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第16章

霸气小厨娘:世子不吃素-第16章

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    妈呀,她还真是只认死理,而且是只认自己的死理,她怎么就这么倒霉,碰上这么个人了呢。南叶在心里不住地翻白眼,耐着性子解释:“大小姐,奴婢在此起誓,是真不知道世子的喜好,您要是不信,尽管上我们府里去打听,若奴婢有半句虚言,您再来罚奴婢。”

    古人重誓,姜国府大小姐见她如此说了,才勉强相信了她,但却又反复交代她,务必要尽快弄清楚世子的喜好,下次她来参加夔国府的斗诗会时,会来找她,并重重有赏。

    她要来找她?找吧,找吧,只要不是趁她孤身一人在大街上的时候,她都十分欢迎,她的“君子报仇十年不晚”计划,还在等着她呢,欢迎她来!南叶满口答应了姜国府大小姐的要求,躬下身,把这尊神送走了。

    呼,总算全身而退了,南叶抹抹额上累出的汗,攥着银子,拎着小包袱,开始朝转卖坛子的店里去。

    在夔国府这一片儿,最好的坛子店,当属老李头家,他家的坛子,大的小的,高档的低档的,应有尽有。南叶因心里早已有了目标,到了店里,倒也没挑花眼,径直将那朴实耐用的,直径一

    臂长的大坛子,买了三个,再把小巧玲珑的泡菜坛子,也挑了一个。

    老李头家是负责送货上门的,而南叶出来时,已经和西跨院看门的婆子打了招呼,因此便让伙计先把坛子送回去。而她自己,则依着昨天香秀的建议,上最热闹,最繁华的街上逛去了。

第四十三章 古代吃饭真讲究() 
华朝街道的繁华景象,丝毫不逊色于后世的步行街或商场,虽然没有高楼林立,没有大屏幕的电子广告牌,但大大小小的商家派出真人上场,竞相吆喝,无数色彩各异的幌子迎风招展,亦别有一番风味。

    俗话说,三句话不离本行,对于南叶来说,则是三步不离本行,走在街道上,各式各样的店铺,一个挨着一个,但她的眼睛里,却只有各种酒楼、食店,每每驻足,都是为了这些,哪怕不吃饭,只站在外面看看装潢,心里也是满足的。

    也许,也许将来,她有幸重获自由,也能开上这样一家酒楼呢,南叶看着那些酒楼前的花门和红绿叉子,在心中无限向往。

    说起来,真得感谢世子的银子,正因为有了这块分量足够的银子,她才能够在买了大小坛子,留足了买菜蔬的钱后,还能在中午时分,踏进了一家食店。

    香秀说得对,夔国府的腰牌,果然很好用,尽管她穿的只是廉价的布衣,但在踏进食店门后,店小二朝她腰上瞟了一眼,就变得格外热情,将她引到了临窗临街的好位子上。

    也许,他根本就不认得这是夔国府的徽标,只是能拥有徽标的人家,哪个又不是既富且贵呢,这果然是天子脚下,连店小二都格外机灵些。

    南叶到窗边坐了,小二奉上茶水来,躬着腰笑问:“客人是要‘前重后轻’,还是‘前轻后重’?”

    所谓前重后轻

    ,前轻后重,其实是在问客人饿不饿,急不急,若是太饿了,或是有急事,那便前重后轻,先赶紧把肚子填饱,再来小菜点缀;若是不饿,不急,那便把上菜的顺序颠倒,先尝点下酒菜,再来填饱肚子。

    至于什么菜是“重”,什么菜是“轻”,亦是有讲究的,南叶听了小二的话,抬头朝进门处望去,在那里,有一面墙,墙上挂着满满的饭菜牌子——尽管在华朝,文化普及程度并不高,但各种食店都有自己的饭菜牌子,以显得有档次。

    在这家食店的饭菜牌子上,能填饱肚子的“重”菜有,头羹、石髓饭、大骨饭、泡饭、软羊;用来尝鲜和下酒的“轻”菜则有,煎四件、托胎、肚尖、腰子。

    在南叶看饭菜牌子的时候,店小二也没闲着,他跟唱歌儿似的,把所有的饭菜名字,都念了一遍——这可是个绝活儿,至少在她未曾穿越前,很难见着。

    这店里的菜,不论“轻重”,都当属民间食物,极难在夔国府西厨房见着,但在南叶看来,往往简单的食物,更加美味,因此兴致勃勃地点了大骨饭和软羊,又点了煎四件和肚尖,让小二按照先重后轻的顺序上——虽然夔国府西厨房天天做的都是山珍海味,但作为小小三等厨娘的她,早上却是只就着咸菜,啃了个冷馒头,逛街到这会儿,早饿了。

    食店上菜很快,不一会儿,店小二便托着食

    盘,陆续上菜了。这食店虽然不大,但手艺不错,最重要的是,古代没有瘦肉精,没有催熟剂,不论什么,都是纯绿色食品,哪怕只加点盐炒炒,味道都是不错的,因而南叶举起筷子,大快朵颐,直呼过瘾。

    她吃完饭,结了帐,步出食店,继续逛街,道旁店铺里,吸引人的小玩意,实在是很多,但她想着不能把钱都花光,因此只过了过眼瘾,什么都没买。逛了半天,眼见得太阳快要落山,她赶着去了菜市,买了两个青皮甜瓜、三个萝卜、一把豇豆、两颗大白菜,外加两块生姜;买完菜,她又去了卖调料的店子,把盐、花椒、冰糖等物,每种都买了一点。

    买完东西,她左手拎着临时买的菜篮,右手拎着装加饭酒的小包袱,赶着朝回走,还不忘在夔国府的巷子门口,把自己和香秀的晚饭给买了。

    回到夔国府,南叶自西跨院角门进去,先拿了五十文钱,谢守门的婆子帮她收货,那婆子坐在门房都没动,几乎是白得五十文,十分高兴,笑着称谢,还主动帮她把大小坛子搬回了住处。

    南叶出门一趟,居然搬回这么多东西,才刚收工的三等厨娘们,都来看热闹,南叶也不避她们,把大小三个坛子,还有菜蔬和调料,当着她们的面,尽数搬到了空着的东屋,但任凭她们如何打听,她都不肯说用途,三等厨娘们觉得无趣,方才渐渐散了

    。

    等她们一走,香秀便关上了门,抱怨道:“不过是坛子和菜蔬而已,又不是什么稀罕物,有什么好看的,她们这是怕你又出了什么新点子,抢去了她们的风头呢。真是的,也不想想,自己有没有风头可抢。”

    南叶忙着把买来的晚饭摆到桌上,没有接话。一碗羊饭,一碗笋泼肉面,一盘熟肉,一碗鱼羹,外加一盘素炒什锦,热腾腾,香喷喷,整个屋子内,都弥漫着鱼肉特有的鲜美香气。

    香秀马上扑了过来,睁大了眼睛,惊喜叫道:“你竟带了这么多好吃的回来!”

    南叶递了碗筷给她,笑道:“赶紧坐下,趁热吃罢。”

    “嗯,嗯,你也吃,你也吃。”香秀毫不犹豫地朝银子上坐了,先扒了一碗羊饭,狼吞虎咽地吃起来。

    待得腹中有了个半饱,她开始慢慢喝鱼羹,经验朝柜子那边一扫,立时愣住了:“南叶,加饭酒还在?那这些东西,你是拿什么买的?啊……”她说着说着,又惊叫起来:“上午芦芽来了厨房,把管事们叫到一旁,说什么世子赏了你银子,难道是真的?”

    竟是芦芽亲自跑了一趟,真是麻烦她了。南叶点了点头,道:“你以前不就说过,世子很大方么,我今儿领教到了。”

    她轻描淡写,香雪却是瞪大眼睛,停了手中的筷子,愣了半晌。不过,世子本来就青睐南叶,见她缺钱,赏她银子倒也正常,香秀很快便就

    释然,夹起一块熟肉,满足地吃了起来。

    两人吃完饭,香秀收拾碗筷,南叶便去了西屋,倒腾那一堆菜蔬。

第四十四章 天大的机会() 
厨房里借来小炉子、铁锅、锅铲、砧板和菜刀等物,烧一锅开水放凉,加盐加花椒加冰糖生姜,再倒进去一点点加饭酒,装进开水烫过的小泡菜坛,再把洗净切好的萝卜条丢进去,便只待时日了。

    至于大白菜,得经太阳晒,明早处理也不迟。

    南叶把小泡菜坛搁到墙角,开始处理甜瓜,剖开去瓤,切成滚刀块,开水焯过,甩去水分,再朝瓜瓣上抹盐、抹豆豉、抹面酱、淋食醋,撒上茴香粉、甘草粉、碎姜末,拌匀,放进大坛子里,密封起来。

    香秀洗过碗,进来看她忙活,奇道:“原来你惦记着要买大坛子,是要做腌菜,可这甜瓜根本就还没熟,你用它作什么?”

    南叶笑道:“正是要未熟的才好,天气这么热,做别的腌菜,没几天就坏了,惟有做我这几样,味道如一。”

    “除了甜瓜,还有哪几样?”香秀好奇上前去看,但即便掀开了泡菜坛子,也看不出个所以然来,不免愈发心痒。

    这也不怪她,在这个信息传播极度不发达的时代,每个人能有那么一样本事傍身,就已属了不起了,哪有人和南叶一样,什么都会的。就比方说这泡菜,在现代,会做的人太多太多,但在闭塞的华朝,这门本事,可算是绝活儿,不但会的人少,而且轻易是不外传的,所以香秀当然看不懂了。

    南叶没想拿这个当秘方,不过卖卖关子却是必须的,因此

    只冲她眨眨眼,让她等半个月再来看。香秀只得恋恋不舍的,三步一回头地回东厢去了。

    第二日,天还没亮,南叶就起来了,将大白菜洗净,十字劈开,然后放到昨晚找马六嫂借来的扁筐里,拿椅子架到了窗户边,等着太阳起来后,将其晒干,本来拿到外面去晒更好,但考虑到这里是下人聚集的西跨院,公然晒在外面,只怕会丢失,所以便只搁在了后窗口。

    时值夏天,日头很大,等到她晚上收工回来时,白菜就已经晒干了,南叶高高兴兴地把扁筐收下来,将白菜切成铜钱大小,装进坛子,撒上茴香,浇上加饭酒、醋和盐水,密封了起来。

    本来她还想买几节时令的嫩藕,如法炮制的,但腌藕须得用蜜,而华朝的蜂蜜,是很贵的,她没舍得,所以只能先空着一个坛子,等有机会再做了。

    在南叶耐心等着腌菜腌好,泡菜泡好的时间里,厨房里渐渐有风声传出来,说是世子打算在夔国府的后花园里,举办一场别开生面的斗诗会,根据一些耳熟能详的诗词名句,做出食物来,然后让参与斗诗会的公子小姐来猜,当然,彩头是必不可少的。

    既然是这样一场特殊的,从未有过的斗诗会,准备工作自然马虎不得,所以世子打算从三个等级的厨娘中,各选拔出一人来,进行对决;同时,四名厨房管事之间,亦进行竞赛。

    最终胜出的那名厨

    房管事,将全权负责准备此次斗诗大会宴席上的酒菜,而在对决中获胜的厨娘,则担任她的助手。而且,在斗诗大会期间,整个西厨房的人员,都由她们进行调配,任何人不得抗命。

    参与宴席的菜肴制作,就已经是每个厨娘,乃至于厨房管事们心中的梦想了,更何况是全权负责,还可以任意调配厨房人员,这简直就是一项极高的荣誉了,整个西厨房的大小厨娘们,都为之兴奋不已,大有擦拳磨掌,跃跃欲试的架势。

    但在这大新闻的背后,还有一则消息,几乎让所有西厨房的人都嫉妒红了眼——三等厨娘居然不进行选拔赛,而是直接由南叶作为代表,在三天之后,同二等厨娘和三等厨娘的胜出者进行较量。

    连一等厨娘和二等厨娘都要先进行选拔赛,凭什么南叶可以直接参与最终的对决?厨娘们议论纷纷,甚至有不少人,寻到厨房管事们跟前,控诉此次比赛的不公平。

    但斗诗大会,是世子的斗诗大会,而挑选南叶直接进行最后的对决,亦是世子本人的意见,任她们再抱怨,又有什么用?因此尽管厨娘们几欲嫉妒成狂,还是只能眼睁睁地看着马六嫂当着所有人的面,宣布了这个消息。

    能够有参与对决的机会,南叶自然高兴,不过世子居然直接挑了她出来,倒也让她意外。厨娘们纷纷上前道贺,其中不乏有讲话酸溜溜的人,南

    叶已经习惯了这样的情形,只当她们是嫉妒自己,并不当回事,只付诸一笑。香秀却是气不过,斥骂那些人道:“上次我们考核,有一道以诗做菜的题,只有南叶不但做了出来,而且答对了世子的提问,这回斗诗会,世子直接挑她出来,有什么好奇怪的?”

    如此骂过几遭,方才渐渐的好了些。

    尽管高兴,但南叶对这次跨等级厨娘间的对决的具体情况,几乎一无所知,考什么,怎么考,在哪里考,毫无消息流出,据说,一切都要等世子的安排,任何人不许插手。

    而厨房管事们,由于彼此间也要比试一场,个个铆足了劲,根本无暇顾及厨娘们。

    罢了,既然是以诗为题来做菜,那就先把她会背的诗,统统复习一遍,然后把所有同食物有关的诗,都记录下来罢。南叶打定了主意,便从剩下的银子中匀出一点,等晚上收工后,去找角门上的婆子买了纸和笔,凭着穿越前的记忆,开始默写诗词。

    如此过了一天,到第二天收工时,马六嫂找到她,对她道:“我们几个厨房管事,念着你后天便要参加比赛,又是所有人里头,等级最低的一天,所以特意决定,放你两天假,让你在屋里好好准备准备。”

    这是比做菜,又不是比写文章,躲在屋里有什么好准备的,就算要准备,也该到厨房啊,南叶很不愿意,再三表示,自己不需要放假,可以

    照常到厨房干活儿。

    但马六嫂却显得是极为难的样子,道:“这是所有厨房管事的一片心意,你要是推辞,我可就难做人了。”

    马六嫂都这样说了,南叶还能怎么着,只好被迫放假,回到了住处。

    好在她还有诗词需要复习,腌的白菜也差不多好了,倒也可以打发时光,不至于无所事事。

    但到了第三天,却没人来通知她去参加对决,南叶心里奇怪,前去厨房打听,却发现那两名选拔出来的一等厨娘和二等厨娘,已经在小灶间开始进行对决,比拼厨艺了!

    她都还没来,怎么就先比上了?!南叶万分震惊,上前同守门的左方同和卢梅芳理论,谁知左方同脸上的惊讶表情,比她更甚,道:“南叶,你不是病了么,病了就该在屋里养病,还跑来比赛作什么,赶紧回去罢。”

第四十五章 她这是被人暗算了?() 
病?谁说她病了?这是什么情况?南叶不由得一愣。

    卢梅芳脾气暴,直接轰她道:“赶紧给我滚回屋里去,有病还出来到处晃,万一过了人,可怎么办才好!”

    居然异口同声地说她生了病,这其中绝对有鬼!南叶努力克制住自己的情绪,心平气和地问他俩道:“敢问两位管事,究竟是谁,说我病了的?”

    “谁?”卢梅芳一挑眉毛,显得很不耐烦,“是人都晓得你病了,还消谁来说?”

    简直一派胡言!看来同他们俩,是讲不清道理了,南叶转身就走,打算去找到香秀,问一问情况,然而任她找遍了整个厨房,都没见着任何一个三等厨娘,找了其他等级的厨娘打听,却说她们都被临时派到城郊的庄子上帮忙去了,要等过几天才会回来。

    全都去了庄子上,还得过几天才回来?就在她“病”了,没法参加对决的时候?这么巧?南叶满心狐疑。

    就在她打听的过程中,更有不少厨娘,和左方同还有卢梅芳一样,催她赶紧回去,养病要紧,参加这种比赛还有的是机会。

    南叶见她们都这样说,愈发震惊非常,这到底是谁散布的谣言,居然遍布了整个厨房!但任她如何打听,都打听不出来,看来此人城府和手段,都深得很哪!

    所谓三人成虎,谣言已经散布得如此之广,这时候需要追查的重点,反而不是幕后黑手,而是如何才能够破解这个

    局了。再过两天,等厨房管事们的角逐一有结果,斗诗会的筹备工作就要正式展开,如果她不能及时证明自己没病,而且比其他人更能胜任筹备斗诗会的工作,那就彻底没有机会了!

    只是,该如何才能证明自己没病呢……南叶走在回住所的路上,苦苦思索。

    斗诗会,斗诗会,举办人是世子,为此而进行的各种竞赛,出题人和裁判人亦是世子,所以,她得向谁证明自己没病?世子!

    直接向世子证明自己没病,对于一个三等厨娘来说,显然是越级了,在她上头,还有厨房管事呢,不过,照着目前的情形看,整个厨房都已被那个暗中害她的人所操控,向厨房管事控诉,实在是件不靠谱的事情。

    既然找着了关键点,再让她朝前追溯,那个散布谣言的幕后黑手,为何能成功?最主要的原因,便是她这几天都不在厨房。而她为什么会不在厨房呢,是因为马六嫂执意放了她的假。

    猫腻,只怕就在这里!

    放她的假,到底是谁的主意!马六嫂么?四名厨房管事之中,就算马六嫂待她还算公正了,若连她都变了,那她在厨房里的日子,可就真暗无天日了。不行,她必须先弄清楚,这事儿究竟是不是马六嫂干的!

    想要同某个人打交道,必须先分析他的性格,弄清她的性格弱点,方才能够有针对性的进行突破。这个道理,南叶懂得,因此稍稍思

    索片刻,直接折换方向,去了马六嫂的住所。

    马六嫂正坐在屋子里,纳一双鞋垫,从那大小和样式来看,应该是给她某个儿子的。在马六嫂心里,最重要的人,应该就是她的两个儿子了,她所有的奋斗,都是为了能够让儿子们能够脱籍,堂堂正正地去念书,参加科举。

    心中有期盼就好,就怕她无欲无求。南叶站在门外,看了片刻,大力把门一拍,冲了进去,不等马六嫂反应过来,张口就骂:“马六嫂,真是知人知面不知心啊,亏我那么敬重你,连那日捉奸,想到的第一个人都是你,再来看看你,是怎么对我的,平日里假装对我笑脸相迎,倾囊相授,结果一背过身去,就开始算计我,居然散布谣言,说我病了!你倒是说说,我哪里病了?!”

    马六嫂见她提到了那日抓奸的事,怕得不行,连忙站起身来,把针和鞋垫一丢,就去把门给关上了。

    “你关门做什么?怕了么?我告诉你,让你怕的事儿,还在后头!”南叶越骂越起劲,“既然大家都说世子青睐我,说我风头正劲,我也不怕在这里狂妄一回,世子确是对我另眼相待,前日路上碰见我,还赏我一块银子呢,你有本事

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