，这才不那么难看。
“大家都看到手里的问卷调查了，这就是我们今天要做的事，一共是三万份问卷调查，九个门店，平均每一处三千三百多张，必须在明天早上收回来反馈。”
在他们感到莫名其妙，盯着问卷调查看的时候，沈扬不急不缓地说着。
“为什么要做问卷调查呢，因为我们不了解消费者，就像这个咖啡厅，它并没有满足消费者的消费欲望，因为消费者从来不会有消费需求。而这份问卷调查，它可以帮助我们了解消费者，了解他们的需求，然后制定出更符合市场的经营策略。”
很快的时间，众人一个个都看完问卷调查，都抬起头来盯着沈扬看着，并且在思考他说的话。
“三万份，每个门店有三千多份，要知道顾客还没有三百多人，我们如何能发出去，又怎样收回来，一个下午时间，这显然太短了。”说话的是一名店长，他显然觉得沈扬的想法太过想当然，有些强人所难。
“我的想法是这样的，发动每个门店的所有侍卫生，十多名侍卫生每个人不过是三百多份，让每个侍卫生发动她的同学舍友，相信很快就能完成，更何况我们还有礼品送上，每个填写问卷调查的人，会有特殊的奖品奖励。”
沈扬并没有给他留多余推卸的机会，很快就说出了自己的思路。
三万份又有什么难度，就是三百万份都不难，按照后世的传销模式，一个人发展六个下线，六个人就是三十六个，继续下去，不到八九次就可以完成。
他们是没有看到后世传销的恐怖，才觉得这一切都难以完成。
“印制问卷调查已经花费不少吧，但是礼品又是什么呢？价值太高花费太大，价值太低又拿不出台面。”
又有人提出问题，沈扬扭头一看，发现她是财务总监。不过她说的也对，并不是没有根据地乱说。
“咖啡，一些无法卖出去，将来会积压库存，无法退回经销商的咖啡，不管是速溶咖啡还是咖啡豆，都可以送出去。下面参照库存，制定一个详细的赠品名单，采购部最清楚库存，所以这件事采购部负责，必须在两个小时内完成，有问题吗？”
这个问题沈扬当然有提前想过，所以也不会难倒他。偏头看着采购总管，沈扬目光直视着他，既然选择留在这里，那就必须有工作的觉悟。
“没有，没有。”采购总管忙不迭点头。
“问卷调查的主要目标是上海高校校园，我们的第一大的消费者是大学生群体，店长除了负责咖啡厅的日常事务之外，必须亲临校园一线，监督侍卫生的执行情况，我和萧副总会不定时抽查。”
沈扬环视着众人，看到他们没有再明显抗拒，开始继续说话。
“问卷调查反馈西先交到门店，再汇总到公司，营业部组织分析统计，最迟明天中午，统计结果必须出来。如果人员不足，可以协商从其他部门抽调，若是协商不了我来解决。”
沈扬开始分派任务，现在营业部采购部门店都有任务，只有财务和人事还没有活干。
“财务处统计未来改造餐饮店的花费，不管是前期装修还是宣传，或者人力成本。至于人事处，尽快完成辞职人员离职事务，还有负责厨师招聘。这几件事必须尽快展开。”
“有没有问题？”
沈扬如炬的目光盯着，似乎有人反对，就会立即开除似的。所有人都看得出来，沈扬这次下了很大决心，因此没有人再多说。一直话很多的萧慕，也难得保持平静。
“没有！”
（）
NO。13。I：喜欢是一个人的事（）
天很热，才是六月份，刚刚进入夏季，就已经穿的很凉爽了。om
沈扬和萧慕坐在咖啡厅里，就在刚刚过去的几分钟里，由采购部确定的赠品已经搬过来，刚刚被九个门店的店长领回去，很快将散发到每个侍卫生手上。
这件事并没有什么，倒是咖啡师那边，果然出问题了。
在会议结束后不久，就有六名咖啡师申请离职，辞职报告都交到人事处了。只有其余三名咖啡师还没反应，似乎是在观望抉择。
六家咖啡厅门店经营已经停止，咖啡厅都挂上了暂停营业的牌子。只有三家咖啡厅门店还在营业，不过沈扬没有白痴的派人去问。
多一天时间，就少一天损失吧。
就比如现在，淮海路门店的咖啡师已经离职，咖啡厅里只有公司员工，一个客人也没有，这里现在是员工聚集的场所。
刚刚在这里，就把一摞摞问卷调查发下去，还有那些赠品速溶咖啡。
“扬哥，那可是价值三万块钱的咖啡？”
萧慕至今想起来，就有些舍不得，价值三万块钱的速溶咖啡，一下子就送出去了，就像石头扔进水里面，没有起半点波澜。
