龙飞凤舞之穿越到宋朝-第220章
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认认真真的画着壁画,追求着生命的宽度与厚度,用有限的短暂的生命追求着永恒不朽的东西,真是我们伟大的祖辈呀,值得我们每一个人学习。
第二百一十八节大快朵颐()
烘红彤彤的明艳火光照亮了黯淡无光的岩壁,照得整个空间亮堂堂,暖烘烘的,饥寒交迫的我们感觉不是那么的寒冷了,大家亲如一家,说说笑笑,谈笑风生间反而充满了温情脉脉的感觉。
加菲猫目不转睛的看着岩壁角落那头肥肥的大盘羊,兴高采烈的说:“哇,今天我们可真是大饱口福了,众所周知,在我们大宋,这吃羊肉可是当今王公贵族们的福利啊,而我们这些寻常老百姓可是过年过节才有的福利,平时能喝点飘着油星的羊肉汤都不错了,今天居然撞上这么大一只羊呀,真是上天眷顾呀,今天真是太开心了,待会儿可要大吃特吃一顿才是,才对得起我饥肠辘辘的胃子呀。”
流沙也美滋滋的说:“是呀,这可是正宗的新疆地区的羊,大家不是都说如果吃了新疆的羊肉再吃别处的羊肉的话,就知道那些羊肉都不叫羊肉嘛,完全不是那个原汁原味了。而我们今天可是吃的是这雪域高原上,天山天池上的土生土长,自然天成的盘羊,更是难得一见,大家一看这露出来的羊肉,真是细腻光洁,简直就是羊之极品呀,不可多得的好肉呀。”
小飞也滔滔不绝的说:“是呀,一休哥这次真是运气太好了,刚刚吃了雪莲,马上又要吃羊肉,估计吃了之后人就好了一大半了,因为这中医上特别强调,羊肉是温补之首,肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,温中散寒,生肌健力,抵御风寒之功效。羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。《本草从新》中说,它能补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力。李杲说:羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气,羊肉补形。风味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也,一休哥真是天降好运啊,吉人自有天象呀,你待会儿多吃点羊肉,过不了几天,你就活蹦乱跳,恢复如初了。”旁边脸色转红的一休哥的脸上也绽放些喜气洋洋的微笑。
胡娇娇也娇滴滴的说:“哎呀,你们说得我的口水都快要像泉水一般咕噜噜的冒出来了,真是难得一吃的美食呀,那大家还磨磨唧唧说个不停干什么,我们赶紧的,大家都动起来,动手做羊肉呀,真是急不可待了,急死我了,我现在恨不得像那些原始人一样,茹毛饮血的大吃一通呢。”大家都一副饥肠辘辘,眼睛放光,神采奕奕,垂涎三尺的样子。
于是我们说干就干,我们七手八脚开始动起来,有的把盘羊细细的用雪水洗干净了,有的用刀把那些新鲜的还滴答滴答滴着鲜血的新鲜嫩滑的羊肉切成拇指大小约3平方厘米见方的肉片,每一片有瘦有肥,有的不紧不慢的把那些红柳的细条截削成统一长度的木钎,有的将它们肥瘦搭配,一一平串在刚刚精致而成的树杈上,每串约六七块肉,有的有条不紊的把这些串好的血淋淋的羊肉片把肉穿好之后,便将它们疏密均匀地排放好,再小心翼翼的放在熊熊燃烧的火堆上面慢慢的烤起来,放在烈焰上烤香喷喷的羊肉串了。而且条件允许,我们还别出心裁的制作了一种当地有特色的独具特色的肚子烤肉。其实这个做法也十分简单,就是把羊肚子洗净后,把羊肉剔下来塞进肚子里,然后把口系牢,埋进用篝火烧热的火堆里烤熟的肉,烧烤的只是那肚子,肚子在这里真正成了饭锅子。据说只有吃到这种肉时,才能享受到羊肉特有的、天然的鲜嫩香昧,那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食无法替代的,或许这是最原始、传之最久远的食俗之一。
大家一边马不停蹄的忙碌着,一边交头接耳起来:“其实追溯烤羊肉的历史,大概从人类发现火以后,就开始用火炙各种野兽吃,那时没有调料,也没有什么工具。从考古资料看,早在1800年前,中国内地就已有了烤羊肉串。《汉代画像》全集中就有烤羊肉串的石刻图像。而烤羊肉串维吾尔语称之为喀瓦甫。是吐鲁番是最富有盛名的民族风味小吃。而且新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处可见,妇孺皆知。“”据中国的一些史料记载,古人都有炙、燔肉的嗜好。西汉出土的马王堆一号墓中,出土了有关饮食的遗策,其中就有牛灸、犬肋炙、系炙、鹿炙、鸡炙等烤动物肉的资料,特别是山东诸城县凉台的东汉孙琮享内出土的庖厨图中,烤羊肉串,不过正宗的要数新疆的了。”
大家兴高采烈的围坐在烤羊肉串的火堆旁,红红的火焰燃烧得一片绚烂无比,映衬得我们被冰雪冻红的一张张笑脸更是霞光满面,我们心急如焚,望穿秋水的望这那轻烟缭绕的烤炉和烤得白中带红的羊肉串,贪婪的嗅着那一股股浓郁而温馨的扑鼻而来的香气扑鼻的美好的诱人的羊肉味道,情不自禁的欢快地拍着手,兴高采烈的唱着歌,我不由自主的想起了几首些吃羊肉的诗歌来——宋作者:汪元量的《湖州歌九十八首其七十四》——第五华筵正大宫,辘轳引酒吸长虹。金盘堆起胡羊肉,御指三千响碧空。宋代张耒的《冬日放言二十一首》寒羊肉如膏,江鱼如切玉。肥兔与奔鹑,日夕悬庖屋。嬉嬉顾妻孥,滋味喉可欲。谪官但强名,比者何不足。饮兵厨羔羊酒。还有一首就是宋代晁公溯的——沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜。鸾刀荐味下曲糵,酿久骨醉凝浮脂。朝来清香发瓮面,起视绿涨微生漪。入杯无声泻重碧,仅得一醉夫何为。君不见先王作诰已刺讥,后来为此尤可悲。
第二百一十九节继续饕餮()
这可真是烤羊大集合,只见那白里带红的如同梅花般绚丽多姿的细腻肥嫩的肉片在红艳艳火堆里,吱吱作响,溢出的肥腻油渍已经在红艳艳的火堆上扑哧扑哧的欢快作响,那些肥瘦相间的羊肉、红艳艳的羊腰、纤细多肉的羊排、细腻嫩滑的羊板筋、红润油亮的羊脆骨,在一团明艳的火光中更是熠熠生辉,那些事先串好的整整齐齐的生羊肉串如同一朵朵怒放的红艳艳的鲜花一般,如果再加一点红通通的辣椒、黄澄澄的孜然,绿油油的,那么这些各种各样,五颜六色佐料撒在肉上那更是锦上添花,相得益彰,可惜现在荒郊野外,大雪皑皑,到哪里去找这些佐料,真是有些美中不足的感觉,到时候烤好了,只有将究些吃了,不比繁华的闹市之中。不过那股随风飘来的烤羊肉串特有的香气时,让我的口水不由自主地往外流,让人垂涎欲滴,垂涎三尺,愈看愈喜欢,愈看愈赏心悦目,勾魂摄魄,神魂颠倒。
只见这些上等的高山盘羊,真是纯天然,无污染,无公害,色泽动人,如同一位位穿着红白相间衣服的雍容华贵的美人般,楚楚动人,地位尊贵的在那里端坐的,看起来真是秀色可餐,炭火堆的温度正好,香气扑鼻,扑面而来,让我们垂涎三尺,口水直流,更加迫不及待,专心致志的把一片片雪花般的肉片在炭火里均匀的烤起来。而我旁边不远的段公子修长的白皙的手不断的翻弄着那些枝条,不停的翻动,不停的拨弄火苗,让烤羊肉保持均衡的温度,一边小心翼翼的用枯树叶扇炉火,待一面呈酱红色,一边不住的翻弄另外一面。手脚利落,左右开弓,每只手捏着四五支生羊肉串,翻来覆去地在炉火上熏烤,那双白皙而修长,灵活无比的大手更是让我看得更加垂涎三尺,入目三分,我不由自主的悄悄的靠近了几分,趁人不备,细细的端详起来,原来男人的手也这么的好看,在红艳艳的火光的映衬下更显得洁白无瑕,细皮嫩肉,秀色可餐,真是可以当手模特了,我不由自主的脑补了一下这番炫彩的让人心驰神往的画面,如果他带上一只金光闪闪的男款名表一定更加相映生辉,玉树临风,风度翩翩。再和旁边的小飞的大手作对比,相比之下,就有些相形见绌之感了,小飞的手的形状还是不错的,笔直修长的手指尤为引人注目,只是可惜他小时候经常做粗活,所以皮肤有些粗糙,厚重之感,真是有些可惜了。
我正看得仔细,没有想到旁边的小飞冷不防的冒出一句:“你这个大馋猫,好吃狗,这羊肉都还没有烤好,你这口水怎么就这么肆无忌惮的滴答滴答掉下来了,哈哈——”旁边的人也都盯着我眉开眼笑。“还好,幸好今天吃羊肉,否则一不小心就被他们发现了,那不然多尴尬呀,怎么可以随随便便就对美色心生不良想法,而且还垂涎三尺,口水直流,真是太不对,太不应该了,真是太经不起诱惑呢,不过今天运气真好,没有被他们发现。”我心中暗自想到。
我情不自禁又想到:“爱是什么,人家说爱是心与心的相遇,心与心的吸引,而不是脸蛋与脸蛋的相遇,像永远不会受伤那样去爱吧。如席慕蓉《印记》说得那样不要因为也许会改变,就不肯说那句美丽的誓言,不要因为也许会分离,就不敢求一次倾心的相遇。我必须得改改这个见色起意不好的坏习惯,不应该以貌取人,还不是因为他长得像我的初恋男友呀。突然触景生情想起了现代社会的家人,不知道他们此时此刻异时空,过得可还好?可有偶尔也想起我?明月不谙离恨苦,斜光到晓穿朱户。独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。又如王建的《十五夜望月》中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。床前明月光,疑是地上霜。举头望明月,低头思故乡。枯藤老树昏鸦,小桥流水人家。古道西风瘦马。夕阳西下,断肠人在天涯。《浣溪沙·谁念西风独自凉》作者为清代诗人、文学家纳兰性德。谁念西风独自凉,萧萧黄叶闭疏窗,沉思往事立残阳。被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。”
我又不由自主的想起了恋恋不忘的初恋男友来,真是相思之意顿生,一时间,许多唐诗宋词浮现在眼前来,真是此情可待成追忆,只是当时已惘然。开辟鸿蒙,谁为情种?都只为风月情浓。梧桐树,三更雨,不道离情正苦。一叶叶,一声声,空阶滴到明。花红易衰似郎意,水流无限似侬愁。寻好梦,梦难成。况谁知我此时情。枕前泪共帘前雨,隔个窗儿滴到明。玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知?换我心,为你心,始知相忆深。千金纵买相如赋,脉脉此情谁诉。如秦观《鹊桥仙》的两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。如周邦彦《玉楼春》人如风后入江云,情似雨馀黏地絮。如张仲素的《燕子楼》相思一夜情多少,地角天涯未是长。如张先的《千秋岁》天不老,情难绝。心似双丝网,中有千千结。如李白的《三五七言》入我相思门,知我相思苦,长相思兮长相忆,短相思兮无穷极。《李白长相思二首其一》天长路远魂飞苦,梦魂不到关山难,长相思,摧心肝。如范仲淹的《苏幕遮》明月楼高休独倚,酒入愁肠,化作相思泪。欧阳修《踏莎行》离愁渐远渐无穷,迢迢不断如春水。晏几道的《鹧鸪天三首其二》相思本是无凭语,莫向花牋费泪行。韦庄的《女冠子二首其一》不知魂已断,空有梦相随。除却天边月,没人知。相思一夜梅花发,忽到窗前疑是君。滴不尽相思血泪抛红豆,开不完春柳春花满画楼。生当复来归,死当长相思。相思似海深,旧事如天远。无情不似多情苦,一寸还成千万缕。天涯地角有穷时,只有相思无尽处。晏几道的《长相思》长相思,长相思。若问相思甚了期,除非相见时。长相思,长相思。欲把相思说似谁,浅情人不知。不过来古代的好处还是多多的,特别是古文突飞猛进,文思如泉涌,想都不用想,一跃就从脑海里喷涌而出,不可阻挡,真是好呀,估计我和小飞要是能侥幸回现代社会之后,成为什么国学砖家简直是小菜一碟,信手拈来,不在话下呀。
胡娇娇忽然娇滴滴的说话打断了我林林总总的思绪万千,:“紫月,你在想什么呢,刚刚口水直流,现在烤羊肉好了,你反倒又呆头呆脑的,快来吃吧——”看奄奄一息的一休哥已然吃得很香的样子,大家也一副狼吞虎咽,饕餮美食的样子,我赶紧不由分说的抢了一串烤好的羊肉串,只见它焦黄油亮,金光闪闪,轻轻地咬上一口,哇,顿时口水突然泉水一般,澎涌而出,那绵绵不绝的肉香四溢,外部酥而不焦、内部嫩而不腻,隐隐约约有鲜香的肉汁从齿间溢出,令我大呼过瘾。真是嫩嫩,香香,酥酥,麻麻的味道齐聚一堂,唇齿留香,让人回味无穷。这天山的羊肉串口感极佳,满口生香,满嘴氤氲,百吃不厌,金黄流油,不腻不膻,嫩滑爽口,色泽金黄,表皮焦脆,里肉鲜嫩,不腥不腻,鲜香美味,肥而不腻,香味浓郁,肉质鲜美,别具风味。天山羊肉果真是远近闻名,闻名遐迩,名不虚传,不负众望所归呀。而且我们现在吃得这只羊更是口味独特,与众不同,我心中安暗自想到说不定这只羊还吃了雪莲之类,所以如此美味呀,真是最正宗的羊肉呀,入口即化,羊味十足。而且最让人惊喜不已的是小飞还偷偷藏了一大壶上好的黄酒,他也不好意思一个人独喝,拿出来与我们共享,我们用煮沸的雪水温了酒,正好下肉,好酒好肉,不在话下,我们狼吞虎咽,忘乎所以的大口吃肉,大碗喝酒,饕餮美食起来。
第二百二十节危在旦夕()
一不知道是我们的大吃大喝的声响一不小心惊动了那只雪豹,也不知道还是那十里飘香的诱人无比的香味熏醒了它,还是它确实已经到了醒过来的时候,总而燕之,这只大雪豹终于似醒非醒的睁开开了惺忪朦胧的黄中带绿的迷蒙的大眼睛,它不知所措的,迷迷茫茫的看着我们,瞪着可怜巴巴的大猫一般的忽闪忽闪的大眼睛看着我们,口水连连,楚楚动人。突然它终于彻底清醒过来,忽然明白眼前这些花花绿绿的人可是一大堆秀色可餐的美食呀,此时不吃,更待何时,于是它幡然醒悟,挣扎着四肢,准备猛的一跃而起,准备恶狠狠的向我们猛扑腾过来,只是可惜,它并没有发现它早已经被我们结结实实的五花大绑,捆得严严实实,天衣无缝的,根本不能动弹半分,它用尽全身力气,不安分的挣扎了好一阵,才意识到根本无济于事,于事无补,它只能无能为力,可怜兮兮的大喊大叫起来,抗议我们大吃大喝,它却饥肠辘辘。不过它挣扎半天,终于有气无力的瘫倒在一边,无比艳慕的看着我们大吃大喝,狼吞虎咽,留下了一堆堆厚重的口水,地面都让它的黏糊糊的一堆雪豹口水给打湿了。
曾吕不由自主的说:“现在怎么办,感觉这家伙在这里就是个麻烦,在这里弄得我们提心吊胆,人心惶惶的,吃东西都不清净,这事情怪就怪段公子,非要爱心泛滥,同情心爆满,这下好了,我们大家在吃个羊肉都不得安宁,还担惊受怕的。”
段公子不以为然的说:“其实根据我多年的对于这些大型野生动物的了解,这雪豹平时不是很爱攻击人的,估计这头盘羊是它跟踪已久,期待已久的猎物,而且现在大雪封山,找食物很是不容易,而我们轻易而举久就把它窥视已久的猎物不劳而获了,所以它就对我们恨之入骨,想要处之快之,不过从这雪豹的角度看待问题的话,也是情有可原的,其实以前我的叔父在我们老家那边也有驯服过大型食肉动物,那只黑虎,挺可爱的,现在被我叔父训练的有模有样,温顺可爱,现在肉也不吃饿了,光吃草。所以我自信可以驯服它,因为我还略微通晓一些动物语言,如果假以时日,我也能让雪豹只吃草,不吃肉。不过现在时间来不及了,不过我现在完全可以做到让它听我的话,不伤害我们,这真是件小菜一碟的事情。”
胡娇娇好奇不已的摸了摸油油的樱桃小嘴,滔滔不绝的说:“真的吗?你说得可是真的,那我们该怎么做?让这凶猛无比的野兽听我们的话,想想都觉得好玩。”
段公子不以为然,轻描淡写的说:“很简单的,我们要和它建立信任关系,建立互相信任,互相了解的朋友关系,你们看我的。”于是,段公子温情脉脉的在它耳边嘀咕了几句什么,然后轻轻的抚摸了它光滑厚重的皮毛,那只雪豹还是懒洋洋的躺在岩洞的地上,一动不动的,显得一副懒得理睬段公子的样子,段公子并不灰心丧气,他继续轻言细语的在那雪豹的耳畔嘀嘀咕咕的说了几句,然后又不失时机的扔给它了一只还没来得及烤的血淋淋来的大大的盘羊腿,那只雪豹感激不尽的看着段公子,然后开始狼吞虎咽,饥不择食般的大口大口的吃起来,还亲昵的冲着段公子喵呜的叫了几声,如同一只温柔可爱的大猫一般,风情万种。如此这般几次后,它和我们逐渐亲昵起来,段公子微微伸出手去,它还伸出长长的猩红的舌头,轻轻的舔舐了段公子修长而好看的大手,我在一边可真是胆战心惊,心跳不止,生怕它一不小心把段公子好看的大手咬伤了,还好,居然安然无恙,看它和大家相安无事之后,段公子居然自作主张的揭开了那只雪豹身上密密麻麻,五花大绑的绳索,段公子还提示大家不要拔出刀剑,面带微笑,大家吓得魂飞魄散,因为危险近在咫尺,虽然没有拔刀弄剑,但是还是笑不出来,都一脸严肃,没有想到那只雪豹居然真的和我们相安无事,还如同大猫一般,活蹦乱跳的到我们面前,高兴的摇头摆尾的,好奇的看了我们半天,一一观察了一番,不过它最感兴趣的还是那剩下不多的盘羊肉,激动的继续啃食起来,果真,动物也是有感情,它见我们不仅不伤害它,还给它吃的,轻言细语的叫起来,真是可爱极了,我们吃饱喝足,闲来无事,逗起大猫玩起来,准备稍作休息就径直下山去了。