龙飞凤舞之穿越到宋朝-第240章
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第二百七十三节丽江美食（1）（）
我们鱼贯而行，快步走进小店之中，大家眼疾手快的赶紧抢了些位置，齐刷刷的团坐下，胡娇娇挥了挥手，兴高采烈的叫住那位忙忙碌碌的四处张罗打点的愣头愣脑的店小二说道：“请问你们这里都有些什么好吃的丽江小吃呢？我们大家真是饿坏了，饥肠辘辘的啊。”
不过因为那小店中生意太好，人来客往的，那位有些生涩的店小二转得头晕眼花的，迷迷糊糊，忙忙慌慌的走到另外一桌去了，急得垂涎三尺的小飞文绉绉的大声来上一句说道：“小二，在这边，这边，你走错了，世界上唯爱与美食不可辜负也，所以你可要好好为我们推荐一下哟——”
小二不好意思的转过身来，笑容可掬的对我们说：“各位客官们，实在是不好意思，刚刚一我时忙乎，走错地方了，不要见怪，不过这人一忙起来，就容易忘东忘西的，差点误了客官们，对了，你们一定要每个人来一份我们这里的传统小吃，也就是我们这里大名鼎鼎，远近闻名的丽江凉粉又名鸡豆凉粉。这个可真是好吃，那可不是吹牛皮，真是味鲜美、韧性好，可口、价廉，不可多得的小吃，我给你们说说看它的原料你们就可以想象出来有多好吃了，它里面的配料主要有鸡豌豆、韭菜、绿豆芽、花椒油、油辣子、炒火麻子面、醋、酱油、姜汁、蒜泥、香油、盐等几十种形形色色的佐料，制时先将鸡豌豆用冷水泡一夜，待豆泡软后磨成糊状，滤渣后把桨煮沸，再放进少许生桨或小粉搅拌，煮成糊状成黑色，这时盛入盆盘之类器皿中使其冷却即可成为凉粉。吃时将凉粉切成铜钱厚，一指左右宽的长条，放在碗内加上事先制作好的凉韭菜、绿豆芽和各种佐料，调料拌匀即可食用。而且这种凉粉吃法也是多种多样，冬天切成块用锅煎黄、热食，还可做凉粉炒韭菜、炒腌菜等多道菜肴，真是不可多得的丽江小吃。”
那小二果然口舌伶俐，说得我们心花怒放，口水直流，我们赶紧叫小二记下这道小吃。曾吕姑娘翘着红通通的樱桃小嘴，急急忙忙的说：“小二，先别走，我们这点小吃哪里够吃呀，你看看还有没有什么别的好吃的菜品？你一一为我们道来吧，我们这一路风餐露宿的，已经是饿急了，有什么好吃的，赶紧三言两语的说与我们听，赶紧快快上来。”
小二若有所思了片刻，开心的说：“那你们可以旋转我们这里远近闻名，众所周知的吹猪肝吧，这可是纳西族请客时必备的一道传统名菜。它制法特殊，色美爽口，主料猪肝配以芫荽、炒花生米、盐、醋、油辣子、芝麻等拌在一起。吹猪肝是要在农历冬腊月，将鲜猪肝吹膨胀后晒干。制作时将猪肝煮熟，冷却后切成薄片拌上上述配料、佐料，拌匀就可作盘菜食用了。对了还有可口的丽江粑粑，它可是纳西族的一大特色，有甜、咸两种口味，甜味粑粑受到很多青少年朋友的喜爱，而咸的却受成年人喜爱。还有风味独具的米灌肠，这可是只有我们丽江特有的不可多得的一种风味食品，由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块，灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。食用时切成圆片，或用热油煎炸，或用蒸锅蒸热。米灌肠色泽古朴油亮，香味浓郁，营养价值高，是不可多得的补血，补气之佳品。对了，我们这里还有——”
王公子突然心急火燎的打断了小二的话：“这俗话说得好，吃肉必须要佐酒呀，小二，你这里可有什么琼酿玉液没有啊？赶紧的，给我们众位哥哥姐姐们推荐一下吧——”
小二得意洋洋的说：“客官，我们这店可是远近闻名，闻名遐迩，大名鼎鼎，妇幼皆知的陈年老店，自然少不了好酒，我们这里的纳西窖酒非常不错，独具特色，我们纳西族常饮的酒，有白酒、黄酒、窨酒，不过以窨酒尤为出名，你们看看隔壁的桌子上的就是窨酒，你们看，它的颜色是多么的漂亮呀，它呈琥珀色，透明，味甘醇清香，有良好的滋补作用。因为我们的窨酒是用大麦、小麦、高粱等粮食和特殊的丽江酒曲，而且还是采用了玉龙山下的清澈见底的泉水精心酿造而成，我们这里有几坛子酿好后入窖了0年之久，从未开封过，真是珍品中的珍品，不过这价格嘛，确实有点贵，恐怕你们负担不起，不过不要紧，我们这里还有10年，5年的，虽然口感稍微差了那么一点点，不过价格还是要便宜的多。客官你们看要来什么价位的？你们大家商量商量赶紧想好了，我好上酒——”
王公子斩钉截铁的说：“我们自然要好的，好酒下好肉嘛，无肉不欢，无酒不乐，而且就要三十年的，酒是愈久弥香呀，我生平久最喜欢大诗人李白的《将进酒》君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。与君歌一曲，请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。因为千金易得，而好心情难得呀。我们大家就先上来两坛好酒吧，边喝边等菜吧。”
第二百七十四节丽江美食（2）（）
小二飞快的交代了那些忙忙碌碌，一刻不停的大厨们我们的菜单之后，便又急急忙忙，动作麻利的转身拿过两坛沉甸甸的土黄色坛子的纳西窖酒，小心翼翼的摆放在我们桌前，又拿了有些缺口的冲刺着浓郁的纳西风格的土碗，果真这酒名不虚传，酒香四溢，还没有打开，就已经闻到了香气扑鼻而来，王公子不由自主的说了声好酒，便迫不及待的打开坛盖，豪爽的倒入碗中，痛快淋漓的喝起来。
性格豪爽的一休哥不由自主的说：“还有什么好吃的东西没有，好酒下好肉，这么少点东西，我感觉简直不够吃呀。”
店小二客客气气的说：“当然有了，你们别看我们这个店铺虽然不太大的样子，就以为东西少，这种先入为主的看法是非常错误的，我们店真是麻雀虽小，五脏俱全，真是应有尽有，要不各位再来点儿我们这里有特色的纳西烤肉，这种烤肉非常香，是用精选的五花肉做的，猪皮金黄松脆，肥肉不腻，瘦肉嫩，脆，而且必须要醮了我们当地的辣椒粉吃，那味道真是要上天入地了，让你回味无穷呀，对了，还有我们这里远近闻名的岩巴玖，即鸡炖豆腐，这可是我们这里的传统佳肴，清香、鲜嫩、色美，很多远方的客人甚至连名字都没有听说过，原料有土鸡、火腿、豆腐、葱、姜、盐、辣子等，制选料要优质的当地土鸡，切成块加水、生姜、盐适量炖熟后，再加进成块的豆腐，用小火慢慢小煨，没有多长时间，就大功告成了，客官们觉得这两个菜如何呀？”
王公子正兴高采烈的喝着美酒，喜气洋洋的说：“好极了，这两道菜听着就好吃，赶紧上上来吧，记得动作快一点。”小二也喜气洋洋的应声到：“好勒。”
小飞突然叫住小二，叫他先别走，然后脱口而出的说：“对了，店小二，你们这里有没有什么火锅没有啊？现在这里的天气也有些微凉了，吃点热腾腾的东西也好暖和暖和身子呀。”小二不以为然的说：“刚刚忙晕了，这个我都差点忘了，我们这里当然有火锅呀，怎么可能没有火锅，我们这里最出名的就算火锅了，各式各样的火锅淋漓尽致，应有尽有，各位客官们，你们仔细挺好了，看需要哪种火锅，首先最为出名的当是我们这里的纳西火锅，也可以称为腊排骨火锅，这种纳西火锅是在寒冷季节纳西人待客和春游野餐的佳肴。这火锅的原料也是丰富多彩，应有尽有，主要有腊肉排骨、瘦肉、酥肉、马铃薯、黄豆芽、茨菇、红萝卜、芋头、大韭菜根、白菜帮、青菜帮、粉丝、粉皮、豆腐等10多种，还有生姜、草果等佐料。而这种火锅的吃法也非常简单，你们先将马铃薯、芋头、胡萝卜、茨菇、大韭菜根分层放入火锅，最后放入排骨和排骨汤，燃起火锅煮至菜肴稍熟，再加浸泡过的粉丝、粉皮、青菜、豆腐、瘦肉片、酥肉等，煮片刻便可以食用。还有别具特色的洋芋鸡火锅，我们滇东高原盛产马铃薯，做洋芋鸡的主料没有太多的讲究，只是鸡要嫩，有童子鸡最好，洋芋尽量选用麻皮水分少的那种。两者比例一般是洋芋比鸡稍多一些。做法也非常简单，我们先将干辣椒、大料、姜、蒜、酱等佐料用油炒出香味，放入斩小的鸡块炒至出油，再倒上切好的洋芋，这洋芋块要切得稍大一些，不过刀工不是最为重要的，关键就是火候了，火候掌握得好，出锅后的洋芋鸡不但色泽红亮，鸡肉鲜嫩，而且依各人的口味，洋芋或面而不烂，或熟而尚脆，而且都是里外均匀，并不会外层看起来烂了而里面还生着。这时鸡肉的香味和着诸多佐料的味道和鸡肉的鲜美味都融进了洋芋里，颜色也分外的艳丽，多彩，黄灿灿的，各位开胃，真是色香味俱全，美不胜收，秀色可餐呀，所以你只要轻轻的一口咬上去，不但口感舒适，味道更是鲜美，反而抢了鲜美无比的鸡肉的风光，喧宾夺主的成为这道菜的主角，不过就是火锅要稍微贵一些，各位客官们你们想好了没有，要选哪一种呀？”
估计那些小二看我们在打斗时候弄得破破烂烂的衣服，不由得以貌取人了，所以担心我们钱财有限，吃不起大餐，吃完了不给钱，所以老是说这个贵，那个不便宜。不过我们一众人听得心花怒放，口水直流，垂涎三尺，激动万分，流沙忙迫不及待的说：“这又不是鱼和熊掌不可兼得的事情，而且我们风尘仆仆，饥肠辘辘的，都快饿晕了，我们的食量也好，自然全部都要，通通拿上来，不要管钱多钱少的问题。”
小二眉飞色舞的说：“好勒，如果其他的客官们都像诸位这般豪爽就好了，我们的生意又要锦上添花，更上一层楼了，对了，刚刚说得太快，我都还忘了说我们这里还有黑山羊火锅呢，这个味道尤其好，真是美滋美味，吃了之后过目难忘，记忆犹新，在我们丽江堪称一绝，那煮出来的黑压压的羊肉倒在翻江倒海的黑乎乎的滚汤里，真是别开生面，别具特色，那诱人的香味，香气扑鼻，香飘十里之外，带皮黑山羊肉，经过特殊的加工，上桌前已经九成熟，吃起来没有一点羊膻味，真是回味无穷，而且这种黑山羊火锅适合四季品尝，特别是在秋冬季节，能够给身体带来热量，吃了之后非常暖和，客官们要不要也来一锅？”
我们忙不迭的点头，一会儿功夫，那些五彩缤纷，色彩纷呈，五花八门的菜品就被利索的小二小心翼翼的上来了，然后紧接着那一锅锅热气腾腾的铜质火锅也被端上来了，我们开始急不可耐的狼吞虎咽的大口大口的饕餮起来这些丽江美食。
第二百七十五节夜闯木府（）
我们终于风卷残云的把一席饕餮丽江盛宴吃饱喝足了，自然少不了桌子面前的一片狼藉不堪，我们又添了几坛香气扑鼻的陈年老酒，美滋滋的喝了个够，我们这才心满意足的踏着夜色阑珊走出了那家小店，开开心心的来到丽江古街上，只见那一串串红艳艳的灯笼张灯结彩，流光溢彩，灯火阑珊，一对对穿着精美的浓郁民族特色的纳西族服饰的姑娘小伙子们，成群结队的在路上说说笑笑，人流如织，络绎不绝，兴高采烈，各种店铺依然灯火辉煌，张灯结彩，喜气洋洋，估计是过当地的重要节日，一时之间涌出了这么多人，他们谈笑风生，眉飞色舞，左顾右盼的。
胡娇娇目不转睛的看着那些游人如织的奇装异服，不由自主的说：“不过我们一行人看起来穿得太破，有失体面穿成这样也太显眼，引人注目了吧，还有我觉得我们穿成这样破破烂烂的其实很不好，很容易让人过目不忘，映象深刻，容易被人盯梢，我觉得吧我们还是穿他们当地的纳西族衣服比较好。”其实我估计这位金枝玉叶的胡娇娇一向爱美，她多半嫌弃刚刚我们穿的衣服太破了，所以故意找了个冠冕堂皇的理由忽悠我们换装。不过大家觉得她确实说得很有道理，所以我们还是入乡随俗，每个人都乐呵呵的换了一套当地人的服装，不过换上价格不菲的多彩多姿的当地服饰之后，我们还真成了像模像样的纳西族人了，大家都不由自主的相视而笑，其中当然以段公子的气质最好，再加上他本来就是云南当地人，穿起来有种自然天成的感觉，让我不由自主的再一次看得呆住了，真是玉树临风，风度翩翩呀。
走了一会儿，长途跋涉，舟车劳顿的的我们有些精疲力竭的感觉，不由得看着夜色迷蒙，雾气弥漫，天气微凉，天寒露重，更有些乏力，困顿之感，于是大家停下步履匆匆，决定随意在附近找家客栈，随意住下，正巧旁边就有一家，我们大步流星，兴高采烈的走了进去，进去一打听，居然没有空房了，只好怏怏不乐的退了出来，我们契而不舍，于是我们又连着走了好几家，都可惜没有空房，全部客满，让我们猝不及防，却又无可奈何。不知道今天什么状况，涌出这些人等，估计多半是因为今天他们这丽江古城过民族传统节日，所以从四面八方涌进来丽江古城的人挺多的，到处都人满为患的样子，我们继续马不停蹄的走路，走了半天，终于我们又费劲九牛二虎之力又找到一家外表看起来古香古色，里面却简陋无比的的旅店，不过我们这次运气还不错，如有神助，碰巧还剩两间客房，那店小二还喃喃自语的说：“客官们，你们来得真巧，正好我们客栈只有两间客房了，没有想到今天的人可真是多呀，我们这个古城规模也不大，哪里住得下这么多的人呢？”我们交了钱急急忙忙上楼进去看了看，房间条件非常一般，让我们大失所望，不过有房间总是比没有房间好，还好有两间房子，否则我们可得露宿街头呢。大家赶紧匆匆忙忙，大步流星的走了进去，稍作休息了起来，没有多久，都沉沉入睡了。
我虽然也有些倦怠，却一直保持清醒，小飞大病初愈，不太好行动，于是我便悄无声息的用手机联系了段公子，毕竟我们有协议的，想他那种人高风亮节的，也不会背信弃义，非常值得信任，关键是我本来就是外貌协会的，颜值即正义，看着赏心悦目的段公子就说不出的舒服，有这等单独相处的大好机会，我怎么可能心甘情愿的一人独往木府而去呢，于是在手机上联系好了段公子，和段公子找好了机会，偷偷的溜出了房间，我们正和段公子准备到木府走一趟，突然听到客栈下面一阵吵吵闹闹的声音，我们通过古香古色木格窗扉，透过隐隐约约的绿色纱幔，看到外面有大队大队的红衣人在外面，真是阴魂不散呀，他们正怒气冲冲的对那店小二说：“怎么你们这个破店都没有房间呢，真是气死我们呢，我们给你们多多拿点钱，你们把那些客人全部通通给我们赶出去吧——”
那老老实实的店小二不由自主的说：“这可不行呀，客官，我们倒是想要你的钱，不过这些客人先来，先来后到呀，我们把他们赶出去，坏了我们的名声不说，他们这些人跑到官府上一闹，麻烦可大了，再说你们这么多人，我们这小店也住不下呀。而且我们这丽江古城规模不大，今天又过节，所以人来人往的，估计其他客栈已经可满为患了，你们可能需要另外想办法——”那些红衣人听见官府两个字，嚣张跋扈，威风凛凛的气焰灭了一半，他们也怕惹事生非，给他们的悄无声息的出行带来困难，气急败坏的说走了走了。
我们听那带头的红衣人垂头丧气的遥遥的说道：“算了，估计再找也没有客栈了，大家就在这街道上安营扎寨吧，今天大家就在这街道上睡吧，你们几个沿途到处巡逻一下，你们几个客栈四处打听一下，可得注意有没有那些人的踪迹。”看来他们并不知道我们要去那里，密密麻麻到处都是红衣人，他们留下几个探测军情的，其他的在地上随意打了个棚就地睡下了。我赶紧急不可耐的打电话叫小飞要小心些，那些红衣人就近在咫尺，大家不要轻举妄动，避开风头才是，等我们先去木府一探，再想可行的办法，大家都不要大摇大摆的走出去，一出去就会被那些紧追不舍的红衣人发现的，小飞说大家都困得不行，洗漱了之后全都沉沉入睡了，等他们醒来，估计大清早了，你们早去早回，回来再想办法吧，来得及。
我突然心急如焚的说：“惨了，段公子，可是我们怎么出去呀，我们怎么去木府呀，这可不太好正大光明的出去，就算是换了装束，三更半夜的突兀的出现，也会引起怀疑的，因为下面全是他们的眼线，我们一出去肯定就会被认出来了。”段公子临急一动的说：“这还不简单，他们在下面，我们在上面，就并行不悖了，而且这古城的房子密密麻麻，鳞次节比，首尾相连，很方便我们走的。”于是我和段公子飞身揭开我们头顶客栈上的几块青瓦片，轻盈的跳到古香古色的客栈屋檐的上面，然后我们匆匆忙忙，小心翼翼的从鳞次节比的连成一片的古老的瓦屋上面，从一片片青瓦上面，蹑手蹑脚的凌波微步的悄悄的走了出去——
第二百七十六节又遇状况（）
我和段公子在密密麻麻，鳞次节比的青绿色瓦片上行走如飞，飞檐走壁，因为是亲身体验，所以那感觉真是比武侠片演得还要精彩，那一轮大而圆的黄澄澄的古代圆月就在我们头上闪闪发光，那墨蓝色的如同天鹅绒般柔软的天穹看起来如此之低，仿佛触手可及，唾手可得的样子，而我轻盈敏捷的在青绿色的瓦片上跳来跳去，蹦蹦跳跳，很有一种美丽，古典，浪漫的感觉，要是以后能和未来的男朋友坐在高高而翘起的屋檐的瓦片一起看星星，一起看月亮，许下心愿，一起说那些甜甜蜜蜜，缠缠绵绵的情话，谈天说地，说说笑笑，谈笑风生，想想都觉得那一定是件无比浪漫的事情，可惜我现在没有男