“安心吧，这也算是为餐饮店打广告了。”
难道沈扬要向他费力地解释，什么是饥饿营销什么是病毒营销。这年头，这类送赠品的活动还是很少的，就算是后世问卷调查也不会送赠品，但是沈扬自己设计的问卷调查，它可不一般。
不只是一份关于餐饮消费的调查，还是一份润物细无声的广告。如果耐心填完问卷调查，肯定会在心里产生期待感，十足的期待感，这就是沈扬的广告策略。
沈扬的回答一般无二，和刚才财务总监询问时没有什么两样，萧慕不以为然地撇撇嘴，不过也没有再说。om
“看老大来了，你跟他怎么交代？”
沈扬有些好奇，萧慕话中的老大究竟是谁，值得他这么推崇。不过貌似见不到了，人应该已经出国了，一般情况是不会见到的。
突然，萧慕压低声音，目光看着走远的财务总监，偷偷对沈扬说。
“喂？你是真傻还是假傻啊？她喜欢你你没感觉出来？”
沈扬看着走远的靓丽倩影，心里感到一阵莫名其妙，直到回想起来才有察觉，似乎她对自己比别人不一样。
“她都那么明显了，你竟然没看出来。你想想，你做这么任性的决定，她例行询问一句，然后什么都没说。要是我要钱的话，她非让我来找你签字，然后问一个清清楚楚，哪有你这么简单。”
萧慕撇撇嘴，看得出来他对沈扬装聋作哑很不满意。
“人家喜欢你两年了耶，从学校毕业一直在这个破公司，你以为人家愿意。你恋爱还好，人家只是远远看着，从来不敢靠近，也不去拆散你们。”
萧慕看着沈扬沉默，一句话也没有说，顿时更加气恼，颇有一种恨铁不成钢的感觉。
“但是现在是单身耶，一点明确的答复也没有，难道想就这么一直拖下去，你真混蛋，耽误女孩子的青春。”
沈扬一直在回想着，从家里过来之后的这几天里，他一直待在公司正常上班。每天早晨上班，给他冲咖啡的人不是秘书，而是她。装作很偶然相遇，一起等他下班的人，貌似也是她。装作不经意间，约沈扬一起吃饭的人，同样也是她。
很多时候，她总是对沈扬很热情，不同于别人的礼貌的热情，沈扬还以为又是一个谄媚的女下属，没想到其中竟然是这样。
沈扬从来都不知道这些，不过每一次邀请，他都很不明觉厉的拒绝了。
平常就觉得她对自己有点不同，但是没想到是这么一回事。但是，她应该喜欢的是原主人，跟自己没有一点关系啊。但是尽管拒绝，多余的沈扬也不能做，因为喜欢是一个人的事。
“我说，你这么关心她，不会是喜欢她吧。”
突然沈扬看着萧慕，觉得以这个家伙惫懒的性子，他是不会这么八卦的，然而他为什么这个关心呢，沈扬有一些狐疑。
“怎么可能。”
萧慕涨红了脸，一下子从座位上站起来，左看右看看有没有人听到。
“哦！”
沈扬淡淡地点点头，没有再说话。
公司的财务总监名字叫高颖，沈扬看过她的档案，高颖并不是财务管理专业毕业生，而是一位艺校女生，是第一家门店的收银员。她在是02年进的公司，是公司最早的元老之一。
高颖现在二十三岁，当初进公司时艺校还没毕业，现在在一家函授大专进修。
高颖能考入艺校，自身的条件当然不错，但是她能在公司干这么长时间，并且一路从收银员升任财务总监，相信自身的能力更出色。
即使沈扬也不得不承认，高颖身上有一种职场丽人的气质，这种气势十分吸引人，尤其是还在大学这个象牙塔的大学生，因为青涩所以仰慕成熟，就是这个道理。
“你听我解释。”
看到沈扬收拾东西准备离开，萧慕一下子就急了。
“不用解释，我明白的。”
沈扬淡淡地笑着，没有一点在意的样子。
“走吧，我们去学校看看。”
学校里，方清清正抱着三百多张问卷调查，还有一大箱子速溶咖啡。东西真的很重，但是的车只停在门口就不让进去了，无奈之下只好自己搬进去。
方清清恨恨地瞪着长长的路，来去过路的人莫名其妙地看着她。
这不是最令人气愤的，最令人气愤的是她到现在都没有吃中午饭，本来下午休息时间却要忙活，还没有一丁点加班费，就连手里抱着的咖啡，也没有一包是属于她的。
除非方清清自己全部扣留下来，那样的话就全部属于自己了，这一大箱子东西可是腰肢三百多块了呢，兼职六十多个小时才能赚回来。
本来为什么要选我啊，选谁去不是去啊，现在都没有吃饭，学校食堂应该都关门了吧，方清清气愤地想着。
正午的艳阳挂在头上，阳光直射下来，方清清感觉快要热死了，如果有一根雪糕吃就好了，当然最好有一个水很足的游泳池。
今天运气真的很差，遇到一个不通人情的老板，现在竟然一个同学也没有遇到，要不然也就不会这么惨了。
当沈扬和萧慕赶过来的时候，就看到一个咖啡厅侍卫生盯着阳光，费力地搬着东西咬牙切齿地走着上，嘴里似乎还在不停地碎碎念。
“走吧，帮下忙吧。”
萧慕朝沈扬努努嘴，那边侍卫生的服装很靓，走在路上很显眼。
萧慕这家伙并不坏，相反十分乐于助人，就比如现在，当看到一个学妹在那里，而且还是公司的员工，就想过去帮忙。
沈扬点点头，他仔细看过之后，就觉得那个侍卫生很眼熟的样子，似乎在那里见过她。
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NO。13。II：人生最尴尬莫过于此（）
“或许我们不需要去了。om”
突然，刚刚走了两步的沈扬停下来，顿住脚步站在原地，看着那边说着。
萧慕偏头，他有些不解，回头看到那边，发现已经有人走过去了，是一个不知道大几的男生，貌似和那个侍应生认识。
然后，萧慕也停下来，站在原地看着那边的动静。
侍应生和那个男生好像有些熟悉，两个人说了几句话，然后男生识趣地抱着大箱子走，那个侍应生也没有多说什么，免费劳动力谁不喜欢。
估计，是那个男生喜欢她吧，大学生嘛，很容易理解，不是喜欢就是有好感。
沈扬没有说话，看着前面迈步走着，萧慕也急匆匆跟上。
两人似乎是漫无目的地走，没有确定方向，因此倒是不急不缓跟着侍应生，侍应生和那个男生前面走着，沈扬就和萧慕在不远处几米后。
突然之间，萧慕有点尴尬，因为听到前面的侍应生在说话。
“他们真的惨无人道，我到现在也没有吃饭，下午加班也没有薪水，休息时间也没有了。”侍应生抱怨的话从前面传过来，声音有点大，所以这边可以听到。
“要不我请你吃饭吧。”紧接着传来男生的声音，他的重点显然不放在这边，重点是她没吃饭，所以很自然的打蛇上棍请吃饭。
都是套路，萧慕犹豫着是不是出声，揭露那个男生的险恶用心，不过侍应生似乎也清楚，义正言辞地拒绝了。
“不用了，我现在气都气饱了。”
萧慕听到前面传来的话，偏头看着沈扬，这件事怪也怪不到他的头上，所以他准备看一出好戏。om
沈扬就像是没听到一般，面色平静依旧走着，脸色没有半点变化。
“其实我生气倒是无所谓，我现在觉得他们挺笨的。你说他们不给加班费，也不给额外奖励，那么多侍应生任务真的会毫不犹豫地完成？像我这么责任心强的当然不会，可是其他人就说不定了。现在想起来，她们心里或许都有着怨气呢。”
侍应生依旧诉说着，也不管男生是不是听明白了，不过看得出来她心里有很大怨气，要不然也不会一直絮絮叨叨说这么长时间。
萧慕听着侍应生一直吐槽她的大老板，显然不知道他就在后面走着，萧慕想看沈扬的脸色是不是很难看，一偏头就注意到沈扬拿着手机在拨打电话。
“喂？我是沈扬，侍应生额外的劳动就不需要支付加班薪水了，以咖啡作为奖励，奖励多少你们酌情商量，不要太少也不要太多，明天早上八点，若是侍应生还没有完成反馈带过来，通知店长取消奖励。”
萧慕看着沈扬面色如常的打完电话，随即开口讽刺他一句。
“你也有失策的时候啊，又要让马儿跑还要马儿不吃草，不过现在亡羊补牢为时未晚，不得不说，你真的越来越像一个资本家了。”
沈扬不置可否，他盯着前面看着，前面出现了新的变化。
他们估计是走到女生寝室了，侍应生和那个男生停下来，然后不知怎么的，侍应生回头看到这边，看到沈扬和萧慕就在后面，惊得目瞪口呆。
遭了，刚才说他的坏话，一定全部听进去了。
方清清不知道说什么才好，遇到这种事该怎么说呢，只能怪自己运气不好咯。
“背后说人坏话，可不是一个好习惯哦，尤其是还是说老板的坏话，小心他炒你鱿鱼。”直到萧慕走到她面前来，她盯着这个二老板，不知道该做什么，她的大脑似乎当机了。
萧慕戏谑地笑着，方清清知道这个二老板很喜欢开玩笑，所以并没有多�
