重生八十年代逆袭-第5章
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“妈妈,很快你就知道了,不过我那生意要准备的东西多,也要把铺面装修得好看,也要不少钱那,我先准备着,要过些日子才行,不过这些日子我们也不能闲着,先在铺面买些吃的,妈妈这靠你了,你做吃的手艺可是最好吃的。”叶空蝉笑道,她妈妈经常做厨房的活,也练就了一手好厨艺。
“行吗?”颜盈不是很自信的。
“肯定可以,妈妈你就是不相信自己,也得相信你女儿不是。”叶空蝉笑嘻嘻地道。
“好,就听你的。”
饭后叶空蝉开始写计划了,还有要准备的东西。
010章 开张大吉()
翌日叶空蝉和颜盈就开始忙了起来,叶空蝉毕竟有了前辈子的经历,开店这事她是有经验的,铺面有条不紊进行着,直到五天后,铺面一早就开张了。
上面的招牌也是简单的做做,请木匠做了个块木板,在上面写着天天吃食几个大字,下面用小点的字写着,粉、粥、包子、快餐饭菜。
开张半小时还没有客人上门,颜盈就很紧张了,这铺面弄下来,钱已经花得七七八八了,生意要是不好可怎么办啊?
叶空蝉倒是很平静,现在县上买吃的还不多,况且她妈妈的做的东西很好吃,加上她的意见处理了一下,这些吃食就比较新颖了,而且还特别注意卫生,这店了看着整洁干净,她相信只有客人上门就会——有一自然就有二。
况且前两天,她就请了周围在玩的小朋友在附近唱一条歌谣,算是打广告了,应该有人会留意到的,有兴趣的自然会上门。
这时一个中年男子上门了,笑道:“你们这是开张了!”
他是隔壁买杂货的许老板。
“是啊!许老板今天这么早就来了。”颜盈道,现在才八点不到,许老板平时快到九点才开门的。
“今天有个客人来拿货,所以才来早点,我还没吃早饭那,你这里的东西挺多的,这粉看着不错,给我来份吧。”许老板笑道。
颜盈问:“这有素粉,还有猪脚,卤肉,叉烧,瘦肉,猪杂,你想吃那种?”
“那就猪脚吧,妹子,你这里东西这么多,而且还弄得这么干净,一看就喜欢,生意一定很好。”许老板笑道。
“希望如此了。”颜盈一边说一边弄了起来。
粉和肉都是现成的,只要放进汤里烫烫就可以了,然后再放制作好的卤水,这可是颜盈平时在家里做出来的,叶空蝉觉得自己两辈子吃过最有味道的卤水了。
颜盈弄好后,接着就有两个客人进来了,叶空蝉连忙上去接待,介绍里店里的吃食,这两人都选了粉,这个时候,粉类还是少见些的,就是有,也是不太同的。
“这东西好真好吃,妹子,多少钱啊!”许老板吃完后对颜盈笑道。
“不用了,许老板就当尝尝鲜。”颜盈忙道。
“那不行,我还打算以后不用做早饭了,就在你店里吃,你要是不收钱,我哪里还敢来吃啊!你这不是害我以后都吃不上这么好吃的粉了吗?”许老板打趣道。
颜盈只好收了下来。
接着陆陆续续都有客人上门了,颜盈和叶空蝉都忙了起来,直到过了十点,客人才慢慢少些,东西也去了差不多了。
“妈妈,这里我来就可以了,你去准备中午的饭菜吧。”叶空蝉笑道,中午和下午都是未来常见的快餐。
这东西多,得在后面的厨房煮好,然后就拿出来放在铺面的餐柜上供客人挑选,这餐柜可是用铁板做,下面可以看情况放炭火,这样菜就不用容易冷掉。而且前面为了卫生问题,餐柜除了工作这一边,剩下的三面和上面都是用玻璃围起来的。
到了晚上七点钟,店里东西也买完了,母女两就收拾好铺面到了楼上点起钱来,除去购买的食材今天就赚了一百多块钱。
颜盈愣住了,“这么多!小蝉,妈妈不是做梦吧?”
叶空蝉笑道:“妈妈,这就做梦了,过几天生意做开了,就更多人知道我们的店,到时候生意就更好了,就不止一百多了。”
颜盈一想想,就开始傻笑了起来,这以后她就不用为钱发愁了,她一定得好好干,这样她和女儿就能过上好日子了。
“妈妈,我们明天就得请人了,不然就忙不过了。”叶空蝉道,今天两人虽然忙了过来,但是过些日子生意好,自然就不行了,况且她还要去读书那,到时候店里也帮不上什么了。
“行,听你的。”现在的颜盈已经绝对相信自己的女儿了。
“我也快上学了,到时候铺面这里我也帮不上什么,就请两个吧,我也不想你太辛苦了,你主要是做吃的和收钱,别的就尽量请人做。”
颜盈舍不得请两人,道:“这事比之前做农活轻松多了,请一个人就够了。”
“两个,你看我们今天就有些忙不过来,生意更好后,两个人是绝对忙不过来的,再说了,现在一个月的工资才几十的,为了几十块钱累着我妈妈那可不划算了。”叶空蝉笑道。
见自家女儿心疼自己,颜盈心里很甜,笑道:“那好吧,就请两个,到时候给一人七十工资,然后再包一日三餐,住我们就不管。”
叶空蝉没有意见,这待遇在现在的时代来说是很好的了。
接下来的日子就如叶空蝉所说,生意很好,特别是中午最旺,这种快餐的形式得到很多人喜欢,时间快价格便宜又好吃。
至于请人,叶空蝉一贴红纸后,就有人找上门了,这请人不但要勤快而且还要干净,做吃食的最重要卫生了,叶空蝉不得不谨慎。直到两天后,叶空蝉物色了几人终于定下了一个,是个三十多岁的妇女,叫王红。
自从开店后,颜盈的气色越来越好,整人都自信多了,脸色的笑意就没停过,干劲十足,看着这样的妈妈,叶空蝉心里总算松了口气。
开业四五天后,店里的食物就发现些问题了,生的熟的或多或少都会剩下些,熟的就尽量吃完,不然就让王红带回去,而生肉放到明天也会有些变质,自然不能拿出来做菜卖。
叶空蝉不得不把冰箱的事情提了上来,现在买个冰箱也得近千元吧!这些日子赚的钱就得花完了。不过,这也是没办法的事,所以叶空蝉把冰箱的事说了出来,颜盈很是心疼,不过早晚也是要买的,她只好点头同意了,把钱给了叶空蝉去买冰箱。
下午叶空蝉去的百货商场,最后她买了一台冰柜,比冰箱便宜些,但是也花了六百多。
冰柜是送上门的,叶空蝉约好了时间就回到家里,就发现店里多了一个忙碌的妇女,手脚干净利落,之前才请了一个合适的人,想来她妈妈把另外一个也定了下来。
“小蝉回来了。”颜盈笑道,招手,“来,见见你大姨。”
叶空蝉微愣,只见那妇女来到跟前,对叶空蝉笑道:“没想到小蝉都这么大了,最后一次见面应该是小蝉八岁吧,这要是再路上看到,我也认不出来了。”
“是啊!”颜盈点了点头,朝叶空蝉道:“小蝉,这就是你大姨,以后就在店里帮忙。”
“大姨好。”叶空蝉笑着叫了声,经历了前辈子那么久,她对这个大姨的容貌并没有记忆了。
她妈妈有兄弟姐妹四个,父母都是重男轻女的人,妈妈已经很久不和娘家的人来往了,平时嘴上也就能听到大姨的事情。
这大姨也是命苦的,听说嫁的人家也不好,而且地方比较远,虽然都还在同一个县城,但是两家都极为困难又忙碌的情况下,联系自然少之又少,见面就更难了,没想到今生却在县城上遇到了。
这时送冰柜的人也到了,另外还有客人要忙,大家也没有多说,都各自忙各自的,冰柜安置的后面的厨房,位置也腾出来了。
晚上大姨颜素走后,叶空蝉就从颜盈这里得出来龙去脉,原来颜素和丈夫于安在家里过不下去了,前几天就到了县城打工,于安做了搬运工,而颜素找工作刚好就找到了这里,两姐妹就这么巧合的遇上了,颜盈和颜素虽然联系少了,但是从小感情好,店里又要请人,颜盈自然把颜素留下来了。
说起来,于安是于家因为生不出儿子而收养的,只是没想到,刚收养了于安,于家就身生出了两个儿子,这于安在于家的日子自然不好了,颜素嫁过去后最儿媳也没少受委屈,好在于安对颜素很好,两人也生有一子一女,都在县城上高中了。
于家也终于分家了,这分家也是极不公平的,于安等于是净身出户,村子里没有什么田地,也没有房子,这边儿女读书还要钱,于是两人就到了县上。
说着自己姐姐的辛苦,颜盈也特别伤感起来。
“妈妈,大姨和大姨父进城里也是好的,赚的钱总比在村子里多,要是有本钱了,那就做点小生意,日子也能过得红红火火的,就像我们现在一样不也很好吗。”叶空蝉笑道。
“说的也是。”颜盈也想开了许多,笑道:“你大姨的手艺不比我差,到时候像我们一样开家店也很好。”
叶空蝉笑着点了点头。
011章 大姨一家()
第二天晚上,于安带着一对儿女来了。在昨天,颜盈就和颜素说了,让她今晚叫于安和两个孩子来吃饭。
于安五官普通,但是耐看,人又高大,神情严肃,看着很正气阳刚。
大儿子于小海17岁,是第一中学的高二生,长得和父亲很像,如今都快有一米八了,在同龄人中很显眼。
小女儿于小念15岁,比叶空蝉大八个月,长得秀气,性子有些腼腆,开学就是鹤中的新生。听到这,叶空蝉有些惊讶,没想到前辈子,她居然不认识这表妹,而妈妈居然也不知道大姨家的女儿在鹤中上学。
“这么巧,小蝉也是在鹤中上学。”颜盈笑道。
“那太好了,他们两个也能相互照顾,我和于安也放心走了。”颜素道。
叶空蝉和颜盈都一愣,走?
“姐,走去哪?你们不是才来几天吗?”颜盈忙问。
“你姐夫有个朋友今天找来了,他是去延安镇的煤矿挖媒,赚的工钱多,小海小念他们以后还要上大学,我和你姐夫要是靠打工根本就不够,所以就决定去挖煤,好赚多些钱,你姐夫的朋友也着急,没有时间等我们,我们明天就走了。”颜素解释,随后歉意地看着颜盈,“小盈,本来说留下来帮你忙的,这才没多久那,就要走了,给你添麻烦了。”
“没什么麻烦的,我还以为以后能多见面那,唉……”颜盈很是失望。
而叶空蝉也微愣了,记得前辈子,她上高中的时候,就得知延安镇的煤矿倒坍,进去挖煤的工人无一生还,只是到底是什么时间发生的事她也不记得了,毕竟前世今生算下来都快三十年了吧。
难道前辈子大姨夫妇去了挖煤,也在遇难中吗?因为大姨和大姨夫没有在县里工作,而且匆匆地来匆匆地走,所以在她高中时期就没机会联系上了,然后到最后的永别吗?
不管怎么样,她都要阻止他们去挖煤,于是叶空蝉出声说道:“这挖煤很危险的,我听说过,很多煤矿安全不够,时有倒坍的事情发生,大姨、大姨父你们还是不要去,现在改革开放了,做生意也比较容易,怎么都比挖媒好。”
“这生意哪有那么容易的,况且这也要本钱,到时候亏了就什么也没了。”颜素道。
“我和妈妈也没有做过生意,现在不也做起来了。”叶空蝉道,她也明白大姨的心思,很多人也是和大姨一样的想法,如果不是重生,她何尝懂这些。
于安有些犹豫起来。
“大姨父,你们去挖媒也是为了表姐表哥能读书,这挖媒安全还好,万一出事了那,你们让表姐表哥怎么办?”叶空蝉问,见于安更犹豫了,她继续道:“大姨父,大姨,你们先打工吧,以后有本钱了,也可以在县城里像我妈妈这样开家店,我听妈妈说,大姨的手艺很好,这店里的生意一天可就顶一个月的工资还多。”
“那不行,我们怎么能和你妈妈抢生意。”于安忙道。
听了于安这样的话,叶空蝉更加要阻止他们去挖媒了,笑了笑道:“这县城大着那,你不开,早晚别人也开,你们开店对我妈妈的店一点也没有影响。”
颜素一听倒是觉得很有道理,她也是比较爽快的人,道:“于安,我们就听小蝉的,先打工赚本钱,我也舍不得两个孩子,留在县上最好了。”
“爸,妈,我也觉得表妹说得很对,那挖媒太危险了,我和妹妹可不想成了没爹没娘的孩子,我们也不一定要卖吃的,我们还可以做别的生意,好好想想总有一样合适的。”于小海也出声道。
“行,那就不去挖媒了。”于安定了下来。
叶空蝉松了口气。
接下来的日子,店里的事叶空蝉也帮不上什么忙了,她可没有什么好厨艺,洗菜、接客人、收钱的虽然能帮上忙,但是请了人后,她也无用武之地了,况且平时于小海和于小念也经常来帮忙。
于是这天晚上,叶空蝉对颜盈道:“妈妈,我明天去一趟省城。”
颜盈一愣,“你去省城做什么?”
“我听说省城的衣服便宜,我打算去看看,然后拿些回县城卖,我就能赚些差价,反正闲着也是闲着。”叶空蝉道。
“不行,家里赚的钱也够我们用了,过几天就是开学了,你好好读书,再说了省城那么远,我不放心。”颜盈道。
最后不管叶空蝉怎么说,颜盈都不同意,叶空蝉也没有过多坚持了。她前辈子是做服装生意起家,到最后得服装生产公司,这辈子她也没打算放弃自己熟悉的行业,本打算去县城看看现在的行情,也顺便挑些衣服回来卖,不过也不是很重要的事情,自然不必和妈妈争取到底了。
不过赚钱的事也不能耽误的,于是翌日一早,叶空蝉画了个简单的烧烤炉找人帮做了出来,得知下午可以得,她回去拉着于小海和于小念去了菜市场,购买了一堆各种各样的荤素食物,让于小海和于小念很是惊讶。
“表妹,店里的菜不是够了吗?你怎么又买了?”于小海奇怪地道,而且品种多,数量也不是很大。
叶空蝉把自己要做烧烤生意的事情说了出来,现在县城上可没有所谓的烧烤,现在还没有开学,她先赚上笔钱再说。
于小海和于小念听得很惊讶。
叶空蝉笑道:“事情挺多的,我们一起做,到时候赚的钱一起分。”
“不用,你做你的,你忙不过来,我们帮下忙就是了。”于小海忙道。
“那不行,这是我们一起做的生意,钱自然一起赚,你们又不是白拿,难道你们不想赚钱吗?”叶空蝉笑道,这烧烤的事挺多的,她一个人肯定忙不过来,她自然就想到了新认识的表哥表姐了,对于这表哥表姐她还挺喜欢的。
于小海和于小念都犹豫了,他们自然想赚钱的,但是也不能赚表妹的钱啊!
“可是我们都没有出本钱,而且手艺也是你的,我们不能占你便宜。”于小海道。
“到时候赚的钱我占四成,你们一人占三成就是了。”叶空蝉道。
“那不行,这样吧,我和妹妹一人一成得了。”于小海道。
“其实这烧烤也很辛苦,到时候你们绝对不会轻松,你们不干我就得请人了,这样吧,你们一人二成。”叶空蝉下了决定,见他们还有话要说,连忙道:“就这么定了,再说了你们一个是哥一个是姐,有必要分这么清楚吗?你们根本就把我当外人。”
于小海和于小念连忙摇头,连忙保证没有把叶空蝉当外人,也同意了叶空蝉的方案。
回到店里的时候,颜盈颜素见三人带回来一堆东西,连忙迎了上来。
“你们这是干嘛?”颜盈问。
“妈妈,我和表哥表姐做点东西卖,到时候你就知道了,你和大姨忙,别管我们。”叶空蝉道,和于小海于小念把东西搬到后面的厨房。
三人开始忙碌起来,洗菜切肉,这品种也有十几种那,还是削竹签,然后再串,三人忙得很累,但是不亦乐乎。下午4点多,叶空蝉就连忙把烧烤炉带来回来,店了有炭,这倒是不用买。
平时店里七点左右就不做生意了,叶空蝉就开始在店门口把烧烤炉燃起了炭,把食物摆放好,然后她就试着烧烤一些,不久后就有一阵阵香味传出,飘得很远。
颜盈、颜素、于小海、于小念都惊讶了起来,接过叶空蝉手中的东西吃了起来,直赞好吃。旁边的路人闻到香味都往这边看,有的还上前问了,得知所谓的烧烤都点了些,渐渐客人就有了。
下班顺道来接人的于安看到还在做生意,有些惊讶,随后得知来龙去脉,也就在店里吃了饭帮忙起来。
叶空蝉因为是刚开始做,所以准备的东西不是很多,还没到十一点了就全部买完了,在收摊的时候还有人上前问那。
叶空蝉道了歉,让客人明天再来……
012章 开学了()
把东西都收拾好后,叶空蝉开始算起了钱,除去本钱,赚了两百多,众人听着数目都惊讶了——
“这才几个小时那,就快要赶上我的店了。”颜盈惊讶的道,她的店做开后,这每天的收入都有三四百。
叶空蝉点起钱来,笑眯眯地道:“今天妈妈和大姨、大姨父都帮忙了,那就给你们一人十块工钱,剩下的是我和表哥、表姐赚的,是私房钱,你们可不能要了去。”
“既然是你们赚的,你们就自己收着,不用给我们工资。”于安先是笑道。
颜盈和颜素都笑了起来,也拒绝了这所谓的工资。
“那不成,我们现在可是小老板了,自然给你们发工资。”叶空蝉忙道。
在场的人都笑了。
“行,小老板,这工资我们就收下了。”颜盈先是道,然后接过三十元,分给于安颜素每人十块。
“好了,剩下的,就是我和表哥表妹分了。”叶空蝉笑道,最后于小海和于小念抓着手中分到的几十块钱不可置信了。
“爸、妈,我也赚钱了,一个晚上居然有了五十多。”于小念叫了起来,虽然忙了这么久,她的手脚都酸累起来,可是