穿越之大宋小地主-第25章
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总是收万云君送的东西,赵原也没有什么不好意思的,自己脑海里有领先这个时代千多年的知识,随便给万云君出个什么主意,他送这些东西的价值都只是一个零头。
中国人都讲究一个礼尚往来,其实也是一种相互之间关系的体现。几次交谈下来,万云君知道赵原是一个值得深交的人,一些外物也不多在意,再说跟赵原一起聊天让他感觉非常舒服。
“都是让万三帮着准备的,我都不知道里面是些什么呢,我带的,就着几盏花灯。”万云君大笑着说道。
“万二伯,你们也要参加我们这里的灯会吗?”说道花灯,珞珞仰着脑袋看着万云君问道。
“参加呀,二伯家已经搬到县城了,离你们这里很近,以后可以经常来的。珞珞,你的美食宝典上面有没有新增加的菜呀?”万云君笑着说道。
“有呢,有很多。”珞珞开心地说道。
“哈哈,那我可得把这些好吃的都尝一遍。”
“爹,原子叔叔家真的有很多好吃的吗?”不停东张西望着的万昌松问道。
“当然,你们这段时间不是老去酒楼吃饭吗,那里很多菜都是在你原子叔叔这里学去的。”
“真的吗,原子叔叔,你能给我们做点好吃的吗?”小吃货万昌松眼睛一亮,满含期待地看着赵原说道。
“当然可以呀,昌松你想吃什么?”赵原看着胖乎乎的万昌松笑着问道。
“上次我爹来你家,是不是吃了一种好吃的陶罐烤肉?”
“是呀,你爹跟你说了。”
“嗯嗯,听我爹说可好吃了,你能做给我们吃吗?”
“今天没有材料呢,要不我做一种你们没吃过的好吃的,怎么样?”赵原遗憾地说道。
做陶罐烤肉十分费时间,而且家里也没有新鲜的五花肉,倒是前两天赶集的时候买了几只鸡,倒是可以杀来做一个赵原早就想做,但是一直没有机会做的美食。
“好呀,是什么?”
“叫化鸡,没听说过吗?”赵原笑着说道。
“小叔,要把前几天买回来的鸡吃了吗?”一旁的珞珞有些不高兴地说道。
本来赵原是打算等天气暖和了再开始新家的建设,建立养鸡养鸭场的,但是前几天赶集的时候遇到宋家庄一户村民到集市上卖鸡,赵原看到之后觉得不错,就先买回来了。
珞珞一直想在新家这边喂养一些小动物,几只鸡买回来之后一直是几个小家伙在喂着,赵原又给他们讲了鸡生蛋,蛋孵鸡的理论,珞珞就等着以后家里能有很多鸡,赵原想杀一只公鸡吃都没让。
“珞珞,你看,万二伯他们远道而来,作为主人的我们是不是要好好招待他们呢,而且昌松哥哥跟昌严哥哥都是第一次来我们家,小叔保证,等下次赶集一定买更多鸡回来给你们养。”赵原安抚着小丫头。
“原子,既然珞珞不想你们杀鸡,要不我让钱虎他们跑一趟集市,再去买几只回来?”万云君咽了咽唾沫,说道。
“小叔,你答应我要买更多只鸡回来养,而且大花不能杀。”珞珞看了一圈客人,说道。
“好,听珞珞的,二哥,昌严昌松,现在还早,我们先做花灯吧。”赵原笑着说道。
“还做吗?不是带了这么多花灯来吗?”万云君疑惑地说道。
“材料都准备好了,而且珞珞想做一只老鼠形状的灯,你带来的这些可没有。”赵原摇摇头说道,其实他是喜欢自己动手的一个过程,顺便培养一下孩子们自己动手的兴趣。
“我来帮忙,看看你是怎么做的,我买来的这些灯可是从县城买的,难不成你做的还能比我这些要好。”万云君摇着头说道。
“试试看吧,哈哈,钱大哥,你们也来帮帮忙呀。”赵原笑了笑,又喊了一声万云君的四个随从。
“怎么做,我还真没干过这些事。”万云君感兴趣地说道。
“简单,首先我们要生一堆火,把竹条烤弯成我们想要的形状,小颖,你跟蒲婶帮忙用面粉熬一点浆糊,我们一会用来粘花灯。”赵原边说着,边起身走到院子里。
珞珞和几个小家伙也跟着走到院子里,几个小孩年纪都不大,孟小宝八岁,万昌严比小宝小两个月,陶新沂六岁,万昌松五岁,最小的是珞珞,没一会就跟万云君家的两个小子玩得很熟了。
本来赵原觉得做花灯应该很简单,但是动起手来才知道不好做,烤弯的竹条形状都有些不规整,第一个做出来的花灯就显得很丑。
“小叔,我还是拿着万二伯买来的灯去参加晚上的灯会吧。”珞珞看着赵原做出来的第一盏花灯后,说道。
“哈哈哈,笑死我了,这么丑的花灯还是第一次见着。”万云君看着赵原做好的看不出什么形状的花灯,大笑着说道,原来赵原除了字写得丑之外,做花灯却是更丑。
“这不才做第一个不熟悉吗,等着,我知道什么问题了。”赵原拍了拍手,将灯扔在一边,准备继续做下一盏。
“还是看我的吧,哈哈。”万云君也拿起竹条按照赵原刚才的做法开始制作,心里想着做一个好看的花灯出来。
第六十六章 杀鸡()
万云君没有笑一会儿,等赵原将第二个花灯做好之后,脸上的表情就只有震惊了。
“难道这个世上真有天才吗?”看着赵原做出来的花灯,万云君再看着自己做的歪歪斜斜的叫花灯的东西,瞬间麻爪了。
“怎么样,我就说,只要给我多做两次,做出来的就是不一样,漂亮吧,珞珞。”赵原得意地看了万云君一眼,笑着说道。
“好看,基本上跟包包上的老鼠一样,小叔真棒。”珞珞拍着手说道。
“姐夫,我也要一个。”小宝期待的说道。
“好,等一下。”赵原熟练地用竹条编织着花灯的骨架。
“你慢一点,我跟着操作。”万云君说道。
花灯越做越多,除了珞珞要求的老鼠形状的,还有其它各种动物的,不过最多的就是山羊形状的,毕竟今年是羊年。
到最后,万云君跟其他几个人也能做得有模有样,虽然只掌握了一两种动物形状的花灯制作方法。
“原哥,你们还要做吗,这都堆了一大堆了,是准备拿去卖吗?”孟颖看着几人兴致勃勃地制作着花灯,越做越多,忍不住说道。
“都这么多了吗,不做了,原子,你说那什么叫化鸡可以开始做了。”万云君伸了伸腰,招呼着赵原说道。
“我早就发现咱们制作的花灯够多了,不过看你们兴致高没有说。”赵原乐呵呵地说道。
“小叔,别忘了不能吃大花。”珞珞再一次提醒道。
“放心吧,记着呢。”赵原拍了拍手上粘着的浆糊,笑着说道。
“谁会杀鸡?”赵原又问道。
“我来吧。”钱虎笑着说道。
赵原没有杀过鸡,主要是他完全下不去手,在现代的时候,有一次家里要杀一只大公鸡,赵原觉得自己没问题,结果没能一下子杀死,公鸡满院子乱飞,从那以后,他就再也下不去手。
“钱哥的手艺最利索了,赵老板,你给我们指一下鸡在哪里,我们帮忙抓。”杨定说道。
“就在那边,用围栏关着的,你们去吧,应该很好抓,那只花色的母鸡留着,其它几只都可以。”赵原朝当初规划用来养殖牲畜家禽的地方指了指。
农村新买回家的鸡,还不知道自己回窝,需要关一段时间让它们熟悉环境,以后就可以放养,天黑会自己回窝。赵原买回来的这几只鸡正经历最开始关在围栏里的过程,钱虎几人去抓倒是不会费劲。
叫化鸡其实是一种懒人的做法,据说最开始的时候是乞丐做的,鸡毛都不拔,直接裹上泥土放在火坑里面烤熟,鸡毛就会粘到泥土上。
赵原准备做的叫化鸡会用各种调料进行腌制,鸡肚子里会塞上干蘑菇等食材,再用荷叶包裹,外面再裹上黄泥,放在火堆里烤制。
“珞珞,你不记录你小叔做叫化鸡的步骤吗?”万云君抱起珞珞问道。
“先不忙,晚些时候我再问小叔。”珞珞摇摇头道。
钱虎几人动作确实麻利,一共九只鸡,除了被珞珞取名叫大花的母鸡,其它的八只都被钱虎几人捆着脚爪抓到了院子里。
“赵老板,开水烧好了吗,好了我们可要杀了。”
“稍等一会,这么多只鸡需要的开水比较多,冬天烧开水比较慢。”
“鸡血要吗?”钱虎问道。
“留着吧,可以做鸡血糯米饭。”赵原说道。
不止是鸡血,还有鸡杂,赵原都准备收拾出来,准备用从赵家庄带来的泡菜炒一个菜。八只鸡,鸡杂清理出来有很多。
“什么是鸡血糯米饭?”万云君问道。
“等会做出来你就知道了,容我先卖个关子。”赵原笑着说道。
其实这只是赵原在现代的时候老家的一个风俗,杀鸡之后鸡血会用糯米拌着,具体有什么寓意赵原也不清楚,但是加上葱花、腊肉等东西蒸出来的鸡血糯米饭却别有一番风味。
“水烧好了,可以杀鸡了。”孟颖走出厨房对着在烤制竹条的火坑前闲聊的赵原几人说道。。。
“等一下,珞珞,小宝,你们敢不敢看杀鸡,不敢看回房间里吧。”赵原对着几个小家伙说道。
“好的,小叔,我回厨房了,好了叫我,小宝叔、星星哥哥,还有昌严哥、昌松哥,我们进去吧。”珞珞招呼着几个小伙伴。
“我才不怕呢,我要看杀鸡。”昌严拒绝着说道。
“我也不怕,珞珞,要不你自己进去吧。”小宝有些为难的说道,一边自己很想看怎么杀鸡,但是不陪珞珞又感觉到不好。
“我也想看杀鸡。”星星也说道。
“那好吧,你们看吧,不要被吓到,我进屋了。”珞珞仰着脑袋说道。
“有什么好看的,都进屋去。”万云君对两个儿子说道。
“我们就是想看,你还不是要看。”昌严斗嘴道。
“二哥,孩子们要看就让他们看吧,男子汉,看看杀鸡正好可以练练胆,哈哈。”赵原说着自己就先笑了起来。虽然自己不敢杀鸡,但是看杀鸡能练胆,自己就先觉得喜感。
一阵忙碌之后,几只鸡终于清理好了,赵原将比较规整的鸡毛都收集着,准备扎鸡毛毽子玩,然后就开始腌制,做叫化鸡。
“原子,这些鸡内脏你们们都要留着,拿来干什么?”万云君不理解赵原留着鸡的内脏,问道。
“这可是好东西,收拾出来味道比鸡肉还要好。”赵原笑着说道。
“鸡心、鸡肝、鸡胗你收着也就罢了,但是这个鸡肠子你也收着,难道还能吃?”万云君问道。
“对,鸡肠很好吃,二哥你一会尝一下就知道了。”
用调料腌制着几只鸡,放在盆子里,盖上盖子,然后赵原就开始清理鸡杂,万云君嫌弃地走到一边,逗着几个小家伙玩闹。
“原哥,怎么清理,我们来帮忙吧。”孟颖在一旁问道。
“这些不用怎么处理,只需要清洗一下就可以了,这些鸡肠子,需要借用一根筷子翻过来洗干净。”赵原开始示范。
“好,我们来吧。”孟颖笑着说道。
用调料腌制着的鸡肉需要多腌一会,赵原准备把鸡杂先做出来,然后蒸一锅鸡血糯米饭当作主食。
在孩子们的欢声笑语中,时间慢慢过去,赵原准备的美食叫化鸡也在火堆里埋着了,一群人围着火堆烤着火,看着火堆上冒着的火苗,心里充满期待。厨房里,赵原在锅底先炒点干豆角,然后将鸡血糯米盖在上面,糯米上再撒上一层腊肉腊肠碎末,还有葱花,随着蒸汽,一股香味扑鼻而来。
“原子,快好了吗,我们都饿了。”万云君在屋外催促着问道。
“别急,好东西别怕晚,再等一会,珞珞,去拿点米粑出来。”赵原笑了笑,支使珞珞去屋子里拿几个当初在赵家庄的时候蒸的米粑。
“小叔,那个不好吃。”珞珞说道。
“什么东西,珞珞快去拿来给二伯尝尝。”
米粑蒸出来已经有十多天了,尽管这段时间气温很低,但是也有些发霉了,在炭火上烤一下还是能吃的,不知道几人吃不吃得惯,珞珞就不喜欢吃。
第六十七章 有人命更贵?()
中午一顿美餐之后,留下了一桌子狼藉,赵原几人用竹签剔着牙,看着还剩下的两只叫化鸡,苦笑着没人能够吃下了。
“小叔,这就是你常说的心大肚子小吗?”珞珞笑着说道。
小丫头对刚买来每两天的几只鸡被吃掉,本来有些不高兴,但是做好之后吃的却不少,跟另外几个小家伙一样,肚子都显得有些鼓鼓的。
“还以为你们四个能吃,今天怎么不行了。”万云君也打趣着四个随从。
“实在是吃不下了,没想到鸡肉这样做出来这么好吃,做起来还是很简单的。”钱虎摇摇头说道。
主要是蒸的鸡血糯米饭也很好吃,加上鸡肉就吃不了多少了。
众人闲聊着,万云君招呼了赵原一声,单独到赵原家的书房准备聊一聊,毕竟自己分家出来单过的事情,赵原还不知道,也想咨询一下以后的路子。
“二哥,做什么呢,神神秘秘的。”书房内,赵原笑着说道。
赵原新家书房的书架上,其实没有几本书,除了在集市上书店买的几本珞珞跟小宝学习用的书,另外的就是赵原从自己脑海知识库中摘抄出来的几本对与现在适用的书。
“我分家出来了,想跟你聊一聊。”万云君在书房的椅子上坐下,说道。
“为什么要分家出来呢?”赵原问道。
“上次跟你聊了很多,可能你不了解我们万家的形势。在蜀地,我们家算是数一数二的了,当然,这是指财富上面,但是最重要的是,我家的势力并不强大。家族的生意总是受到一些威胁,让出一些利益之后,总还算平稳,你觉得我们的肥皂生意出来之后,还能将这种平稳保持下去吗?”万云君说道。
“这么多年了,就不能提升一下自己在官场方面的势力?”赵原有些不能理解,对于偌大的一个万家,官场上面的势力应该不小才对。
“这么说吧,每一个阶层都是一个圈子,士农工商,万家只是算是一个大商业家族,这么多年,尽管也培养了一些官场方面的力量,但是相对于偌大的利益,这些力量并不够看。”万云君摇摇头。
“树大分枝,你分出来也挺好的,现在肥皂生意已经引起不少人注意了吧?”
“对,已经有官面上的人试着跟我接触了,我还没有回复。”
“这样吧,既然肥皂生意已经是树大招风了,索性你就公开招股,挑选几家势力最强大的作为肥皂生意的股东,这样应该就能自保了。”
当初赵原将肥皂的配方跟工艺拿出来,就已经料到这是一个聚宝盆,盯上这块肥肉的人会有很多,所以只要了半成的份额。
“公开招股?”
“就是给蜀地最有权势,对肥皂生意感兴趣的几家发一份信函,邀请他们投入一部分钱,在肥皂生意里占有一定份额,当然,蜀地外面的人也可以加入进来。”赵原想了想之后说道。
“这个主意好,就是不知道他们能不能放下身段参加进来,有权势的人可不怎么看得上我们这样的商人。”万云君笑着说道。
虽然现在盯上这块肉的人有很多,但是最顶级的几家却不一定能放下身段来,参加万云君一个小商人组织的招股大会。
“我对蜀地势力分布并不熟悉,这方面却是帮不上什么忙了,最多能给你出点小主意。”赵原笑着道。
“我找一下几个跟我玩得好的公子哥,让他们帮忙递一下话,问题应该不大,完全公开之后,这样谁也不得罪,挺好的。”
“重要的是还能收入一笔钱,你不是马上准备扩大肥皂工坊了吗,需要的资金这样不就是有了吗?”赵原笑道。
“还是原子你脑子灵活,上次你说的蜀地局势将变,大概什么时候爆发呢?”万云君又问道。
“还有两年的样子,蜀地就会变天,二哥这事你可别说出去呀。”赵原有些凝重的说道。
去年后周兴兵攻打南唐,夺取了淮南十四州,兵锋之下,各国震慑,荆南的高保荣写信给孟昶,希望能够将后蜀并入后周,但是孟昶并没有答应。孟昶这个人,刚登基的时候确实比较贤明,但是现在却是变得奢侈,所用溺器,都要用七宝装饰,加上蜀地久安,导致几乎整个蜀地的上层阶级,奢靡成风,各种徇私枉法、贪赃受贿之事层出不穷。
后蜀政治腐败,不能居安思危,待赵匡胤取后周为宋之后,宋灭后蜀的战争很快就会发生,到时候蜀地就不能像现在这样平静了。
“放心吧,我知道轻重,原子,到时候举行招股大会的时候,希望你能来帮帮我。”万云君邀请道。
“行,不过二哥你可不要将我推出去,你知道的,我还是喜欢现在这样,安安乐乐地当一个小地主。”赵原笑着答应道。
“你这里书怎么这么少,下次我来你这里给你带点书来。”聊完正事,万云君看了一下赵原的书房,发现书架上面的书很少。
这个时代书籍掌握在一些豪族世家手中,普通人要想得到并不容易,万云君以为赵原也没有获取一些书籍的门路,主动说道。
“那谢谢二哥了,在集市上还真没看到有多少书卖,而且价格都不便宜。”
“你呀,不早点跟我说,不然现在就给你带来了。”
“这不是没有想到吗,再说我也不是读书人,看书只是消遣时间。”
“《千金方》?”万云君翻看着赵原书架上的书,其中一部明显是用自己送给赵原的纸张装订着的书映入眼帘,“你哪儿得来的?”
“哦,偶然得之,我让我们村的赵四叔学习呢,这是其中的十多卷,并不完整。”赵原笑道。。。
“我知道这本书,上次在(成)辰都府,一个非常有名气的大夫还在感叹,恨不能一见药王的《千金方》,你就这么给人看了?”万云君吃惊地道。
“这有什么,一本医书而已,