灵泉之悍妇当家-第120章
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“别看这地段是比不得主街那扎眼的地方好，但这里安静啊！”牙子笑道，“别看那些个地段热闹，可那也是有麻烦着哩，倒不如是在这里开了铺子比较清净，这铺子后头也还带着个屋子可以住人呢，院子里头也还有一口水井，井水也是干净的很，你们要是想着做买卖啊，这里就十分不错哩。”
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第一百七十一章（）
崔乐蓉听着那牙子所说的就想笑了。
“这话是个什么话呢，我们打开门做生意的又不是做一些个见不得人的生意，所以啊，这找了热闹位子的才是真的，哪有人会往着冷门的地方走啊，你自己说说，这不是一条热闹街上和在热闹街上的差别可大了不是？”崔乐蓉看向那牙子，说的时候这话也算是不客气了，“你想啊，咱们是打开门做生意的人，当然是要挑了有客源的地方你说是不是？要是这地方生意好的话那现在也不至于是要关了铺子，你说是不是？”
牙子被崔乐蓉这一番话说的也不知道该怎么回答，他们这些个当牙子的已经习惯了舌灿如莲，可现在在这个女人的面前那说啥也基本上是不管用的，而且她刚刚所说的那些个话也的确是挺有道理的，自己也的确是有些无重复反驳而起的感觉。
崔乐文看了一下这个原本的包子铺子，虽说的确是地段偏了一点，但现在也已经没有最好的选择了不是？
崔乐蓉也是清楚地知道这一点，所以现在也没有更好的选择了，但这租铺子就和租房子吧？否则还不得给人当做冤大头一样地宰了？
里里外外地看了一圈，虽说和心里面所想的那样到底多少还是有几分的差距，可也还算是不错，这铺子不大，却也不算太小，仔细规划一下的话那也可以放下几张桌子，再加上后头除了一个厨房外还有两间休息的屋子，屋子虽不算太大，但好歹也是能够住人的。
他们几人商量了一下，决定还是把这间屋子给租下，毕竟要找一个铺面也是不容易，总不能一直等着，做多就是有更好的时候再更替，既然决定要租下了，那剩下的也就是关于租金的问题了。这家铺子的租金就显得有些高了，一年要三十两的银子。
还价！
必须得还价！
萧易和崔乐文两个人直勾勾地看着崔乐蓉，这种事情到底也还是需要崔乐蓉来干，就他们这样的哪里是会知道要怎么和人讨价还价的？！
“怎么样？”牙子看着他们三人，“不是我说，现在要在主街正中哪儿现在压根是找不到这样的一个铺子的了，这酒香不怕巷子深嘛，而且这租子也不算贵呢，如果要的话那就得赶早啊！”
“主街上的确现在铺子难找，但我说咱们脸上也没有顶着‘冤大头’三个字不是？！一年二十两的银子，这还不如去抢呢！”崔乐蓉开了口道，“这要是在主街上，铺面再大一点，我这也就不说个啥了，可现在是哪里，在街尾呢，这还一年要三十两的银子，这开口开的就有些不大厚道了你说是不是？”
“小娘子你这话说的可就不厚道了啊，这可是平安镇呢！”
崔乐蓉一听就笑了，“成了啊，你也知道是平安镇呢，这镇上的铺子的租金都快搞的和县城里头一样高了，真当我们是没见过市面的土包子呢？县城里头买个铺子也不过就是百两银子而已，咱们这一个小小的镇子上的租子就要一年三十两，一个月就要二两多了，就算是天上下钱我这也没没捡到呢，就这租子，我这生意要是差点，每个月的租钱都不够给的呢，也不看看咱们镇子上才几个人？大集那也是每隔七天才会有一天呢！”
牙子张了张嘴巴想要说点啥，却是听到崔乐蓉接着把话给说了下去道：“你可别说我挑理啥的，咱们镇子上说白了也就是在个官道上，可前头有县城在呢，紧赶慢赶的离咱们这儿最多也就是两个时辰的路，半天的路都不到呢，要是买了干粮带在身上的，就咱们这个小镇子上基本上都不用停，就算是停下来打个尖的，那也都是往着前头那些个大点的酒楼里头去了，还会耐着性子来咱们这个僻静的街尾走？再说了，咱们这镇上买个铺子才多少钱，地段好点的最多也就是四五十两撑死了吧，这是打算一两年就朝着咱们这儿挣来一间铺面的银子啊？这也忒黑了，真要是这个价，我这就不租了，还不如在前头热闹一点的谁家的门前掏点租子摆个小摊算了，好歹还能够热闹热闹。”
牙子听到这一番话之后也知道眼前这长得细致的小娘子那是个精明的厉害的人，这一张嘴说的都让人说不出啥话来了。
“那小娘子你这是诚信要租铺子的吧？”牙子问道。
“我这要是不诚心的话，我这能找了你来给看铺子的？”崔乐蓉道，“这铺子这个价格我是租不起的，我这也是个实话，这价钱搁在谁的身上都是受不住的。所以至少得还了价钱我才乐意，要不就冲着这租子的钱，我还宁可上省城忙活了，不就是因为来去不方便这才想着在镇子上来找个铺子的么。”
崔乐蓉是真觉得这价格高了，就这三十两的一年的价钱她还宁可上省城去租铺子干了，就算是在省城里头指不定还不需要那么多的呢，想想一两银子都足够平常人家用上多久了，这铺主也还真是好意思开了这个口，这压根就是不打算成心出租的吧？
牙子也是觉得这原本的铺子一家人开的那租子有点狠了点，再说了眼前这人说的也不是完全没有半点道理的，别说她觉得那价位是有些高了，是人听到这价位的都是都觉得高了呢。
“那小娘子你要是诚心想要的话，那是多少租子觉得合适的？我这去帮你谈谈，要是能谈的下来那是最好，要是谈不下来的话那我也就没啥法子了。”牙子道。
“一年十两。”崔乐蓉道。
牙子深吸了一口气，原本是想着人最多就是把租金减半，却没有想到这人还是这样的很，一年租金十二两银子，那也就是一个月的租金都不到一两银子，这能谈的下来？
“咋，觉得我这价钱还给的少了不成是？”崔乐蓉看着那一脸像是见了鬼一样的牙子，她这也是计算过的，别小看那差不多一两银子租金呢，他们这铺子要经营下来，撇开投入的，那每个月至少要两三两左右的钱那才有开下去的本钱，否则这不都是要白忙活一场了不是？
“小娘子，这租子怕是不妥吧？”牙子道。
“恩？怎么就不妥了？”崔乐蓉道，“你可别小看了这租子，人不是定了一租就要租一年的，我这能不能赚回个本钱还不知道呢，柴米油盐的啥是不用钱的？你就去和人谈，谈的下来是最好，谈不下来的话那我也没办法，谁让咱们镇子上就这么丁点的大小做买卖的却是那么多的人，我这不也是没有法子的事情么！要不，咱们出门打听打听别的铺子是个啥价位的？”
嘿，这小娘子还真是成了精的。
牙子也是叹了一口气，“成吧，我到时候和人谈谈去，这要是不能谈下来的话，你可别怪了我去！”
崔乐蓉上前了一步道：“这位大哥，咱们挣点银子也不容易不是？就之前屋主那价钱是真不厚道了，咱也不能被人当成冤大头宰了不是？要不，你上点心，要是能谈下来，我另外给你一两银子的辛苦钱？你看如何？”
那牙子也是个精明的，这事儿要是能成自己原本就有中人钱可以拿，但到自己手上的肯定是没有那么多的，现在人都已经开了口，要是能谈下来额外的一两银子那可就能够直接进了自己的药包里头，这事儿也不需要和牙行里头说了，这怎么想都觉得是笔合算的买卖。
“小娘子你就放心吧，我回头就寻了人谈了去！”牙子拍着胸脯保证道。
“那我就放心了！”崔乐蓉点了点头，脸上也带了几分的笑意。
等到出了铺子别了那牙子，崔乐文和萧易两个人也是觉得有些玄乎。
“阿蓉啊，你觉得这事儿能成不？”崔乐文道，“我看那人家把租子定的那么高，怕是不好商量吧？”
“不好商量也得商量啊，一年三十两的租子这要是搁在京城里头热闹的地段我还乐意点，就咱们这犄角旮旯的小镇子上一个铺子偏一点买下来都足够了，咋能租子就要三十两了，真要是三十两的年租，咱们还是趁早别开了这铺子了，挣的钱还不够填了租子的呢。”崔乐蓉道，“我看那家人家大约也不怎么诚心的，就那街尾的铺子我还觉得这样的年租银子还差不多。实在谈不下来，咱们干脆就在街上和那些个卖包子馒头面的一样弄个小摊卖了算了，好歹这样一来租钱还能省下不少呢。”
“也是，那价钱实在是太高了，三十两都足够买好几亩的好地了呢，再说了到时候也是样样都要钱的，咱们能省的时候当然也是要省一点的。”萧易点点头，“大哥，你也别看，咱们也是万事开头难，怎么省怎么来的。”
崔乐文点了点头，也是，这钱也不是天上大风刮下来的，当然地能省点是点了，到时候就得看了那牙子的本事了。
－－－－－－题外话－－－－－－
游泳馆熊孩子日记
今天去游泳，原本还是十分兴致勃勃的，一个熊孩子在我旁边游，跟着我游了好一阵子之后那孩子开了口
他：阿姨，你游泳都不会换气啊！
我：……
我：没事儿，我连着喘气呢！
他：阿姨你是不是不会游啊？
我：没见我正在游着么！
他：可是阿姨你都没换气！
我：我一直都连着气，有换了！不是每个游泳的人都要把脑袋埋下去呼气，再浮起来喘气的！
他：哦。阿姨你是只会这么游啊。
是的，我只会这么游tat一旦进入水就不会换气tat
觉得自己一点也不邪魅狂狷了怎么破？在线等，挺急的……
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第一百七十二章 开业（）
那牙子倒还真是个本事的，或许也是那牙子倒还真是个本事的，或许也是因为崔乐蓉在说了事成给他额外的一两银子的缘故，过了三日之后，那牙子又托来了信，说是已经把把事情给办妥了。
事实上，崔乐蓉这样定的租子虽是低了一点，但那家人家也是清楚的镇子上是个什么情况的，自己那租子的价钱定的也的确是高了不少，也知道自己的位子那的确是不怎么样，当初定下那个价钱上也未必是没有坑人的打算，现在想想的确也是，能租出去也是个紧要的，就原本自家那卖了着包子馒头的，一年下来辛苦倒是辛苦的厉害，却是没挣几个钱来，现在能够把宅子给租出去也是不错的，所以僵持了几天经过讨价还价之后，那牙子还真的把事情给商量妥当了，最后也算是成功签下了文书，崔应该要考量到的事情全都考量清楚了，甚至还定下来如果屋主人提前要求收回房子的话就要付出两倍的赔偿金额。
对方也不知道为啥一定要在文书里头写上这一条，对方倒也是没有拒绝，但同样地也是要求崔乐蓉他们，反正这租起来是一年，反正他们是没打算再卖包子馒头挣那几个辛苦钱了，一年能收个十两银子也算是不错了，反正家里头也还有田有地的，干啥也比做了包子馒头强。
将文书签订好了，一式两份也送去官府盖了印章之后那街尾的铺子在这一年之中也就成了他们的铺子了。
铺子定好了之后却也是没有那么的简单，到底也是已经有些年头了，墙面也是需要粉刷过，所以趁着东西还没有置办妥当的时候，崔乐蓉也找了人检查了一番，再把墙面再重新粉刷了一回，锅碗瓢盆一类的基本上也是要重新买过了的。
崔乐文和萧易两个人也没闲着，两个人也经常上镇子上帮忙，检查铺子里头有啥需要整修的，尤其是厨房里头那是最紧要的，还有柴火。
崔乐文和萧易在不上镇子上的时候也都在家里头忙活着种菜，还有就是上山砍柴，家里面的柴火堆了不少，能直接用的柴火也是送了不少到镇子上，毕竟现在这种情况下也是能省一些是一些的。
崔乐蓉也都是紧把着手上的银子，买了不少的锅碗瓢盆啥的，再加上之前专门定做的，再算上还要买的桌椅板凳的，不得不说，就算是手上之前给的那二十两也多少也是有些紧吧的，索性之前手上多少还留着一些个银子，也不至于是到了捉襟见肘的地步，可看着手头上的银子一点一点地减少的时候，崔乐蓉也还是觉得一阵肉疼。
等到全部都置办妥当了，之前定的东西也全都已经送来了之后，崔乐蓉这才松了一口气，终于现在下去这钱也能省下不少了，否则她还真的开始担心起来了，投入那么多也不知道到底最后能不能挣回来。
铺子也已经打扫的干干净净，铁铺里头也把他们所需要的铁盘子打造出来了，整个铺子也已经被整修的干干净净的，和之前刚看到这铺子的时候都已经完全是两个样子了。
既然是要做快餐，那首先最要紧的就是看着干净，菜色不管怎么样首先要做的也是干净，崔乐蓉和萧易他们也是商定了一番，一荤三素一碗米饭那就要十文钱，当然那量不会太多，但也足够人吃饱，若是要添加米饭，那就一碗米饭再加两文钱，一荤一素则是六文钱。
仔细算算，店里面最费的也就也就是肉钱，蔬菜这些东西原本卖的就不咋贵，现在一文钱也还能够买两个鸡蛋呢，就现在那些个青菜，一文钱也能够买两斤，像是他们这里每天上了镇子上弄了自己种的菜来卖的也算是不少了。肉这玩意，现在比较贵的还是五花肉猪板油一类的，毕竟现在素油太少，荤油的话一般都是用猪油来熬的，像是偏瘦一点肉那就便宜不少了，但现在的人都缺油水着呢，所以一般还是喜欢吃带肥的多一点。
这肥的话，可以做的也不少，坛子肉，梅菜扣肉，烧白，把子肉什么的，尤其是烧白，切的薄，底下还能够配上不少的咸菜，咸菜浸透了油，吃起来的时候也是一口的咸香那滋味就别提有多好了，那一个店里面也不能光是肉，所以还是得有鱼，像是鱼的话，大点的鱼就能切成块红烧了，至于小点的像是鲫鱼一类的，那就可以做成一整条，也不需要多麻烦，就弄个红烧罢了，崔乐蓉也想着，等到收了辣椒之后肯定是要做点酸菜鱼啥的来卖的。
找了一个先生，挑了一个良辰吉日，崔乐蓉他们这“知味馆”也正式准备开业。
开业那一天，崔乐蓉把家里头的人都请来了，崔老大和郑氏的脸上也全都是笑，他们两个人也没有想到这有一天下来自家也能够在镇子上开了一家铺子的，这搁在以前那是想都不敢想的事情，饭都快吃不上了哪里还敢想这些乱七八糟的事情。
看着那已经被粉刷一新的铺子，看着那铺子牌匾上遮盖的红布，崔老大那心里面也是激动的很，这可是他们家的铺子！
村子里头的人请的也不算太多，像是中央村里头是请了崔十六和花家的，而崔乐蓉也是把杨树村里头的萧大同和萧太爷给请了来，然后就是萧大柱家。
因为怕崔老大家被人缠上，所以对外称的时候也都是还是这铺子是萧易和崔乐蓉两个人开的，这在杨树村里头也是让人十分羡慕的，原本萧易过的是啥样的日子别人不知道他们还能够不知道么，这才多久的时间，先是起了大房子又给买了那么多的田地，现在又到镇上开起了铺子来，这萧易家的媳妇那叫一个本事的，那叫一个旺夫啊！
现在离吉时还早，所以崔乐蓉他们也不着急，倒是把人都往着铺子里头迎了，铺子其实也不能算是太大，这桌子要是方方正正的那肯定是摆不了几张的，原本崔乐蓉还打着去镇子上买了二手的旧桌椅来用，但后来看了铺子之后发现要是真的用那寻常的桌子肯定也是不成的，太占面积，所以又找了工匠打造了长方形的桌子，反正用料也不是太讲究不需要啥名贵的，又加了点钱加急，那桌子也简单，说白了还不需要什么花样子啥的，所以工匠们也觉得不怎么需要花费了心思，倒也是真的赶制了出来，扣掉那摆菜的柜台，崔乐蓉他们店里面倒是能够摆上四张桌子，每张桌子坐四个人的话倒也是能够坐上十六个人的。
后厨里头也是热热闹闹的，崔乐菲和郑氏两个人在后厨里头忙着给烧水洗菜啥的，两个人手脚也是勤快的很，也已经打算好了，趁着现在田间地头没啥忙活的，就一早过来帮忙，铺子后头也有两间屋子也都已经打扫了个干净，方便到时候要是赶不及回去的时候也可以在铺子里头过上一夜。
前头都是人，崔乐蓉也不好留在前头，干脆拿了瓜子一类的小吃食让萧易在前面招呼着，自己则是来了后厨帮忙洗菜来着了。
郑氏和崔乐菲也已经帮着洗了不少的菜了，还好在院子里头有一口水井，打水也算是方便的很，厨房里头也有了一些个炖肉独有的香味，原本厨房里头也就只有两个灶台，真要忙活起来的时候还多少有些不大够用，再加上院子也还算大，崔乐蓉征询了房东之后干脆在院子里头起了两个灶台，又在那厨房里头起了一个灶台，还特地找了铁匠打造了一个可以用来烧火的厚实大铁桶，就放在院子里头，底下可以烧了柴火，到时候也能够蒸煮东西，而且放在院子里头的话只要不下雨还是挺方便的，免得厨房里头的灶台不够用。
炖着的肉虽不是老卤，但崔乐文在酒楼里面这些年也不是白干的，为了做好这一顿肉，崔乐文一早起来就买了最新鲜的肉开始炖了，现在正是喷香的时候，他也打算好了到时候把这些个卤汁给留下来，到时候就可以用作老卤来用了，时间一长，那老卤做出来的肉也就越发的香了。
“阿娘，阿姐今天咋地就不过来？”崔乐蓉道，“这里不是有屋子么，阿姐要是不出去的话，到时候就在里头领着三个孩子呆着就成了。”她这一边说�
