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第1章

霸气小厨娘:世子不吃素-第1章

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简介:堂堂餐厅美女大老板穿越成了卖身小厨娘一月一考核不过关者卖青楼做通房只有有后台的厨师才能当上厨房总管重获自由身她偏不信这个邪凭着她两世为人的厨艺定要过五关斩六将获自由开酒楼觅良侯
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第一章 不及格,卖青楼() 
大华朝,京都丰城,夔国府,西厨房。

    南叶颈挂攀膊,袖子高高捋起,露出雪白的一段胳膊。她手脚麻利地把几块肥嫩的兔腿,连汤带汁地从火腿干贝汤里捞出来,然后迅速将小半锅葱香四溢的热油淋了上去。

    兔肉的鲜香飘散开去,迅速盈满整个厨房。

    “好香!”香秀不由自主地闭上眼睛,深深吸了口气。

    南叶笑着把盘子端到她面前,递给她一双筷子:“尝尝。”

    香秀也不客气,夹起一块就朝嘴里塞,兔肉酥烂,汤汁鲜甜,她陶醉地眯了眯眼,由衷地赞叹:“南叶,你自从病愈之后,手艺愈发长进了,这一道葱泼兔,真可谓是入味三分。”

    病愈?那可不是病愈,而是穿越。她以前学的虽然是历史专业,但最大的兴趣就是做菜,还为此专门开了一家私房菜馆呢,手艺自然不差了,南叶笑而不语。

    “唉,要是我也有这手艺,就不用一天到晚担心考核不过关,被卖入青楼了。”香秀吃得停不下筷子,却又忍不住叹气。

    考核,是,像她们这种新进的小厨娘,只有通过了考核,才真正算是夔国府的人,而考核的最后一名,则是要被卖到青楼里去的。

    虽然为奴为婢,已是处境艰难,但被卖入青楼当妓女,更让人无法接受,因而新进的厨娘们人人自危,暗自努力,生怕稍有疏忽,那最后一名,就成了自己。

    南叶作为“后来者”,更是

    不敢懈怠,每天都坚持到厨房帮忙,煮饭洗碗,以换取一些食材,做一道葱泼兔。

    一个月后考核的题目,正是葱泼兔。

    说话间,香秀已将盘子里的兔肉一扫而光,她放下筷子,眼睛望着南叶,颇为不好意思。

    作为厨师,最开心的就是做的菜被人吃光,这比自己吃还要高兴,南叶也不例外。她笑着收拾盘筷,道:“你不用担心,你的手艺也不差,绝对不会垫底,再说还有一个月呢。”

    “一个月……我倒宁肯明天就考,免得天天悬着心。”香秀又叹了口气。

    等待考核的日子,的确是不好过,既怕临场发挥失常,又怕在平日里得罪了上峰,影响考核的成绩。南叶默默地也叹了口气,洗好锅碗瓢盆,同香秀一起出了厨房。

    厨房西边的一个小院子里,便是她们的住处,新进的小厨娘,一共有六人,全都住在一起,睡着大通铺。

    南叶和香秀一前一后走进门去,发现屋内除了其余四人,厨房管事之一的马六嫂竟然也在。出什么事了?南叶心下诧异,连忙拉着香秀,去同另外四人站到了一起。

    马六嫂看了她们一眼,开口道:“正好,人到齐了,都给我把耳朵竖起来,听好了——咱们府的世子,受邀赌菜,赌的内容,恰巧和你们的考核一样,也是葱泼兔,因此世子发话,谁能在明日早饭之前,做出一道与众不同,独一无二的葱泼兔,便不

    用参加一个月后的考核,直接成为夔国府的正式厨娘。”

    马六嫂的话,就好比热油锅里溅进了几滴水,屋子里顿时沸腾了。

    她们一天一天提心吊胆,丝毫不敢松懈,为的是什么,不就是想要顺利通过考核,免除被卖青楼之灾么,这会儿居然有这样一个机会,可以让她们连考核都不必参加,就能安枕无忧,那还能不激动?

    香秀紧紧握住南叶的手,兴奋得连说话的语调都变了:“南叶,我刚才说,要是明儿就能考核就好了,没想到竟成真了!不不不,这个比我想得更好,根本就不用考核,只要能做出让世子满意的葱泼兔,整整一个月,整整一个月哪,就什么都不用担心,什么都不用烦恼了……”

    是,一个月无忧无虑的时光,不用再每天挖空心思地去厨房讨食材,不用再连做梦都担心被卖到青楼里去,的确是挺让人垂涎三尺的,南叶不得不承认,她自己也十分心动。

    其他的四个人,亦是激动得满脸通红,一副跃跃欲试的模样。

    “都多动动脑子,在明日早饭之前,厨房里的食材随便使用,一旦有了主意,马上告诉我去。”马六嫂很是满意她们的反应,说完话,转身走了。

    马六嫂的身影刚刚消失在门外,屋内各人就开始行动了。

    绿萍从铺盖底下摸出一副攀膊,出门去了厨房。她做菜的手艺平平,但世子这回要的是创意,没准她灵

    光一闪,就有了机会呢。

    翠云不知从哪儿捡了根树枝,在地上涂涂画画。她的基本功,是她们六人中最扎实的,通过考核肯定没问题,但直接晋级,乃是莫大的荣耀,她又焉能不在意。

    夏莲双手交握在面前,口中不住地念叨“怎么办”。她的手艺其实不差,但胆子小,也不够自信,一遇到事情,就是这样。

    含雪的表现,最为奇怪,她手举一面靶镜,理着头发,左照右照,显得十分悠闲。她的手艺,是六个人中间最差的,莫非她也知道这一点,所以直接放弃了?

    南叶收回目光,正欲坐下歇会儿,香秀却把她一拉,去了屋外的大树下。

    “我实在是烦透这样的日子了,每天提心吊胆,连睡觉都做噩梦,我一定要做出个最独特的葱泼兔来,好不用参加考核,也不必担心被卖入青楼。”香秀斩钉截铁地说着,又问南叶,“你说,我把兔腿肉,换成兔胸肉如何?”

    南叶连连摇头:“葱泼兔之所以只取兔腿,是因为兔腿肉最为肥嫩,你把它换成兔胸肉,口感就差了,怎么能行。”

    “有道理。”香秀紧接着又问,“那我把最后的热油换成芡汁,行么?”

    “只怕也不行。”南叶还是摇头,“葱泼兔之所以美味,全靠最后那道热油,将热气和汤汁全封在肉里头,你把它换成芡汁,岂不成了寻常的炖兔子了?”

    “你说得还是有道理,果然要想

    做出一碗不同寻常的葱泼兔出来,不是那么容易的事。”香秀沮丧了一会儿,好奇问南叶,“你想出什么法子了么?”

    南叶点点头,道:“我知道有个现成的法子,但却怕这里的材料不对,所以还得试一试再说。”华朝的这种材料,味道有一点怪,同现代的不尽相同,她不能肯定,用其做出来的葱泼兔,还是不是那个味道,所以必须得先试一试,才敢呈上去。

    “是什么法子,什么材料?”香秀好奇问道,但话一出口,又不好意思,“这是各人的本事,你不必告诉我。”

    “是绍兴加饭酒。”南叶却毫不犹豫地笑道:“材料我告诉你,也不枉我们好了一场,但法子我不会说,你自己试去,倘若能胜过我,我甘愿服输。”

    “你开什么玩笑!”香秀本来十分感动,但待会过意,却叫了起来,“绍兴加饭酒,金贵得很,好几两银子一瓶呢,平日里正经要用,都得经过管事同意,咱们又从哪里弄一点来去试?”

    南叶道:“既然题目是马六嫂出的,咱们就找马六嫂去,讨上一瓶来使。这事儿是为了世子,马六嫂未必就不同意。”

    “你根本就没谱,只不过要试,又不是一定能行,马六嫂才不会答应……”香秀嘀嘀咕咕,但还是站起身,跟着南叶一起去了。

    果然不出香秀所料,马六嫂听说南叶要加饭酒,只是为了试验,说什么也不同意。

    所谓巧媳妇难为无米之炊,没有加饭酒,可怎么做出独具一格的葱泼兔?难道要眼睁睁地看着大好的机会,从眼前溜走么?

第二章 少爷,赏我一瓶酒() 
南叶十分失望,垂头丧气地去了厨房,在里头转悠来,转悠去,仿佛这样,天上就会凭空掉下来一瓶加饭酒似的。

    香秀跟在旁边陪她,顺路继续想自己的法子。

    绿萍本来正在厨房里做葱泼兔,但见她们进来,生怕被偷艺,迅速收拾好东西,急匆匆地走了。

    香秀见绿萍如此,也着起急来,团团转道:“她怕我们看见呢!一定是想出好法子了!怎么办,怎么办,我还没个主意,要不咱们去偷一瓶绍兴加饭酒,来各凭本事试试罢……”

    她说着说着,急促的话语声戛然而止。

    南叶觉着奇怪,抬头看她,却见她双手捂嘴,盯着厨房的大门,一副深悔自己说错了话的懊恼模样。

    怎么了这是?南叶顺着她的视线,朝大门一看,却见那里不知何时,竟站了一个人,准确的说,是一位身穿月白色锦袍,身材硕长,相貌英俊,气质沉稳的年轻公子。奇怪,这位公子看上去,明明只有十七八岁,但却偏偏就是让人觉得稳重非常。

    夔国府的夫人小姐们,都是轻易不下厨房的,这位公子模样的人,又怎么会跑到厨房来的呢?南叶心下奇怪,低头小声问香秀:“这是谁呀?”

    “我也不认得。”香秀带着哭腔回答她,“我刚才说要去偷加饭酒,他一定听见了,怎么办,怎么办呀!”

    南叶安慰香秀:“你是开玩笑的,他一定听得出来,要不,你去解释一

    下,道个歉?”

    “我,我不敢……”香秀平日里泼辣极了,谁知这时候却羞怯得跟什么似的,说什么也不肯上前。

    当着那位公子的面,南叶不好推着她去,只得自己走到门口,行了个礼,先唤了声:“少爷。”

    锦袍公子听得她如此称呼,竟盯着她看了一会儿,方才把目光移开。

    怎么,她叫错了么?可能够身穿华贵长袍,出现在夔国府厨房里的年轻男人,不是少爷还能是什么?南叶心里直敲鼓,硬着头皮继续朝下说:“香秀刚才是在同奴婢开玩笑,还请少爷莫要见怪。”

    锦袍公子不甚在意地“唔”了一声,抬脚进了厨房。

    他不追究就好,香秀这下该放心了,不过,他进厨房作什么?来做饭,还是视察工作?这也太不可思议了。南叶想了想,回到香秀身旁,小声地问:“我们是不是该叫马六嫂来?”

    谁知锦袍公子的耳朵极灵,虽然隔着老远,还是听见了她的话,头也不回地道:“不必了,我只是来随便看看。”

    随便看看?厨房有什么好看的呀,他又不做饭……虽然完全不理解锦袍公子的意图,但南叶不得不承认,他的声音,真是好听,字正腔圆,颇有磁性,堪比现代的播音员。

    锦袍公子还真只是随便看看,摸摸萝卜,翻翻白菜,戳戳肥肉,不慌不忙。最后,他停在了离南叶和香秀不远处的一口大灶前,自言自语:“斗菜,

    斗诗,该如何才能做到诗中有菜,菜中有诗呢?”

