天下一锅烩-第62章
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酥做起。也许再之后的菜，与那些开酒楼的大厨相比甚至连平分秋色都很难做到，那么她就要先将自己最为拿手的手段展现出来，至少做到先声夺人。
点心的制作方法其实不算太过繁复，但是因着其大部分多需要发酵的缘故，所以平均用时反而是最长的。
这道题目要做的点心她一早就已经胸有成竹了，除了这莲花酥之外，还有一道名为五子献福的五种馅料做成的汤圆，是她童年记忆最为鲜明的一道甜品。
只是这二十道菜中就算她所么偏爱和擅长做点心，也只能拿出两道的名额了。接下啦要做些什么呢？她一边皱着眉头冥思苦想，一边手下仍旧不停的揉搓着面团。
就在这时，突然传来“铛”地一声，有人大喊。
“盛膳楼一道菜品已做完——”
白素莲蓦地抬起头来，正看见蓝旗老神在在的一手拖着一只小碟，另一只手背在身后信步走到那张用来摆参赛菜品的那张桌子上。
在放下那只小碟之后，他还特意转过脸来看向因为没有有效指挥，而显得乱糟糟各自为政的花点坊的参赛席位，在看到白素莲一如既往的在倒腾她惯于倒腾的面团之后，他满脸都是不屑的表情，还刻意特别绕了一段路，从花点坊的前面走过。
“我说小白掌柜~忙着呐~做得出来么~可别累着了~”
按规则将，参赛的队伍之间彼此是不能有过多交流的，所以就算是已经买通了裁判的蓝旗，在众目睽睽之下还是有些小心的。
他没有直接大咧咧的站在花点坊的操作台前，而是迈着小碎步以一种极为缓慢的速度前进着，即便是没有将整张脸都直面着白素莲，那斜的都快从眼眶里飞出来的眼珠子，也足够让人忽视不了他的存在了。
食禄阁的白莽霍是老白掌柜，他的女儿自然就是小白掌柜了。蓝旗这样叫白素莲听上去似乎也没什么不合规矩的，但是白素莲芳龄早已过了双十，而那蓝旗去年才刚刚行过弱冠礼，这谁大谁小自然是一目了然。
不过话说回来，“小白掌柜”这个称呼人人都可以说得，即便是年纪还不如白素莲大的蓝旗。但是蓝旗这称呼叫的，那个“小”字刻意将尾音拖得老长，摆明了就是找遍了机会想要羞辱人，这称呼的问题，便就不能等闲视之了。
可是现在正是比赛时候，白素莲尽管心中不算太痛快，但也不想浪费时间在与一个心高气傲的小伙子斗嘴上，所以她便权当蓝旗在自己身边磨磨唧唧明说暗讽的那一套当作不存在了。
蓝旗是独子，从小就注定要接管他们蓝家的产业盛膳楼，而他自己也颇为有天份，他那老子也以他为傲逢人便夸，久而久之就养成了他现在这副自大的性子，在花点坊的赛区闲晃了这么久，甚至还因为自己受到了无视而气鼓鼓的单独抽出了一柱香的时间去鄙夷和诅咒白素莲，气得坐在观众席贵宾座上的他老子直拍桌子。
只是他为什么拍桌子呢？答案很快就有了。
“铛”地一声，竟然又有一个队伍完成了一道菜。（未完待续……）
第一百八十三章 第一道菜
这一次，是美味轩的贾云味。
这贾云味与蓝旗的性子恰恰相反，同样是湘南县三大酒楼出身的背景，这个贾云味却在厨艺上更为专注。
他的年纪与白素莲差不多大，但就是因为一直执着于研究厨艺，而导致这么大年纪依旧未曾娶妻生子，这一度曾是美味轩老板的心头之痛。不过，随着美味轩在这贾云味接管之后营业收入的节节拔高之后，他就不再那么头痛了。因为在他看来，以自己儿子的天赋和能力，湘南县的女子恐怕就没有一个能配得上他的。
当然，那个不知从哪冒出来的萧若水倒是曾经入过他老人家的法眼，可惜还没等他探听出什么有用的信息来，就遭到了毫不留情的回绝。
他派到花点坊的媒婆，还没进门呢~就被连人带礼给哄了出来，他曾经还以为是没有报出美味轩的名头，却被告知敲门时就已经说过了，却根本丝毫作用都没有，人家姑娘说了，谁也不嫁！
莫名其妙吃了这样一个瘪，他自然是怀恨在心，好在一直瞒着贾云味，倒还不至于让自己骄傲的儿子因此受挫。
但是，他意外的发现，向来低调又懂得进退的云味，竟然也是挤出了紧张的比赛时间，亲自去呈送了这第一道菜。
