异世界的美食家-第318章
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“居然真的揉成了?!”
看着那仿佛暖玉一般的面团,所有人都是倒吸了一口凉气,惊骇万分。
那种手法也能够揉出这样的面团?!
欧阳大师负着手,凑过了脑袋,看着那温润面团,嘴角一翘。
他的手,轻轻的拂过那面团的前方,那种柔软的触感,那喷香的,不夹杂丝毫杂质味道的面粉香味……
“真的是难以置信。”
许久之后,欧阳大师才是叹了一口气,整个人似乎都是变得有几分衰老。
“那个……要我做面么?”
看着那拂着面团不断感叹的欧阳大师,步方扭过头看着他,不由的问道。
“这么浑然天成的面团,实在是让人不忍下手,小友今日真的是给在下上了一课。”欧阳沉风说道。
他本以为步方只是说说着玩,但是当步方真正的展现出那暴力揉面的方式的时候。
他才是被真正的惊艳到了,原本存在的看笑话心态也是随之消失。
“可以啊,你做吧。”
听到步方要左面,欧阳沉风先是一愣,但是下一刻,眼眸中便是露出了精芒。
步方得到了欧阳沉风的同意,眉毛顿时一挑。
这次的浑然天成的面团,能够揉出来,步方自己都是感到有几分不可思议。
因为想要揉出这样的面团,失败率实在是太大了。
真正揉出了这种面,步方自己都是想要尝试着烹饪一番。
手一摆,顿时那面团旋转起来,面粉氤氲。
步方这一次没有选择唤出玄武锅,因为他发现这灶台之上便是有一个不错的黑锅。
手一扭,顿时一团火焰便是在他的手中燃烧。
这火焰不是很炙热,因为毕竟不是天地玄火。
屈指一弹,那火焰便是跳入了锅底下,火焰熊熊燃烧,使得那黑锅都是热起。
步方斜眼看了一番远处的食材架子,其上摆满了密密麻麻的食材。
“食材可用?”步方道。
“随便用。”欧阳沉风忽然也是有些好奇步方到底会用这面团烹饪出什么样的面食。
食材什么的,对于欧阳沉风而言根本不算什么。
步方点了点头,下一刻,便是来到了那食材架子之前。
选取了一样样的食材。
咚的一声响,步方将以灵兽牛骨给摆在了案板上,菜刀一转,狠狠斩下。
顿时骨头被轻而易举的斩裂。
欧阳沉风看着步方手中的那龙骨菜刀面色都是微微的一变。
“这菜刀……有点意思!”
作为饕餮谷的一等厨师,欧阳沉风的眼界自然不凡。
那龙骨菜刀比起他手中的蝉翼刀都是丝毫不弱。
步方面色淡然,菜刀举起,再次跺下,将龙骨一块块的斩开。
手指一挑,那龙骨菜刀在步方的手中一转,发出了一阵嗡鸣,下一刻菜刀在案板上一甩。
哗啦一声响,那些牛骨便是纷纷落入了黑锅之中。
锅内滚沸着热气腾腾的热水。
牛骨头一入锅中,磅礴的精气便是喷薄而出。
门口张望的一群厨师,此刻早已经傻眼。
每个人都是倒吸凉气,因为看步方这刀工……绝对不是普通的厨师。
这小年轻,居然是一位深藏不漏的厨子。
锅盖盖上,任由那牛骨头在黑锅之中熬煮,步方开始准备其他的事宜。
刷刷刷!
菜刀一转,耍过一刀花。
那炫酷而且行云流水的动作让不少人都是眼花缭乱,原来做菜也是可以这么的帅气的!
哒哒哒!
菜刀与案板碰撞发出的那有节奏的声音,响彻入每个人的耳畔,下一刻,步方挑选好的食材解释被切成了丁。
轰!!
火光冲天,步方另起了一锅,倒入了油汁后,便是翻动锅铲,将那些切割好的食材都是倾倒入其中。
一道火光冲天,众人眼前都是变得有些迷离,下意识的便是发出了惊呼。
可是惊呼之后,他们便是有些呆滞,因为刚才出现的那锅内火是再正常不过的现象了。
他们自己也是能轻易的办到。
嗤嗤嗤!
熟练的翻炒,那锅内的食材都是裹上了一层油汁,闪闪发亮,美不胜收,更是有浓郁的食材香味飘荡出来。
许多人不由的嗅了嗅,惊叹不已。
因为他们发现,这小子炒出的菜,为什么会比他们炒的更香呢?
欧阳沉风面色微微的一凝。
他看着步方的烹饪动作,脸上的神情早已经在不停的变换了。
因为他总算是知道步方给他的压力是从哪里来的了,就单单这熟练的操作,就可以知道,这步方绝对是一个老厨子。
对厨房的熟悉程度不比他少。
甚至可以说,步方的烹饪经验比他还多。
“难道这小子居然是一位一等厨师?谷外的一等厨师?那这小子的烹饪天赋该有多么可怕啊!”
欧阳沉风呢喃。
将锅中的菜品炒完,起锅,摆盘放在了一边。
步方便是揭开了那熬着牛骨头的黑锅。
锅中的热水早已经沸气腾腾,不断的冒着水泡。
牛骨头在其中翻滚,散发着一股肉香。
并没有将锅内的牛骨头给舀起,步方反而是单手托住了那浑然天成的面团,龙骨菜刀一转,便是落入了他的手中。
轻轻的一刀挥下。
在众人诧异和愕然的目光之中,一道面片便是抛飞而出,准确无比的落入了那熬着牛骨头汤的热锅之中。
热锅中热水沸腾,只是一刹那,那面条便是被吞噬的消失不见。
“你这是做什么?!”欧阳沉风眼眸一缩,他怎么都没有想到,步方居然会做出这样的动作!
那浑然天成的面团就这样被破坏了!
他这挨千刀的!
怎么能够做出这种天怒人怨的事情呢!
可是,还没有等他继续说下去,步方的第二刀已经再度出刀了。
基本上没有什么声音,那第二道面片便是落入了锅中。
四指并拢,横握住菜刀,步方掌握住节奏和规律不断的挥动菜刀,使得那面团中的面片皆是抛飞而起,准确无比的落在了牛骨头汤中。
没有人懂得步方到底在做什么,用刀来削面?
他是疯了么?!
这样做出的面,哪里会有好的口感?!
就算是欧阳沉风似乎也是有些忍不住,他觉得步方真的是有些暴殄天物,这浑然天成的面团是多哦么的难得啊。
切了差不多半个面团,步方便是止住了手中的动作。
将面团摆在了灶台上。去过一个漏勺,哗啦一声响,在那熬着牛骨头汤的黑锅之中一捞而过,顿时水花四溅,热气腾腾。
那漏勺之中,氤氲之气弥漫,伴随着充盈灵气。
看着那漏勺中淌着的那晶莹发亮的一大堆面条,每个人都是微微的有些错愕。
欧阳大师也是一愣,讪笑了一番。
“还真的是弄成了面了啊……倒是和我揉的宽面有些像。”欧阳大师说道。
取过一宽大的青花瓷碗,步方将那刀削面条倾倒入了锅内,并且将炒好的食材都是盖在了那面食之上。
最后一勺滚沸的牛骨头汤倒入。
哗啦啦……
香气瞬间扑鼻而起,弥漫四周!
而步方做好这一切,还并没有结束烹饪。
他又是另起一锅,倒入油汁,油汁沸腾后,步方便是单手捏着一枚灵兽蛋。
咔擦一声,灵兽蛋崩裂,蛋黄和蛋清落入了锅中。
嗤!!
一刹那,浓香四溢!
第六百五十四章 一碗海鲜煎蛋刀削面()
灵兽蛋一入锅,瞬间便是发出了嗤嗤声响。
油汁弹溅开来,一阵烟气涌起,裹挟着浓郁的蛋香,刹那之间便是弥漫四周。
步方单手持锅,任由蛋液在锅中流淌和凝滞,很快,白皙的散发着莹莹光泽的蛋白便是温润的犹如美玉,在蛋白中心,则是一块仿佛镶嵌在其中的黄色宝石,精致无比。
步方面色淡然,手腕轻轻一抖,顿时锅中的那荷包蛋便是呼啦一声,冲天而起,在天穹之上翻了个滚,便是再度啪的一声落在了锅中。
众人都是呆了呆,视线随着那荷包蛋的抛飞而看过去。
所以,众人都是整齐的抬头,在低头……
那画面……倒是颇为滑稽。
关火,步方抖了一下锅。
那热气腾腾的荷包蛋便是被步方翻出,落在了那刀削面上。
就在众人以为,步方的面食烹饪已经完成和结束的时候,步方确实再度取出了一份食材,从那食材架子上找到了虾类灵兽。
那虾还在吐着泡泡。
步方张嘴,喷出了一团金色的火焰,那炽热的高温,瞬间便是弥漫在了整个厨房之中。
欧阳大厨看着步方手中的那团金色的火焰,不由的惊叹了起来。
“这是天地玄火?!你居然拿天地玄火来烹饪?”欧阳沉风诧异万分。
天地玄火何等的暴躁,虽然温度很高,可是烹饪并不是温度越高越好,毕竟烹饪和炼丹还是有些差别的。
步方斜眼看了欧阳沉风一眼,嘴角一扯。
心念一动,那火焰便是在他的手中大盛,金光璀璨,仿佛有独特的兽吼之声从那火焰汹涌而出。
步方将那虾类灵兽一只只的都是穿过那金色火焰,只是刹那,便是烧熟。
当所有的虾类灵兽都是烧熟,步方便是将火焰给散去,手一抖,那一只只烧熟的虾类灵兽便是落在了那煮好的面上。
安静的躺在了荷包蛋的上方,一只只烧的通红的虾类灵兽散发着海鲜味道。
“唔……完成了,一碗海鲜煎蛋刀削面。”
步方做完这一步,终于是没有在继续拿出食材,而是擦拭了手中的水渍,淡淡的说道。
完了?
终于做完了?
你特么的终于做完了……众人看到步方终于完成了这道面食烹饪,心中都是松了一口气。
单单是这一次的烹饪,步方带给他们的惊讶便是太多了。
难怪欧阳大厨会请步方到这厨房中烹饪,就这手艺,确实是比起他们强大的多。
单单是烹饪时的那种熟练感,就不是他们能够比拟的。
“尝一尝这道不是很复杂的面食吧,揉面的方式单纯不做作,你应该会尝的出和你烹饪的面食所存在的不同。”步方看着欧阳沉风道。
他对欧阳沉风挺有好感的,至少这个人不是很做作。
不会像其他的饕餮谷厨子一般,高傲的没边,老是用鼻孔来看人。
欧阳沉风听了步方的话,脸上顿时露出了一抹凝重之色,他点了点头。
一位三等厨师赶忙取过了一双干净的筷子递了过来。
欧阳沉风接过筷子,便是将视线落在了那海鲜煎蛋刀削面上了。
不得不说,这面真的是颇为煎蛋和朴素,可是只是看着,欧阳沉风却又觉得,这一碗面,似乎充满了魔力一般,不断的调动着他的食欲。
这在之前是十分不可思议的事情。
伸出筷子,夹起了那晶莹如玉的荷包蛋,轻轻的咬了一口。
蛋白仿佛有弹性一般,一入口,那浓郁的蛋香便是包裹住了他的口腔,咸淡适中的那种口感按摩着欧阳沉风的口感,让他浑身都是不由的打了一个寒颤。
这只是一个荷包蛋,居然便是让他有种惊艳之感!
这小厨子,真的是不一般啊!
凝重的看了步方一眼,欧阳沉风便是继续下筷。
这一次,他没有吃那海鲜虾,而是越过海鲜虾,从碗中夹起了一块刀削面。
这刀削面白皙和光滑,热气腾腾,仿佛浑圆的玉石,美不胜收。
一股属于面粉的独特香味从中弥漫出来,并且融合了牛骨头汤汁的那种滋味……一时间,只是看着,欧阳大师都是有些忍不住垂涎。
咕噜!
周围的厨师们看着那在灯光下闪烁着莹莹光华的刀削面都是不由的吞了吞唾沫,每个人眼眸中都是流露出了几分渴望之色。
好香啊,好美啊……
只是看着……就好想吃吶。
欧阳沉风在欣赏了一会儿之后,便是将那刀削面放入了口中。
这刀削面削的不厚也不薄,口感恰到好处,一入口,便是顺滑的像是一只泥鳅一般,差一点便是要钻入腹中。
那滚烫的感觉,伴随着独特的香味,让欧阳沉风这位饕餮谷面食第一人都是不由的眯起了眼。
他的脸上流露出几分沉沦之色,嘴角微微的上扬。
“这就是纯正的面香啊……好久没有迟到这样的面了!”
“忽然有些怀念当初第一次接触到面食时候的感觉,那时候面就是天,每天每夜的练习烹饪面食,整个人都是笼罩在了面的香味中,那种味道,就是这种……可是如今我早已经忘记了那味道,这碗面,却是让我重新响起。”
欧阳沉风缓缓的睁开眼睛,他的眼角有些湿润。
那些奋斗的岁月总是让人缅怀和感伤。
嘴里的刀削面不知道何时已经落入了腹中,欧阳沉风再度出筷,夹起一块刀削面塞入口中,那种美味的感觉,让他难以自拔。
吃了几片刀削面后,欧阳大厨便是再度夹起荷包蛋,咬了一口,这一次连带着蛋黄都是被咬到。
蛋黄被咬碎,顿时像是精致的艺术品被砸碎一般。
那蛋黄中心还有粘稠的的蛋液从中流淌而出,那蛋液应该是达到了七八分熟,滑润无比,没有丝毫的腥味。
那入口的滑腻,让欧阳沉风眼睛都的瞪大,没有想到这简单的一份煎蛋之中,居然还有这种小技巧。
想要煎出这样的荷包蛋,可是很考验对火候的掌握的。
一旦火候掌握不好,那蛋液便是会凝固,或者会变得太腥。
蛋液的那种腥味……可是极度倒人胃口。
不过,步方的荷包蛋,却是一点腥味都没有,美味的就像是奶油一般。
吃了那荷包蛋,欧阳沉风脸上都是流露出沉醉之色,他捧起了那瓷碗。
咕噜一声。
和了一口浓浓的面汤。
一碗汤面,除了面之外,还有汤,两者都是同样重要。
步方这次做面使用的是熬煮的单纯的牛骨头汤,没有什么其他的灵药和食材。
这样的面汤会不会变得太单调呢?
一口浓汤入口,滚烫的顺着口腔流淌如喉管中。
那种滋味……让欧阳沉风浑身都是打了个哆嗦。
那浓汤的滋味,浓香无比,有着牛骨头的香味,还有着肉汤的淳味。
并且荷包蛋和海鲜虾的味道也皆是融合入了汤中,但是那种泾渭分明的口感,却是更让人沉沦。
这汤只能用两个字来形容。
那就是“美味”!
喝完了汤,欧阳沉风终于是将筷子落在了海鲜虾之上,这用天地玄火烧熟的海鲜虾倒是颇为让他期待。
筷子一转,碾去了虾头后,直愣愣的捅下,继而往前一拉,顿时虾壳便是纷纷被扒拉了开来,流露出了里面红白相间的虾肉,虾肉上还有氤氲的热气在缓缓的飘荡,美不胜收。
将虾肉放入了面汤之中,再次取出,撒入口中。
轰!
欧阳沉风的眼珠子都是瞪大,感觉自己的身躯在刹那落入了海洋之中一般。
汹涌的海浪滚滚而来,铺面冲击。
呼……
那种感觉,让欧阳沉风浑身都是颤栗了一番。
“果真……美味!”
很难相信,这居然是用天地玄火烧熟的虾肉,那种暴躁的火焰如何能够控制来烹饪菜品呢?
难道……天地玄火烹饪真的会对菜品有特殊的增幅和加成?
欧阳沉风不由的陷入了沉思。
“欧阳大师……可否给弟子尝一尝?”
就在欧阳沉风陷入沉思的时候,那位面馆之中的二等厨师突然开口道,他的眼中满是期待。
欧阳沉风回过神来,看了那二等厨师一眼,叹了口气。
“尝吧,尝吧,让你们知道人外有人。”欧阳沉风道。
那二等厨师顿时眼睛一亮,取过一双筷子,便是开始品尝那刀削面。
可是吃了一口之后,他便是彻底的呆住了,整个人都是呆在原地。
欧阳沉风看着他的模样,轻叹了一口气。
他转身看向了步方,这一次看向步方,欧阳沉风再也不觉得步方只是一个狂妄的小子了。
他心中已经不知不觉的将步方当成了和他一般的同等厨师。
同等的……一等厨师!
要知道在饕餮谷中一等厨师的身份已经是无比的尊贵了。
毕竟整个饕餮谷的一等厨师也不会超过三十位。
这么年轻的谷外一等厨师……比起饕餮谷的那几位妖孽也不逞多让了。
现在的年轻人啊……真的是牛逼。
欧阳沉风感慨道。
“步方小友,请,到餐馆外坐吧,这一次见识到阁下的面食烹饪,在下真的是受益匪浅,本次的菜品,都算在下请小友的。”欧阳沉风笑着说道。
步方一愣,点了点头。
两人便是转而走出了厨房,朝着店面走去。
只是,两人刚刚到了店面处,便是发现气氛有些不对劲。
威压蔓延,剑气纵横……
这是搞啥呢?
欧阳沉风脸色也是在刹那沉了下来,有人在他店里闹事?!
第六百五十五章 争端()
肖岳浑身都是鼓荡了起来,剑意不断的从他的身上涌动而出,手中握着的长剑都是因为剑芒的原因,绽放出光芒,璀璨无比。
可是周围的人却是大气都不敢出,没有人敢站出来,替肖岳说话和抵挡。
不因为别的,只因为要对付肖岳的人是那天泉圣子。
天泉圣地的圣子,地位崇高无比,修为强绝。
谁也不知道天泉圣子为何要这般对付肖岳,甚至连肖岳自己都是有些不解。
轰!!
天泉圣子一掌按下,顿时空气都是发出了轻微的轰鸣,肖岳感觉自己握剑的手一阵颤动,仿佛剑都是要握不稳了一般。
不过肖岳只是眉头一皱。
他肖岳自从离开了清风帝国,被天枢圣地的长老给