    香秀急着解决葱泼兔的问题,趴到了南叶的耳朵上:“你赶紧去请走这位菩萨罢,他在这里,我们动也不能动,又不能撒手就走,真是急死个人了。”

    也是,虽说他长得好看,声音也好听,但待在厨房,太耽误她们的时间了,南叶点点头,走上前去,道:“奴婢斗胆,问少爷一句,您可是要做出别出心裁,暗含诗句的菜式,好赢得比赛?”

    “不。”锦袍公子看她一眼,却道,“我是想输。”

    什,什么意思?听他的口气,不是要与人斗菜么,怎么却会想输?斗菜不都是为了赢么,哪有这样的?南叶愣过之后,觉得这锦袍公子,完全是在敷衍她,于是干脆顺着他的话道:“少爷想输还不容易,做个鸭子汤端上去就行了。”

    “鸭子汤?”锦袍公子面露不解。

    “春江水暖鸭先知呗。”南叶故作轻松,心里头却紧张极了,完了,锦袍公子该生气了,真是的,她现在不过是个小厨娘,要什么面子啊,敷衍就敷衍呗。

    谁知锦袍公子盯着她看了好一会儿,却突然笑了起来,问道:“你叫什么名字?”

    “奴婢南叶。”南叶心下仍旧忐忑,这该不是传说中的怒极反笑罢?

    锦袍公子背着手,状似无意地问:“你背过诗?”

    原来在这儿等着她!她竟忘了,一个大字不识的小厨娘,即便念一句在现

    代家喻户晓的诗,也是了不得的事情。南叶后背冷汗直冒,只得慌忙扯谎:“奴婢在进夔国府前,曾听人念过几句诗,所以还记得。”

    锦袍公子“唔”了一声,也不知是信了,还是没信。

    这公子到底是谁,可真不好对付……南叶突然觉得,香秀紧张到不敢与他搭话的直觉,是十分正确的。

    “春江水暖鸭先知,好,若是此次斗菜,我果真输了,再来赏你。”锦袍公子说着,迈开步子,朝厨房大门去了。

    如此说来,他还真的是想要输?她竟蒙对了?南叶紧绷的神经,猛地一松,突然就想起件事情来,连忙追上锦袍公子,急急地问:“少爷,少爷,能否现在就赏奴婢?”

    锦袍公子诧异地看她:“好大胆的厨娘,这还不知结果呢,就要赏赐了?”

    她知道,她知道,这行为的确是有点不要脸了,但跟被卖入青楼的危险比起来,又算得了什么,她豁出去了!南叶红着脸,满怀期待地望着锦袍公子。

    不知是不是她可怜兮兮的眼神起了作用,锦袍公子终于道:“罢了,你想要什么。”

    “绍兴加饭酒!”南叶的眼睛,亮晶晶的,由于激动,脸颊显得更红了。

    “绍兴加饭酒?”锦袍公子显得十分错愕。他大概实在是没想到,南叶急匆匆地追上来,冒着被责罚的危险,大着胆子要赏赐,却竟要的是这样一件东西罢。难不成这妮子是个酒鬼?

    南

    叶生怕锦袍公子不答应,紧张极了。

第三章 幸运儿是谁?() 
还好,锦袍公子很守信用,错愕过后,还是道:“那你就在这里等着,我马上使人给你送来。”

    葱泼兔有希望了!南叶终于松了口气,连连道谢。

    锦袍公子看了看她,又看了看屋内的香秀,道:“我来过这里的事情,不许告诉任何人。”说着,大概怕她们二人不听,又解释道:“所谓君子远庖厨,我不愿旁人说三道四。”

    南叶露出理解的表情,连声保证,又拖来香秀,也作了承诺。

    锦袍公子这才转过身,迈着大步走了。

    南叶望着他的背影,就坐在了门槛上,他真会让人送加饭酒来吗,毕竟他是一位少爷,就算食言,她也不能拿他怎么着……

    香秀跟她想得一样,挽着她的胳膊坐了下来,没有说一句话。

    谁知过了小半个时辰,真有个丫鬟出现在厨房门前,将一瓶加饭酒递到了南叶手中。南叶又惊又喜,不住地道谢。香秀本想向这丫鬟打听锦袍公子的情况,但却被南叶劝住了,那锦衣公子若真想透露身份,早就自己说了,何消她们来问。