而且这还不是最令他惊讶的，待到将菜碟放于菜品展示的桌子上之后，云味竟然也同那浮夸又自傲的蓝旗走了同样的路线——从花点坊的操作台前走了过去。
贵宾席上的美味轩老板已经站起来了，他向来是个火爆脾气。只是因为云味性子稳重，早已多年未曾让他动过火气，没想到在今日这个重要的时刻。他竟然也沉不住气搞什么炫耀的噱头。
“你这是在浪费时间！白痴！”
他都禁不住喊出了声，不过贾云味恐怕已经听不到他的怒叱了，因为他这样明显带着挑衅的举动，就算第一次这么做的蓝旗还没能让观众们反应过来，这第二次的他也足够让人猜出端倪了。
要说这比赛会场中哪只队伍的支持率最高，毫无疑问，就是打开了选拔赛之门的花点坊。所以现场顿时想起了一片嘘声。因为他们发现这个贾云味比刚才的蓝旗还要嚣张。
蓝旗至少还知道装装样子，没给人家个正脸，这贾云味根本就是明目张胆的站到了白素莲的操作台前。然后对她说道。
“让萧若水来，我要与她一较高下！”
白素莲惊讶的抬起头来，看向了面前这个样貌普通，眼睛却亮的很的男子。她没想到在这个时候还会有人跑来问她若水的事情。更加没有想到。这赛场的秩序竟然已经沦落到了这种地步，随便一个人都可以跑到她的面前胡说八道。
“她在哪，这与你无关，你今日的对手是我！”
对方一而再再而三的挑衅让白素莲早早的就失去了耐性，再加上她那一帮鼻青脸肿的伙计都是拜那三大酒楼雇来的门房所赐，更是满肚子的火气不打一处来。所以白素莲此刻的火气大的很，说话也着实的老实不客气，她将手中的面团“啪”地拍在了案上。一大团面粉顷刻间就扑了贾云味大半个胸膛。
观众们本来就都在关注这对参赛队伍之间会擦出什么样的火花，一见貌似双方有杠上了的嫌疑。立马就开始起哄架秧子，有加油的有喝倒彩的。没想到这比赛一开始就爆发出了如此热烈的气氛，竟然会是因为观众报上了想看两人互掐的想法。
“咳咳——咳咳咳——”
坐在赛场中心的县丞王大人，此刻的脸都已经绿了。
之前逃下台去的阴影此刻还在他的脑中挥之不去，会场中的动静稍有不对劲，他就感觉两腿直发软。不过害怕归害怕，他的脑袋还不至于糊涂到搞不清楚是谁引起了骚乱，不满的眼神马上就落到了贾云味的身上。
师爷也是收了人家好处的，他不像县丞王大人一样手中有实权不怕人家打击报复，倒是更加害怕最后事情搞砸了自己变成那个两头不讨好的出气筒，自然是百般的想要帮助美味轩。所以他刻意跑到了看台之上离贾云味最近的那个位置，干咳的动静简直是惊天动地，可是却是收效甚微。
贾云味纹丝未动……
听了白素莲近乎于挑衅的话，他脸上连个最细微的表情变动都没有，只是等白素莲说完之后，接着说道。
“萧若水！只有萧若水！”
说完之后，他便头也不回的往自己的操作台走去。
就……这么完了？
包括看台上咳得肺里都快吐出血来的师爷，还有那一干等着看更大热闹的观众们，全都生出一股意犹未尽的感觉，倒是白素莲露出了一脸愤慨的表情。
那贾云味虽然没有明着瞧不起她，但是只是这么两句话就已经足够表达他的鄙视了。这家伙压根就是完全无视了她的存在，眼中只有萧若水这一个竞争对手了。
哼！我会向你证明，我不比萧若水差！绝对够资格做你的竞争对手！
心里一边恨恨地想着，一边死死地揉打自己手中的面团，直到身边有个声音弱弱的提醒了。
“掌柜的……面团都被你甩散了……”
白素莲低头一看，果然，好好的一整块面团被她东撕一把西揪一块的，弄的满案上都是大块小块的，让她身边奉命揉着酥面团和油面团的伙计都无处下手了。
要淡定！绝对不能影响了比赛！
她慌忙将案上散乱的面团收集起来，而就在她手忙脚乱的这个时候，耳边的声音又响起来了。
“要注意美味轩！第一道菜他虽是用时比盛膳楼要长，但是他做的那一盘‘天女散花’，由花卉与数种果品精雕而成，刀工着实了得。反观那个盛膳楼的‘月老献果’，只是取些果铺摆了摆造型，压根就算不得精品，就是图个抢人眼球罢了……”
