重生之糕点大师-第3章
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“不吃了,不吃了就好。好了,我不和你说的了,我们家那几个爷们现在肯定饿坏了,我得去田里头了。铃儿啊,咱下回见啊!”得到了自己想要的信息,张桂花拍了拍身上的束腰就走了。
第五章()
到了田里,张桂花的丈夫杜富金和两个儿子三个大老爷们都已经坐在了田埂头上,杜富金看到张桂花过来就训斥道:“你来这么晚是要饿死我们爷三个啊,还不快点把吃的拿来!”
杜富金脾气差,三不五时就要发火打老婆,张桂花有点怕他,见他生气了忙把篮子里的吃食拿出来,摆在了田梗的平坦处。
张桂花的两个儿子一个叫金锁一个叫银锁,两人早就饿得肚子咕咕叫了,忙凑过来拿了自己的碗去盛大瓦罐子里头的羹汤。银锁只有十一岁,还是会撒娇的年纪,看到羹汤里只有几块油渣子混着煮烂的青菜叶子,顿时就不满了,挂着脸对张桂花说道:“娘,怎么就只有几块油渣子,连口肉都没有。别人家的饭菜里都有点肉,吃了才有力气,你怎么那么不疼你儿子啊!”
“就是,娘,你也太省了点吧。”金锁蹲在一边跟着银锁说道。
杜富金也很不满,但他知道家里头就那么一点子钱,要省下来等油菜籽收好了去榨油时付加工费给磨坊,根本没什么遗钱买什么肉,就瞪着眼睛说道:“有这么点子油渣子吃就不错了,我们家统共才四亩地,要养活七口人,你们两个吃的又多,不省着点怎么行。”
银锁胆子小,被杜富金一骂眼圈就红了,张桂花看了心疼,忙用勺子在瓦罐子里又舀了几块油渣子出来放进银锁的碗里头,劝说道:“晚上我给你们**蛋吃,快吃吧,别理你爹。”
银锁委委屈屈的蹲到了一边,杜富金却还气着,一把将饭碗放下就走到了一边,埋头抽起了旱烟。杜富金不是个有本事的人,却很是眼高手低,这么多年来就一直为自己赚不到钱的事情心里不爽快,现在被银锁这么一说就气的厉害。
张桂芳哪里不知道自己丈夫是什么德行,当下就拿了碗走过去,小声说道:“你也别为银钱的事情操心,我已经有了法子了。”
“有什么法子,银钱还能从天上掉下来不成?”杜富金磕了磕手里的烟枪,抬着眼皮子说道。
“银钱是不会从天上掉下来,可是你只要有能耐,还愁拿不到银钱。”张桂芳笑了下,凑到杜富金耳边说道:“你那个三弟家里不是有银钱吗?不只有银钱还有好地和房子呢!”
“你什么意思?”杜富金皱着眉头看着自己婆娘问道,心里却已经有了底了。
张桂花脸上笑容越发大了,说道:“你侄子现在一个小孩子家家一人住着那么大房子,听说还生了病了,我们这些个做亲戚的可不是得住、过、去照顾照顾他。现在农忙,他家里的油菜想是没人帮着收吧,我们自然得帮着收、回、家了。当家的,你说是不是?”
杜富金一想,可不就是吗?侄子年纪还小,往日里又是个十指不沾阳春水的读书人,家里田里的事情是一概不会做的,现在又病着,也不知道会不会跟着他爹爹阿么去了,他这个做大伯的怎么可以不去帮着他点呢!
“对头对头!”杜富金端起碗一口喝了小半碗的羹汤,美得眼睛的笑眯了。
杜齐悦还不知道自己又被人算计上了,舒舒服服的一觉睡到了傍晚。杜齐悦喊了几声,并没有听到柳哥儿回应,就猜想柳哥儿大概是回去做晚饭了。一时之间杜齐悦意识到整幢屋子只剩下了他一个人,这么大的房子显得特别空荡,静悄悄的杜齐悦都能听到自己的呼吸。
初春的温度还是挺冷的,这时外面又刮起了风,冷风从门缝窗缝里钻进来,整个屋子似乎都是冷的。杜齐悦躺在床上,甚至觉得有风吹到了他的脖子上,那十分的怪异,因为就算真的有一点风吹进房间,也不可能隔得那么远吹到床这边来。
突然杜齐悦想到了什么,浑身抖了一下,身上的汗毛也瞬间都冒了出来,他这时才想到这房子里死过三个人,而他现在还占了其中一个人的身体,虽然他知道自己大概也是死了才会穿越的,可是他现在是活的,哪怕他是用别人的身体活着的,他心里还是觉得有些害怕,便拉起被子躲进了被窝。
可是没过多久他就反应过来这被子是被真正的杜齐悦盖过的,这床也是被真正的杜齐悦睡过的。这样一来杜齐悦就不敢再躲在被窝里了,他探出头来一动不动的躺在床上,外面的天越来越黑,房间里也越来越暗,再不点灯屋子就要全黑了。
杜齐悦用力的吸了一口气,终于忍不住对着空气说道:“杜齐悦,对不起,真的对不起,我不是故意占你的身体的,你别怪我啊。杜大叔、杜么么,你们也别怪我啊,我真的不是故意占你们儿子的身体的,我也不知道为什么会这样。你们不要生气。杜齐悦你放心,我一定会活出个样子来的,你的怨恨我也会帮你了结的。杜大叔、杜么么,我会代替你们的儿子供奉你们的,不会白白占据他的身体。”
话一说完杜齐悦就觉得自己有些愚蠢,却又觉得放心了一些,他躺在床上冷静了一会儿,不知道是不是他的心里错觉,周围的空气似乎并不像刚才那么冷了,屋子也不在那么没人气了。
在天完全黑下来之前,杜齐悦终于从床上爬了起来,点燃了床头柜子上的那盏油灯。这灯油并不是很好,冒着一些黑烟,灯光也并不是很大,但是那一点橘黄色的光芒却把整间屋子都给点亮了,甚至让这屋子还带上了一点温馨的味道。
杜齐悦给自己倒了一杯冷茶灌了下去,整个人就完全清醒了,刚才刚睡醒时头脑不清醒想的那些神啊鬼啊也基本都被他丢到了脑后去。
睡了一下午,身上的力气也恢复了一点,杜齐悦想着反正已经下了床,就索性披了件外套不回床上去了。他在房间里简单活动了一下身体,然后推开窗户往外看了看,外头的天空已经呈现出一种浓浓的青黑色了,月亮也已经显出了轮廓来,杜齐悦借着这些光亮,隐隐约约可以看到不远处一从从上升的烟雾,空气里也弥漫着一些饭食的香气。
农忙时节,农家吃晚饭通常都很晚,所以现在大概都还在做晚饭。杜齐悦摸了摸肚子,他这具身体正处在快速生长的阶段,正是属饭缸的年纪,中午吃的那些东西早就被他消化了,现在闻到别人家煮饭的香味儿,就觉得肚子饿得厉害。
赵么么说好了晚上会来给杜齐悦送饭,却也不知道倒底什么时候才会来,杜齐悦想着杜家条件不错,厨房里肯定是有余粮的,就托着油灯走了出去。
杜家的厨房在东南面,是一间很大很干净的屋子。厨房门朝东开,进去大概分两个区域,南边是一个大灶台,后面靠墙堆着许多的柴火。灶台边上放着两只大水缸,再过去一点是几只木盆和脸盆架子。偏中间的地方摆着一张放着擀面杖、蒸笼等东西的大桌子,大概是杜富贵用来做点心的地方,靠墙摆着一只大碗柜和一溜几只放各色东西的柜子。靠北面则是一张吃饭用的八仙桌,桌子边上有一个门洞,没装门,只挂着一块布帘子,里头是装米面的几个大缸,各种腌着东西的小坛子和装着东西的麻袋,以及一个存鸡蛋的大木桶,一角还堆着几个小南瓜。
碗柜里肯定是没有东西的,杜齐悦想吃只好自己动手,他看了看木桶里放着的好几十个鸡蛋,想了想决定做两个鸡蛋饼填填肚子。杜齐悦是农村出来的,所以这里的灶他也会用,只是做起来有些麻烦而已。
杜齐悦从木桶里拿了两个鸡蛋出来,又那升子舀了一点面粉,走到了灶台那里。他先在锅边的小汤罐里加满了水,然后点着了灶肚,这样烧火的时候就可以顺便煮水。
趁着热锅的时间,杜齐悦到后院采了一把小葱回来,洗了切成段之后放在一边备用。接着杜齐悦把升子里大概只有一两左右的面粉倒进了一个大公碗里,然后在一个小碗里打好了蛋液倒进去。将蛋液和面粉搅拌均匀,然后添上适量的水,搅成略稀的面糊,打散里面的小面块,接着放上一点盐,再把之前切好的葱放进去搅拌。
这时锅正好热了,杜齐悦又添了一点柴火,然后找出油罐头,舀了一勺子的油,在锅子的底步位置,沿着四边均匀的倒下去,正好在锅底形成一个圆形的薄油层。等到油温高了之后,杜齐悦就把大碗里的面糊倒了一半进去,使面糊在锅底形成一个平铺的圆形。
没用一会儿面糊就凝固起来,杜齐悦用铲子稍微掀起一点饼边,等看到饼的底部变成金黄色之后就利落的拿铲子翻了一面,等另一面也变成金黄色的之后,第一个鸡蛋饼就做好了。杜齐悦连忙把饼盛出来,放在之前打鸡蛋的碗里,接着重复刚才的动作开始煎第二个鸡蛋饼。
两个鸡蛋饼,不到半个小时就做好了,闻着香味杜齐悦肚子已经开始咕咕叫,他也顾不上收拾东西,拿了筷子就坐到八仙桌那里吃了起来。鸡蛋饼煎的恰到好处,吃着香软香软的,特别是那个鸡蛋,自家养的鸡产的蛋,蛋黄是红彤彤的,吃着蛋香味特别足,小葱的香味也浓。
没几口杜齐悦就把两个蛋饼给吃完了,他简单的收拾了厨房,刚回房赵么么就拎着篮子推门进了院子。
第六章()
杜齐悦回到屋里也不过一会儿,院子里还飘着鸡蛋饼的香味,刘么么一进来就闻到了味道,看着厨房的方向叹了口气。要是杜富贵和赵青还在,怎么可能会舍得杜齐悦饿肚子,更不会让他饿着肚子自己去厨房弄吃的。
赵青当年嫁进杜家好多年不怀孕,试了许多法子都没用,最后杜富贵带着他大老远的去了隔壁省一个听说求孕很准的寺庙,两人求了许久赵青才怀上了杜齐悦。夫夫两个对杜齐悦这个得来不易的孩子怀有非常大的期望,一直希望杜齐悦将来能够靠着读书出人头地,为此花了许多的银钱在杜齐悦读书上头,买最好的笔墨纸砚,请最好的师傅,从来不计较银子。在这十里八乡的,和杜家差不多家境的人家也不少,但是能做成杜家夫夫这样的还真是没怎么见过。
刘么么抹了下眼睛,走进杜齐悦的房间说道:“小悦饿极了吧,么么在娘家耽误了一点时间,回来做饭晚了,害你生着病还自己去厨房,明天么么一定会记得早点做饭的。”
“么么没事,我都已经好了。”
杜齐悦走过去要接刘么么手里的篮子,却被刘么么推开了,刘么么指了指床,不可置疑的说道:“小悦,你去床上躺着,晚上天气冷,别再着凉了。”
杜齐悦刚刚吃了两个鸡蛋饼,虽然没饱却也因为吃了东西身上暖呼呼的,不过他还是听刘么么的话躺回了床上,把自己裹到了被子里。
刘么么一边把篮子放下一边带着点怀念的说道:“我记得你小时候总喜欢跟着你爹进厨房做小点心,后来你书塾的师傅说了‘君子远庖厨’这句话,你爹和阿么就不怎么让你进厨房了,只要你一心的读书。你阿么总说你以后是要进朝堂的人,怎么能够进厨房,你阿么要是知道你现在生着病得自己做吃的,心里得多难过。”
“可是我现在这样,总有一天是要自己做饭的,总不能让刘么么你给我送一辈子的饭。”杜齐悦说道。
“么么愿意给你送一辈子的饭。”刘么么说道,“么么和你说句心里的大实话,你是么么从小看着长大的,么么把你当做亲儿子一般看待,你吃么么做的饭是天经地义的。再说你以后终归是要考科举的,要是让别人知道你在家里经常下厨房,别人会看不起你的。”
杜齐悦虽然被人尊称糕点师,可实际上也是个厨子,而且还是一个做了十几年的厨子,一个无比热爱自己的职业的厨子。杜齐悦以前住在酒店的员工宿舍里,除了正常的工作时间以外,平时也是有事没事都在厨房待着,厨房就是他的家,揉面团子的案板比他的床都来得让他觉得亲切,让他这样的人不去厨房那真比杀了他还要难受。
所以杜齐悦听了刘么么的话,就立刻推辞道:“我知道么么对我好,现在我病着,么么给我送饭自然没什么。可是往后我好了,我们又不在一个家里住着,么么要是每天还来给我送饭,长此以往的可怎么好?就算我心里过得去,么么也不嫌我烦,可是外头那些人又会有多少闲言碎语。么么,要我说往后我的饭还是我自己来做吧。”
刘么么知道杜齐悦说的这番话很有道理,可是一想到杜齐悦去世的爹爹么么,刘么么就叹气说道:“你爹爹阿么活着的时候天天的盼着你出人头地,你要是因为下厨房这种原因名声有损不能科举,那可如何是好。”
在原主杜齐悦的记忆里,杜富贵和刘么么夫夫两个倒确实是非常盼子成龙的人,并且有些偏执的觉得杜齐悦是人中龙凤,将来一定会到朝堂上去,为此真是把杜齐悦当做是个未来大官在养着。也不知道他们为什么会那么的自信,虽然原主杜齐悦确实聪明,可是以杜齐悦看来他要是能够考中秀才就已经非常不错了。
再说现在杜齐悦还真没怎么想过科举这件事情,当年痛苦的高考给他留下了很大的心理阴影,如果可以杜齐悦是真的一点都不想再去经历几次那种痛苦,而且现在在这个朝代科举比起高考只会更难。
高考之前杜齐悦好歹是系统的学了十来年的,最后三年更是把知识填鸭式的往下灌,各种模拟考卷不知道做了多少张。现在呢,原主杜齐悦不过只不过是在乡下小镇上的学院里学了几年,虽然学的很不错,可是内里换了个魂之后,轮到杜晓阳他基本忘了个七七八八,想去科举都是有心无力。就算杜齐悦那些知识都记得,科举也能考,但是想要上朝堂那也是比登天还南。
大丰朝是个异常繁盛的国家,经济、军事、文化都非常繁荣,这里科举昌盛,文人地位很高,世人接相做文人,每年一次的科举去考试的才子不知凡几。在这种人才辈出的朝代里,如果不是真的才智过人,想要靠着科举入朝为官是非常困难的。每个做了官的人,脚下都是不知道踩着多少读书人的‘尸体’才走到朝堂上去的。
而且文人事多又多好斗,平时说个对联、吟句诗就要比试比试,闲来写几个大字、画幅画儿也要比。这比的多了纷争就多,纷争多了各种小团体、小派系就出来了。这些小团体、小派系在朝下最多是写几篇文章,在文字里头绵里藏针的斗斗,一到朝堂上那随随便便就能发起一场披着高雅外皮,没有硝烟、没有血腥的战争。在这种大情况下,哪怕是有做了官,没点背景、没点人脉分分钟就能成为炮灰。所以现在大丰朝全国民间有许多的名士大才,但是真正去考科举的人却很少,人家根本不屑与朝廷为伍。
杜齐悦也不屑与朝堂为伍,他只想做个快乐的糕点师傅,每天做许多自己喜欢的糕点,然后全部卖出去赚许多的钱,过舒坦的好日子。所以杜齐悦觉得自己大概只能辜负杜富贵和赵么么的期望了,他默默的在心里给两人拜了拜,希望他们别介意,当然他也给原主拜了拜,毕竟原主的愿望也是科举出人头地,可是杜齐悦真的是心有余而力不足。大丰朝科举考得都是经义、诗赋、策论之类的东西,这些他完全不懂得,编都编不出来,如果考怎么做点心他倒是可以去参加。
心里想着这些,杜齐悦却并没有和刘么么说,他说了刘么么肯定不会同意他放弃科举的。目前看来也不会愿意他自己做饭,不过这事现在也不急,横竖他身体还没有好全,初春的天气时冷时热的,他多走动也不好,等几天他身体好了再自己做饭就好了,便摸了摸肚子转移了话题,道:“么么,做了什么晚饭,我都闻着香味儿了!”
刘么么见杜齐悦不愿意继续说,只当他是心里难过,不想提起自己的爹爹和阿么,就从篮子里拿出了碗筷递给杜齐悦,一边顺着杜齐悦的问题说道:“我回娘家带了一些小鲶鱼回来,熬了锅汤做了鲶鱼面,你吃吃看。”
杜齐悦接过碗看了看,比他脑袋还大的碗里装了满满一碗,白色的粗面条推得冒了尖,奶白色的汤里还能看到许多的鱼肉和青菜,闻着极香,让人看了也非常的有食欲。
拿筷子翻了翻,杜齐悦看着碗里的面条和鱼肉心里有些感动,中午那一顿就不说了,光这一顿也得一二十文钱。面条是精细的吃食,乡下人本来就吃的不多,一般做的时候里头都得加些粗粮,哪有人家平平常常的就吃白面条的。再说鲶鱼的价格现在一斤得要二十文钱,他着碗里的两条小鲶鱼加起来铁定有一斤,虽然说这些鲶鱼是刘么么娘家的人送的,估计没花什么钱,可是给杜齐悦吃就是很大的心意。
低头喝了一口面汤,杜齐悦咂了砸嘴,这汤里的鲶鱼应该使用爆过葱姜的热油煎过的,虽然没放多余的佐料,可是煮好之后一点腥味都没有,喝着鲜甜鲜甜的。
“小悦,好吃吧?”刘么么问道。
“好吃!”杜齐悦点点头,看着刘么么说道:“么么,明天别做这么好的饭食了,今天午饭有肉又有豆腐,晚上还有鲶鱼,太费钱了。”
刘么么听了这话就有点不高兴,说道:“这农忙时节家里本来就吃的好,你才吃多少点东西,费不了什么钱的。再说你现在病刚好,是该多吃点补补的。你小孩子家家的别操这个心,么么做什么你就吃什么,不过是多双筷子的事情。难道么么还会单给你吃这些好东西,不给家里人吃。别操心,别操心,你病刚好,不能费心思。”
“可是……”
“没有可是,听么么话,么么不会打肿脸充胖子的,家里吃什么就给你吃什么,只不过最近农忙才吃的好点,能田里的事情忙完了,就没这么好的吃食了。”刘么么打断了杜齐悦的话说道。
话都说到这了,杜齐悦再说什么就不好了,就点了点头低头乖乖的吃面,从刘么么家到他家里也得走一小段的路,这面再不吃就要捂烂了。只是吃面的时候杜齐悦在心里记着了刘么么的好,杜家现在这个样子,正经的亲戚都不来照应,刘么么却还这么照顾他,