    有了加饭酒,一切就都有了希望,南叶送走那丫鬟,匆忙返回厨房,寻出一只空瓶子,把加饭酒倒了半瓶进去,递给香秀,道:“给,咱们分头行动,谁都不许偷看。”

    香秀很自觉,接过瓶子,找了个炉子,背对南叶坐下,方才感激地道:“南叶,真是多亏了你了,竟能答上那位公子的题,还

    要来了赏赐。”

    “你还说。”南叶笑话她道,“你平日里,明明胆子大得不得了,刚才见了那位公子,却跟老鼠见了猫似的,大气都不敢出。”

    “那可是一位少爷哩!”香秀不服气,叫了起来,“我只是个小小厨娘,见了少爷胆子变小,不是很正常的事情么!”

    “是,是,正常,正常。”南叶笑着从墙上取下一只兔子,收拾起来。

    “那位公子,我偷瞄了一眼,长得还真是俊呢,声音也好听,而且他亲自下厨房,竟是为了输掉比赛,真是有意思……”香秀嘻嘻地笑着,一面同南叶八卦,一面拿起加饭酒,加了一点到她所炖的高汤里。

    她们二人,果真各自信守承诺,直到一个时辰后葱泼兔做好,也没有朝对方那边望一眼。

    南叶拿起调羹,尝了尝汤汁,又用筷子夹起一块兔肉吃了,满意地道:“成了!走,交给马六嫂去。”她很幸运,这华朝的加饭酒,虽说味道怪点,但用其做出来的葱泼兔,还是一样味道绝美。

    香秀尝过自己盘子里的菜,也觉得不错,遂高高兴兴地找出食盒,把菜装好,然后跟着南叶一起上马六嫂的住处,把才刚完成的作品交给了她。

    在回来的路上,香秀终于忍不住心中好奇,问南叶道:“现在菜都已经交了,你总该可以告诉我,你是怎么用加饭酒的了吧?”

    南叶笑道:“其实很简单,我只不过是把高汤,

    全部换成了加饭酒而已。”

    香秀慢慢瞪大了眼睛,惊讶道:“全部?我没听错罢?你一点儿高汤都没用?这也能行?”

    “当然能行。”南叶回想方才所尝的味道,犹觉一股浓香萦绕舌尖,忍不住露出无比向往的神色来,“你别看我倒了足足半瓶子酒进去,其实炖好后的兔肉,是闻不见一点儿酒味的,只会让人觉得鲜嫩无比,回味无穷。”

    “真的?”香秀听她描述,口水都快要流出来了。

    南叶用力点了点头,反问她道:“那你又是怎么用加饭酒的?”

    香秀沮丧道:“我没你那么大胆,只是在高汤里加了那么一丁点而已,我本来还认为,自己做的很不错,但听你这么一说,却觉得自己是一点儿希望都没有了。”

    南叶安慰她道:“有没有希望,还得看世子口味如何,说不准他最喜欢的,就是你那做法呢。”

    “你说的倒也是。”香秀的心情好了些,挽起她的胳膊,朝她们所住的小屋子走去。

    屋内,翠云、绿萍和夏莲已然躺下,只独独少了含雪。南叶悄声问香秀:“她人呢?”香秀打了个呵欠,不甚在意地道:“许是躲到东厨房做葱泼兔去了。”南叶便没再问,脱了衣裳躺下不提。

    众女心里都惦记着此次进呈葱泼兔的结果,第二日天还没完全放亮,就聚到了厨房门前,一边啃昨晚剩下来的冷馒头,一边议论纷纷。

    南叶竖耳听着,

    原来昨晚大家都是各显神通,寻材料

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