这么一大段话，就算是白素莲再傻，也绝对不会再认为是自己的臆想了。她猛地抬起头来往声音传出的地方看去，也不知是眼花还是怎么地，竟然真的让她看出观众席中有一处似是出了一点小骚动。（未完待续……）
第一百八十四章 慢
“她是不是看到我了？是不是看到我了？”
人群中，一个身穿素色长裙罩衫的女子迅速蹲下身来，她死死地揪住站在她身边的那个人的衣角，慌张无比的问道。
“她不会看到你的~快起来吧~小心被人踩到了~”
身边人无奈地俯下身子拉住了她的胳膊。
因为这个赛场本就没有设计太多的观众席，有的只是参赛人员的亲友团的位置，所以眼下突然闯进来了如此之多的不速之客，就显得拥挤不堪了。长得矮的都很有可能被无视掉，更何况直接蹲在地上的。
女子被男子拉了起来，却仍是遮遮掩掩的想要身边的人能挡住自己，左挤右挤，又引起了一阵骚动。
“萧姑娘若是想帮她，为何又不肯直接出面呢~你是花点坊的人，这一点湘南县的任何人都不会反对的，你完全可以直接走到那比赛场地上，手把手的去指挥白素莲该如何赢得这场比赛。”
那名身穿素色长裙罩衫的女子正是萧若水，而与她站在一起的那名男子，却是白素莲想要求见却一直未能如愿的叶枫天。
两人此时衣衫蒙灰风尘仆仆，看上去显然是经过了一番长途跋涉的。叶枫天倒是不见有何不妥，就是若水，一脸难掩的疲惫，与周边一群兴奋兮兮随时等着起哄的观众们一比，显得格外突兀。
“我……我想，她应该不希望我去……”
被叶枫天这么一问。若水明显有些愣怔。她听罢之后便低下了头，回答的声音更是嘟嘟囔囔的，若不是叶枫天是习武之人。耳力惊人，恐怕压根就听不到她在说话。
不过，他的表现也和听不到没什么太大区别。因为他并没有发出什么疑问，也没有就此发表一下自己的看法，而是回过头来，将视线投向了仍在操作台上忙碌着的白素莲。
看了一会儿，他的眉头就已经皱起来了。
“她这个样子……”
叶枫天开了口。却并没有说完。因为他虽然在敛财方面有些天份，却在做菜这一方面，着实有些不开窍。所以他虽是感觉出了不对劲，却还是没有在若水面前班门弄斧的意思。
然而，他没说完的话，却是被若水给接上了。
“她这个样子。是完不成要求的。”
叶枫天看了若水一眼。眉头又深了几分。果然是完不成么？可是就连他这个外行都能看出不妙来，为何她自己却并没有发现不妥？
“白姐姐已经有些慌了……哎~”
若水又叹了一口气，叶枫天还等着她的下文呢~却发现她说完这句以后，看上去好像是不打算再开口了。
“不提醒她一下么？”
叶枫天问道。
之前白素莲听到的那些以为是自己幻听的声音，其实都是叶枫天用传音入密这种功夫送至她耳边的，而所说的那些建议与警告，全都是若水托他告诉白素莲的。
比起一开始就皱着眉头唠唠叨叨说个不停的样子，若水现在实在是安静的有些过分了。就连叶枫天刚刚这么问她，她都只是愣了一下。然后缓缓地摇了摇头。
这是已经没戏了么？
叶枫天又向白素莲看去，却见她依旧是聚精会神的在忙活着自己手底下的工作，仿佛周围形形色色的目光和不绝于耳的讨论声从未近过她的身。
“她还没有放弃呢~你现在就下结论，是不是有些早了？”
叶枫天又看了看其他三个参赛队伍，发现白素莲的进度虽然慢一些，但是与他们之间的差距并不算大，就算是做菜最快的盛膳楼，却也只是比她多做了一道而已。比赛才刚刚开始没多久，一盏茶的功夫还没过，这就已经决定了比赛的结果，确实是有些早了。
然而若水却并没有被白素莲的执着所感动，而是轻轻地回了一句。
“你看看花点坊参赛队伍，与其他几家比起来，有什么不同？”
参赛队伍不同？
叶枫天这才发现，自己之前好像一直都把注意力放在了做菜的主厨身上，却一直忽略了他们身后那些忙忙碌碌好似工蚁一般存在的伙计们。经过若水这么一提醒，叶枫天也终于发现到哪里不对劲了。
乱！太混乱了！
看上去好像大家都很忙，整个赛场都沉浸在一种紧张而又忙碌的气氛当中，但是其他三家的伙计脚下不停，手上也没闲着，洗择切剁，几乎所有的原料和辅料的准备工作都是由他们来完成的，而此刻这样匆忙却很有节奏的秩序，让整个操作台都带上了那么一股子愉悦的气氛。
但是再看花点坊……
看上去好像他们的伙计与其他三家并没有什么不同，但是仔细看过之后，就会发现他们是真的很乱！
伙计们都在东跑西颠的，想要找点什么事情做，但是没有主厨的吩咐，他们实在是找不出自己可以做什么。点心铺的伙计，耍嘴皮子和揉面团的功夫也许技高一筹，但是要论起做菜打下手来，他们与他们的掌柜一样丝毫经验都没有。
在背后的近十人中有一大半都像没头苍蝇似地满地乱转时，若水却好像完全没有感觉到压力似的，仍是一门心思的在自己手下的工作上，除了偶尔喊一句想要什么原料的时候，大部分时间她都是在沉默。
这下子叶枫天终于明白若水为什么会说她做不完了。
其他酒楼都是十数双默契的手相互配合，在最适当的时机将原料准备齐全，他们的主厨只需要完成最后一道工序而已。而若水，却是死心眼似的一道完了再做下一道，这中间还时不时地发上一小会儿的呆。这样在比赛的初期可能会看不出差距来，等到了最后，时间上的捉襟见肘自然就会很是明显了。
“是因为不够合理利用自己身边的人手么？只要告诉她不就可以了么？”
叶枫天刚想凝神传音，却突然听到若水说道。
“不，没用的，不是她不想用，而是根本没办法用……”（未完待续……）
第一百八十五章 错误的道路
“……因为她根本就想不出下一步自己要做什么，所谓的二十道宴席菜品，她一直是在边做边构思，这样是不行的，因为宴席是一个整体，分拆开来就没有了宴席应有的精髓。”
精髓？宴席……有精髓？
叶枫天一头雾水，他现在已经开始后悔去问若水了，因为他发觉若水越是严肃投入，说出来的话他越是听不懂，看似并不太复杂的厨艺选拔赛，让若水这么一分析之后，真是处处透着学问与算计，反倒影响了他的判断力。
没有精髓，这又与完不成比赛有何关系？
然而，很快白素莲就给了叶枫天一个答案。她刚刚从锅中捞出了煎的金黄的凤尾鱼，又从蒸锅上取出了蒸好的豆腐卷，可是当她将豆腐卷平铺在案上之后，却很明显又愣住了。
这一愣的时间明显要比之前的时间还要长上许多，以至于那些只懂看热闹的观众们，此刻都发现了花点坊的主厨似乎是有些不太对劲。
太久了，香煎凤尾鱼的热气都已经少了许多，就在众人都将注意力放在了白素莲的身上时，“铛”的一声脆响，将所有人都吓了一跳。
“美味轩——第四道菜，红油老肝——”
“美味轩的第四道菜已经出来啦？好快啊~看来已经显出差距来了，花点坊这边第三道菜还没做完呢~”
“你懂什么？美味轩那是先将简单趁手的菜做了，好给别队施加些心理压力。红油老肝分明就是个凉菜么~煮了猪肝淋上料汁便成了。看来这贾云味也是在凑数，怎么我婆娘都能做出来的这等下酒小菜都在这种比赛上拿出手，简直是糊弄人么~”
“你婆娘？说得轻巧~你婆娘会做让她去美味轩干厨子去。前两天还听你抱怨她做菜难吃的要死，竟然还好意思拿到这种档次的比赛上比较~”
“哎！我说你怎么嘴那么碎呢！我那叫抱怨么？那叫谦虚！你懂不懂！是谦虚！”
“……”
美味轩这第四道菜上桌，竟然引起了直追第一道菜时的热烈反响，这是大家始料未及的，不过这会子显然已经没有人去关注花点坊的主厨在做什么了，大家纷纷对已经迅速投入到第五道菜的制作中的贾云味，发表了各个方面的言论。直到……
“啪”的一声脆响！
大家直觉的都将目光投向了盛膳楼的蓝旗，大部分人都条件反射的以为蓝旗也紧追贾云味之后，将第四道菜做了出来。哪知道他们眼中只看到了与他们同样茫然四望的蓝旗。这才突然意识到，刚才那声脆响，好像不是敲击布菜编钟的声音。
这时，已经有眼尖的人发现白素莲反常的举动了。她蹲下了身子。两只沾满白面油污的手慌里慌张的在地上哗啦着。而她的脚下，是一只打碎了的碟子，还有她刚刚捞出来的那几尾凤尾鱼，俨然已经滚得满地都是了。
“掌柜的，我们来收拾，您只管做您的菜就是了，不要紧张！”
已经有眼尖手快的伙�
