霸气小厨娘:世子不吃素-第64章
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“这叫匹萨。”南叶瞬间收起所有的情绪,微笑着回答她们。
“匹萨?这么怪的名儿?”香秀切了一块,递到她手里,道,“赶紧趁热吃。”
三个人,一人两块匹萨,解决了晚饭问题,收拾好盘子,鱼头也炖好了,南叶调了味,盛起三碗,分给她们一起尝了尝,都觉得味道不错。
深冬道:“我刚才还疑惑,你怎么拿鱼头炖汤,真没想到,这鱼头炖出来的汤,竟是如此浓厚,比鱼身子炖出来的味道更好。”
那是,胖头鱼的头,可是浑身上下的精华所在,这全是纯天然的胶原蛋白啊。
香秀指了指案板上的盒子,道:“我刚才又称了几份天麻、首乌和核桃,要不咱们再练习几次?刚才的鱼头还没用完呢。”
南叶朝窗外看了看天色,让深冬先回去,免得太晚进不了门,自己则应了香秀的话,同她继续炖鱼头。
两个人心里都有事,都在拿炖鱼头来排解心中情绪,不知不觉,天色已放亮,她们竟是在小灶间熬了一个通宵。头天晚些时候,翠云曾来找过香秀一次,但让香秀以有事为由,让她先走了。南叶始终怀疑,香秀和叶天的事,是翠云告的密,但目前的当务之急,是解决麻烦,而非报复,且等她寻到了让香秀脱身的法子,
再来慢慢调查此事。
天亮之后,南叶重新去领鱼,再次用心做了一锅天麻炖鱼头,这次,她用的是一个足足有半斤的鱼头,炖出来的鱼汤更加香浓,连大厨房那边的厨娘,都闻见了香味,频频朝小灶间这边张望了。
她把天麻炖鱼头送到衡清轩,顾端马上亲自拎上食盒,朝外去了。他既然亲自拎食盒,而没有让丫鬟跟着,显然便是出府去了。
这道药膳,竟是为府外的人做的?南叶又是小小地惊讶了一下。不过对于她来说,无论是谁喝这道汤,都没有关系,只要能让她留在夔国府,不用进宫去就好。
芦芽知道她心里焦急,便没让她回西跨院,就留在衡清轩耳房里坐着等消息。南叶感激她贴心,同她有一搭没一搭地闲聊着,忽地却想起甜杏说过的,有关二等丫鬟会变成通房的话,不免多看了芦芽几眼,心里猜着,芦芽会变成世子的通房吗?还是说,世子已经将她收用过了,只是还没给名分?
嗐,这些跟她又有什么关系呢?南叶暗自自嘲,却又还是忍不住去想,最后只好站起身,到院子里候着去了。
约莫过了一个时辰,终于盼到顾端踏进了衡清轩的门。
南叶从院子里看见,赶忙迎上去,向他问消息。
顾端表情平静,没说成功与否,只是道:“回去再做一道,我让芦芽跟着你去,做好马上交给她拿来。”
要的这么急?这是天麻炖
鱼头不合人家的胃口,急须再做一道补救,还是尚有希望,需要再接再厉?南叶忐忑着,待要细问,却又怕耽误了时候,于是赶忙同芦芽一道,朝西厨房赶去。
深冬和香秀,都在小灶间等着她的消息,见她带着芦芽一起回来,心里都是咯噔一下,什么都不敢问了。
南叶也没空去跟她们解释,满脑子想的都是,该再做个什么好呢。
之前的天麻炖鱼头,乃是咸的菜,那这会儿就来个甜品罢。她一面想着,一面找出小锤和核桃,接连敲了五六颗,去皮留仁,捣烂成泥,然后放进小砂钵,加了一小杯黄酒,两勺白糖,然后隔水小火蒸着。
为了谨慎起见,她问了芦芽:“将要吃这道菜的人,能不能饮酒?”
芦芽点头,给了她肯定回答,她这才放下心来,不然费时费神做了药膳端去,却犯了忌讳就糟了。
这道黄酒炖核桃,十分钟就好,很快,她便把小砂钵从水里端了起来,擦拭干净,直接装进了食盒里。芦芽见了,道:“如此正好,砂钵是烫的,等拎过去,菜的温度刚好入口。”
南叶就是这样考虑的,所以才选择了这道菜,闻言冲她笑了笑。
芦芽拎着食盒走了。此时天色已大亮,南叶还有任务在身,没法跟着去,只得留在了小灶间。深冬和香秀还是没敢多问,只上前来给她帮忙,给老太君等人做早饭。
“世子这会儿应该出门去了,
他的早饭待会儿再做。”南叶想到顾端是饿着肚子在为她奔波,心内好一阵感动,决定待会儿无论结果好坏,都要好好地为他做一顿饭。
香秀应了一声,把已经拿起来的几样食材,又给放回去了。
南叶看了看她,又道:“你还是回大厨房去,到翠云跟前转转。”
香秀奇道:“以往你不是总叮嘱我,莫要同她走得太近么,今儿怎么反催起我来了?”
南叶心内默默叹气,道:“今日不同彼时,你如果突然同她疏远,只怕她要生疑。”留香秀给她帮忙做药膳,毕竟只能解一时之急,也许待会儿等世子那边有消息传来后,她这药膳就不必做了,香秀也就得上惬娴馆去报道了。
在她还没有想出彻底解决的方法之前,不能让翠云生疑,不然要是她来插一杠子,事情只会变得更加复杂。
她担心详细解释过后,香秀的情绪又要和昨天一样崩溃,因此没有细说,只是一个劲儿地催她去。
香秀不知是不是已经自己想通了,今儿特别听话,没等她催几句,就自己朝大厨房那边去了。
南叶十分欣慰,系围裙挂攀膊,净手拿菜刀,开始给老太君和大小姐做饭。
不知怎么地,芦芽这一去,足足过了两个时辰,还不见回转,南叶做好了主子们的饭,自己却吃不下,索性搬了个小板凳在小灶间门口坐着,焦急地朝院门那边张望。
又过了半个时辰,她还是
没能盼来芦芽,心中不免一沉,完了,这事儿黄了,只怕她摆脱不了入宫的命运了。她越想心里越急,实在坐不住,干脆站起身来,找马六嫂讨了对牌,朝正院那边去了。
第一百八十章 世子,不要逗奴婢!()
盛夏酷暑,阳光透过道旁古树繁茂的枝叶,在小路上洒下斑斑点点,通往正院的道路上,行人稀少,只有几个伺弄草木的婆子,头戴草帽忙碌。忽然,一道浅灰色的身影,捂着脸,耸着肩,放声哭着,自角门那边奔过来,从南叶跟前闪过。
这人看起来,怎么这么像香秀?她不是在大厨房那边,帮翠云干活儿么,怎么却会从通往正院的角门那边过来?南叶一愣,下意识地唤出声:“香秀,你跑什么?”
那道浅灰色的身影闻声停下脚步,转身朝她奔来,一头扑进她怀里,伏在她肩上嚎啕大哭。
还真是香秀!南叶拍着她的背,安慰她道:“别哭了,别哭了,当心眼睛哭肿。”又问:“你这是怎么了?是被哪位主子责备了么?”
香秀只是摇头,哭了好一气,情绪方才稍稍缓和,哽咽着道:“刚才叶三托人给我递话,让我去正院见他,我还道他寻出了不让我去惬娴馆的方法,谁知,谁知他话里话外,竟是劝我不要再拧着,就去给二小姐做二等丫鬟算了!”
“什么?!他难道忘了,如果你去做二小姐的二等丫鬟,将来多半就只是他的妾室了么?”南叶早看清了叶天渣男的实质,但却没想到他竟会渣得这么彻底,忙问,“你不会答应了罢?”
香秀摇摇头,道:“我自然不会答应,可是,可是……”她说着说着,哭声又大了起来,看起
来伤心无比,“他居然说我对他不是真心的,还说,如果你是真心的,怎会计较名分……”
这话他怎么不反过来说呢?如果他对香秀是真心的,怎又舍得她去做妾?不过看香秀这样子,肯定是对叶天失望至极,不然不会哭得这么难过。南叶叹一口气,拍拍她的后背,道:“这种人不值得你挂念,赶紧回去罢,惬娴馆做二等丫鬟的事,我自会帮你想办法。”
香秀这才发现,南叶前行的方向,是朝着正院那边的,而她手里并没有拎食盒,忙问:“有事?”
南叶心中有一丝丝的慌乱,但却不愿香秀伤心之余,还要为她操心,于是摇头,只道:“世子叫我过去呢。”
香秀露出了笑脸:“准是那药膳的事儿准了,你不用进宫了。”
希望如此,南叶冲她笑了笑,让她先回去,自己则继续朝着正院那边去了。
正院和西跨院一样,亦是行人稀少,南叶朝四周瞅瞅,见没有管事妈妈的踪迹,便一路小跑,以自己最快的速度冲进了衡清轩。
衡清轩厅内,空无一人,只有个小丫鬟金锁,正自屋里朝外走。
顾端还没回来么?南叶心内隐隐失望,不由自主地停下了脚步。
金锁看见她,招呼她道:“南叶姐姐,你可还记得我?有一次你从后门进衡清轩,是我给你开的门呢。”
那次二夫人逼着她给二老爷做妾,她走投无路之下,闯进衡清轩,向世子求
助,可不就是金锁给她开的门。南叶强打起精神,谢她当日引路之恩,顺便又问:“世子还没回来呢?”
金锁笑道:“回来了,刚刚进屋,大概是骑马骑得急,后背都湿透了,芦芽姐姐正逼着他换衣裳呢。你来得也真巧,我这正要奉命去西厨房,给你传消息呢,你自个儿就来了,倒省了我这一趟跑。”
南叶忙道:“劳你费心,那我先在外头等等罢。”
“屋里等,外头热。”金锁很是热心,引她进屋,“世子本来就召你过来的,进来不算坏了规矩。”
南叶谢了她,跟着她进到厅里,安静而又焦急地等候。
不一会儿,果见顾端换了一身装束,自西屋出来,他俊俏的脸上,被太阳晒得通红,额头上更是还挂着汗水,南叶心下感动,忙上前一步,俯身道:“大热天的,让世子为奴婢奔波,奴婢真是罪该万死。”
顾端望着她,唇角微翘:“你人还没进宫,倒是把罪该万死先学会了?”
什么意思?!听他这口气,她还是得进宫去?!好吧,算了,也许这就是她的命运……顾端冒着大太阳为她奔波劳碌,她也该知足了,就这样罢,她不能抱怨什么……南叶想着,跪了下去,道:“奴婢……奴婢……”
她心里想得好好的,可一开口,就带了哭音,眼泪也不由自主地淌了下来,顺着脸颊流到嘴里,咸咸的,苦苦的。
顾端看着她,一时没有
作声,似有些发愣。
芦芽抱着一堆衣裳从西屋出来,见此情景,跺脚嗔道:“世子,她这会儿心里肯定正着急呢,您逗她作什么!看把她都惹哭了!”
逗她?什么……南叶怔怔地抬头,有些弄不清状况。
顾端平素正经无比的脸上,满是无辜表情,摊着手道:“我明明是笑着说的,她偏理解错了,我也没想到……”
笑着说的?刚才他在笑?哎呀,她刚才太紧张了,根本没留意他的表情嘛!那么,她这是不用进宫了?这世子,怎么就不给句准话呢!南叶想着想着,急了起来。
“赶紧起来。”芦芽把衣裳交给金锁,让她送出去,然后把她给扶了起来,“世子,您赶紧告诉她呀。”
顾端却是满脸思索表情,过了一会儿,语气深沉地道:“我在想,中午吃什么好呢?”
什么跟什么啊!她这儿都急得不行了,他却是在想中午吃什么?!不带这么逗人的罢?!虽然她已经猜到了结果,但没有他的确认,还是不放心啊!南叶气得直瞪眼,但突然却想起来,顾端为了她的事,直到现在都没顾得上吃饭,人还是饿着的呢。她心里马上一软,道:“中午奴婢好好地给您做几个菜,再配个药膳,不不不,不用等到中午,奴婢待会儿回去就生火。”顾端的唇边,就又啜了笑,道:“你的手艺,真是没让我失望,两道药膳,太后都极满意,特别是那
道黄酒核桃泥,她老人家赞不绝口,让你过几天再做一次,送到宫里去呢。”太后?她的药膳,竟是送去给了太后?还好,还好,太后既满意她做的药膳,又没有跟那位皇上一样,瞧着谁好,就非要弄进宫去,这位素未谋面的太后娘娘,真是个好人。不过,太后喜欢她做的药膳,她就不用进宫了?这二者之间,好像没什么联系啊?南叶还是不放心,问顾端道:“奴婢不用进宫了么?能继续留在夔国府了?”
第一百八十一章 世子为她讨来的殊荣()
“太后素有头疾,时常发作,用药总不见效,全靠药膳控制,而且同一种药膳只要吃过三次,就再不会起效,非常让人伤脑筋。正因为能让太后缓解头疼的药膳难求,所以只要有人能做出见效的,有什么要求,什么难处,太后都乐意帮着解决。”顾端耐心地跟南叶解释。
这么说来,她是真真切切地,不用进宫了?可以继续留在夔国府,为了她重获自由的目标而奋斗了?南叶太过于激动,脑子一时有些转不过来,傻傻地问:“那您就跟太后提要求了?”
顾端笑了起来:“自然是直接提要求了,不然如何阻止你进宫呢?”
是哦,顾端不但是夔国府世子,而且是太后的外孙,他借着进献药膳有功,趁机跟太后提要求,不是很正常的事情么,南叶不好意思地笑了起来,俯身向顾端道谢。
顾端笑着摆了摆手,道:“若是真心谢我,就赶紧回去做饭去,若是做得不好吃,我可不轻饶。”
南叶赶紧躬身退下,又一路小跑,赶回了西跨院。
她一进西厨房,深冬和香秀就迎了上来,围着问她:“结果如何?”
南叶高兴得直笑:“没事了,已经没事了,多亏世子费心,我不用进宫了。”说着又对深冬道:“赶紧去洗菜,我要给世子好好做一顿。”
深冬听说她没事了,放下心来,进小灶间准备食材去了。
南叶把香秀拉到一旁,仔细打量,见她
双眼红肿,脸上犹有泪痕,不禁问道:“你怎么没回住处去?”
香秀苦笑一声:“男人都靠不住了,我若还不努力,就只能和深冬一样,被人排挤到洗衣房了。”
南叶想要安慰她几句,但转念一想,也许悲愤也是一种力量,能让她奋发向上,她如今这样子,总比前几天浑浑噩噩好,于是便什么都没说,只道:“正好我这会儿要忙,你进来搭把手罢。”
香秀点点头,跟在她后面进了屋。
南叶不必再担心进宫的事,心里高兴,但一想到香秀迟早还得去惬娴馆当二等丫鬟,这心里又怎么都轻松不下来。罢了,既然一时想不出解决的办法,那就能拖一天是一天罢,待会儿做完饭,她就到马六嫂那里去打听打听,最近有没有什么特别重要的活动,是需要厨娘们参加的。
想着想着,人已走到了案板前,南叶深吸一口气,平复所有情绪,开始专心做饭,以答谢世子恩情。
野生放养的泰和鸡,洗净剁块,新鲜的稠高蕈,洗泥淖水,加精盐,浇黄酒,小火慢炖,汤色清亮,温厚滑甘。
池塘刚挖起来的嫩藕,洗净,削皮,两片一组,切作连刀片,中间填上调好的羊肉馅,撒椒盐,面糊封口,鏊子里油煎至面糊金黄,再朝鏊子里续些水,盖上盖儿,把水焖干。
看似后世藕盒,但因用的是羊肉馅,更鲜,更嫩,别有一番风味。
玉米在华朝,乃是
稀罕物,但贵为国公府,夔国府却是不缺这个的,玉米磨成的玉米面,与小麦面掺匀,打好池子,浇入烧化的鹅油,再用开水去烫,边烫边搅,待得略冷,然后用手搓揉成团,分成五大块,每块揉好擀薄,抹鹅油,撒精盐,加花椒面,卷起出条按薄,上锅去蒸,出笼放凉后,再剁成二指宽的条,摆进白瓷盘,松暄油润,麻香微甜。
一道稠高蕈炖鸡汤,一道羊肉藕夹儿,一道玉米面鹅油蒸饼,再添上一道时蔬烩,一个肉脯和小菜拼就的攒盒,便是南叶为世子所准备的早午饭了。
深冬见南叶停了手,疑惑问道:“这只五道菜,不多做些?”
南叶摇头:“世子虽好美食,但并不喜铺张浪费,我与其一次给他做一大桌,不如每顿都多用些心。”
果然,这看似简单的五道菜送去衡清轩,世子果真赞赏有加,还特意派芦芽来西厨房,赏了她一罐上好的蜂蜜,以示嘉奖,当然,芦芽也趁机留在小灶间,蹭了一顿饭。
不知是否因为顾端今日去过宫中的缘故,上次南叶为皇上做了爆炒羊肉丝和假莲蓬的赏赐,在下午时分,由一位身穿绛色袍子的太监,送到了西厨房。
这份赏赐,很是有趣,非钱非物,而是一份手谕,按上头的意思,南叶可凭此前往钢刀刘的店铺,订做两把刀具。
钢刀刘?世子赏她的那把精巧菜刀,不就是出自于钢刀刘之手
么?白全林说过,那是整个华朝,最好的刀具师了,而且找他特别订做的刀具,都是不会在柜台出售的。南叶看着这样一份手谕,又惊又喜,这份赏赐,也太适合她了罢?简直就是为她度身定做的!
这一定是世子在其中出了力!南叶又是好一阵感激,向马六嫂讨来对牌,去了趟衡清轩,当面向顾端表示感谢。
顾端见她欢喜,也很高兴,当即派了马车,送她到钢刀刘的铺子去。
作为一名厨师,逛刀具店就和逛食材店一样,是让人开心而又兴奋的。而钢刀刘的手艺,真是名不虚传,店内各式各样,琳琅满目的刀具,直让南叶看花了眼。
虽然这些刀,在材质上,没法同后世的不锈钢等相比,但其用心之巧妙,用料之奢华,却是远胜过后世的刀具。有些菜刀柄上,为了防滑,镶嵌的竟是红绿宝石。还有些刀具,跟南叶的那把一样,里头是有机关的,既方便携带,又非常实用。
这钢刀刘,是十分有个性的人,若非朋友熟人来求,根本都懒得见,更别提帮忙做刀,但南叶持有皇上手谕,又是有太监提前来打过招呼的,他哪敢怠慢,亲自出迎,把南叶接了进去。
当看清楚南叶的脸,钢刀刘倒是惊奇不已,能得皇上如此殊荣的人,年纪居然这么小,若非亲眼所见,他简直不敢相信。
而南叶提出的要求,也让他很是诧异了一番,她不要砍
刀,不要批刀,也不要菜