豪门风云:总裁的私有宝贝-第448章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
祁家明坐在一旁，也继续笑说：“说来正巧，我们老厨师最近新研了一道菜，就叫做玫瑰冰盘！！用上等的鱼生肉包着玫瑰花酱，摆放在冰盘上，卷成一团，外搭一点紫菜，那天我吃完了，就马上觉得人生好幸福！味道太美味了！我从来都没有吃过这么美味的鱼生！！”
大家一起再失笑了起来。
“好！！”霍明听到这话，顿时重松喘了一口气，觉得这件事终于有了一点眉目，马上擦去脸上的汗水，紧张地说：“你们现在马上着手去准备！！陈总厨你即刻朕系各部门的老厨师还有精英厨师，俩个小时内研究出新的菜系，然后交给采购部，调动会所采购部的成员，去准备新的食材，最好菜式能与之前的食材相关！我对你们有信心！”
行政总厨听了这话，便缓地点点头。
霍明再吩咐秘书说；“通知绿化部经理，务必要与他朕系，看一下全市的花王能不能采购回来我们要的十种类型的花朵，如果没有，我们就以花名为菜式的主题！”
“是！”秘书即刻应声！
“唐经理！”霍明即刻叫唐可馨！！
个主甚像贵。“是！”唐可馨微笑地应。
“辛苦你们酒务部，今次要全面协助厨房后方的酒水配合！如果有需要派出我们酒店的侍酒师，你尽管说！！”霍明马上再吩咐。
“好！”唐可馨点头。
“陈经理你快去统计员工，让他们马上集合！我们没有时间了！雅慧先到露天场地重新布罩，就说我的话，各部门全力配合你！！”霍明再紧张地说：“从现在开始，你的脑子就要转了！！到底该怎么布置，怎么安排，全部都要想清楚了！”
“会的，您放心！我已经有大概的想法出来了！”雅慧马上点头！！
“好！！各自忙吧！！快！！我要去准备发文件，让总裁给我们签字！！”霍明即刻站了起来，看向行政总厨还是一脸沉重为难的模样，便只好叹叹气，手轻拍他的肩膀，无奈地说；“陈总厨，这也是没有办法的事，知道厨师们都火气旺，尽量安排一下！”
行政总厨只好叹了口气！！！
***
行政总厨办公室！！
唐可馨与陈曼虹，还有祁家明他们几人纷纷坐在办公室，沉默不作声！
有些餐厅的老厨师，继续坐在那里拍桌子地怒吼大叫：“这实在是太过份了！！没有人敢这样对待美食！！想想今次过来用餐的，还有总理！！这一个多小时，叫我们怎么想！！平时我们想个菜，都要几个月，不停地验证，才能上菜牌！这个时候，你叫我们怎么想！”
“是不是想我们集体不干了！！”雅阁餐厅厨师，也拍着桌子怒吼！！
一众年轻精英厨师，都不敢说话！
“老子退出！！要杀要剐随你们！！我实在不想一辈子的英明毁在你们这些人的手上！！”有个国际知名的中餐厨师扔了厨师帽，要辞职！！
办公室外！！
陈曼虹听着这声音，她一边抱肩手指挑着指甲，一边摇摇头抽笑说：“也难怪咱们陈总厨火气旺，你听听你听听，里面的人那个是好惹的？个个火气旺得跟雷公一样！”
唐可馨坐在一旁，专心地等待着菜式出来，就要分析酒水！
祁家明实在无奈地站起来，看向在这里等待的系列经理，说：“要不要喝杯咖啡？”
谁都喝不下去，谁都不作声。
办公室内！！
御尊餐厅的老厨师边听着这些厨师在咆哮，边安安静静地拿着铅笔在白色的纸张，画着百合花盛放的时候，往中央摆放金蟮，长蟮，细蟮等五蟮肉，然后再用压汁机通过给百合花提汁，形成了透薄的面片，包起五蟮肉，再上酱……他边分析流程，边慢悠悠地说；“要真想吵架不做事，就尽快！如果想吵完架再做事，就适可而止！！天天都要闹这么一场才能做事，耳朵都聋了！”
大家一时怔了地看向他。
老厨师继续画着面片的模样，怎么看怎么不好看，又扯起了纸，扔了重新再画！！
“这事就这么定了！马上出新菜单！！看看过去有没有以花为名的菜式，也可以拿过来挪用与探讨！！”话说完，行政总厨即刻手提起文件，起身走人！！
众人也只好跟着走出去！
办公室的门打开！！
唐可馨几人瞬间紧张地站起来，看到老厨师一个俩个脸臭臭却依然还是紧张与严肃地往外走，都没敢作声，因为知道要去配菜试菜！！
宴会部大厨房内！！
各厨师正紧张地发挥自己的灵感，紧张地想着新菜式，有个厨师助理因为太紧张，拿青蟹的时候，不小心掉在地上，老厨师马上生气地伸出手，重挥他的脑袋，气愤地叫起来：“你是不是觉得老子现在太闲了？这种时候，你还敢给我笨手笨脚！！我一会儿把你生剁了来吃！”
“对不起，对不起！”厨师即刻紧张地弯下身，去抓青蟹！！
这边的雅阁厨师已经吩咐厨师助理，迅速地说：“马上用白萝卜雕十二条小鱼！！”
“是！！”助理二话不说，就转身将准备摆放好的白罗卜，拿出雕刀，利落地清洗后，擦干水份，去皮，分成几节，摆放在一个白碟子中，利落地先将白萝卜滑成椭圆形，在前头就那么几下，就像形了一个鱼头形状，外面已经有不少的工作人员，抬了几篮大莲花进来！！
“你们倒快！！”有个厨师嘲讽地说完话，即刻拿起石斑鱼，开始起骨去皮，然后切成薄薄的一片，揉要面粉，再吩咐说：“将三只子鸡，去头尾，剥皮，放俩斤白酒里面，高火清炖俩个小时！！”
“是！”俩名厨师马上去抬白酒！！
这边的俩个厨师助理，已经按老厨师的吩咐，在旋转道具上，摆放一个白色的大碟子，另一个厨师迅速地将如同双手指大小的食用百合，剥成一片片，用烧水滚了一阵子后，完整地缺地捞起来，然后按着百合花朵的造型，摆放着一朵一朵的小百合，边摆边旋转着白碟子……
老厨师即刻拿起了一条细金蟮鱼，砰砰砰地拍打几下后，去头，细刀划下蟮身，将直椎长刺重拉了出来，然后取肉质最恝的部份，切成丝，油炸成金黄，这边的助理厨师已经为他开始调汁，将上等的鲍鱼榨汁，然后再放下些许的牛乳，酱油，姜，葱，蒜等！！
“砰砰砰砰砰！！”海洋餐厅老郭厨师拿起石臼摆放在桌面上，用石锤重敲几下，确定声音清脆后，再将花瓣肥大的玫瑰花瓣，一叶一叶一叶地摆放在里面，然后再撤上一些白砂糖，接着再铺上玫瑰花瓣，下石锤一锤一锤地砸碎溶烂，助理拿出上等的荔枝蜜，揭开盖等待着……
厨房忙忙碌碌！！
陈曼虹与祁家明等人在焦急地等待着，雅慧在影剧院前方每隔五分钟就打电话过来，询问情况！！
“俩个小时过去了！！您帮我催一下！！”雅慧握着手机，迅速地走出影剧院，来到前方草坪上，看着众员工正迅速地摆放着餐桌，她边帮忙边再说：“辛苦你们了！”
林楚涯这个时候，刚才从前方走过来，看到雅慧，刚才想叫她……
雅慧却经过他的身边，完全看不见地走向另一头，开始忙活！
“…………”林楚涯震惊地看向她的背影，心中一阵一阵地疼与生气，叫：“刘雅慧！”
雅慧人已经走远了！！
总厨房！！！
陈曼虹眼看着三个小时过去了，向来处事利落的她，开始有点紧张与吃惊，在想着厨师们到底该怎么办？
双向大门打开！！
十二名酒店最优秀的侍酒师身着黑色的制服，迈步而来，站在唐可馨的面前，微点头叫：“唐小姐！！”
唐可馨瞬间站起来，脸色凝重地看向她们说：“你们都是我们餐厅最优秀的侍酒师！今次就拜托你们了！一定要拿出水平来！！不管是红酒，白酒，香槟酒，梅子酒，稍后出菜式，一定要好好品尝！！”
“是！！”十二人同时应声！！
这个时候，维塔斯与劳伦斯也同时出现，准备观看前方作业！！
厨房大门，终于重地大打！！
助理厨师纷纷将第一道配菜，“眷恋荷花情”摆放在出来，放在桌面上！！
总经理这个时候，也领着一众高层，同时看向这个白色仿鱼盘的碟子，盘头插着一朵纯洁粉红的飘飘莲花，盘尾摆放着一个白萝卜雕成的渔翁造型，中央白酒熬成的鸡汤，酒精全部已经蒸发，余下最仿如清泉的清汤，内里白萝卜细鱼飘飘，石斑鱼片，沾粉片，飘得柔嫩香滑飘在汤面上……
总经理与试菜员，唐可馨，十二名侍酒师即刻拿起银筷子，捧起青瓷碟，上前试菜！！
老厨师紧张地站在门外，手握着毛巾，凝看着！！
***************
第862章 汽泡酒
数人安静而沉默地用筷子，轻夹了一点鱼肉，放进嘴内微地品尝……
陈曼虹与祁家明站在一旁，好紧张地看着。
老厨师更是急得出汗。
霍明轻抿这点鱼肉，还有尝了一口清汤，实在有点感动地笑说；“我们亚洲酒店的厨师，真的是天下无敌啊……”
这句有点开玩笑。
唐可馨却轻地将筷子与碟子小心翼翼地放下来，用自己酒务总经理的身份，也感叹地笑说：“我已经很久很久没有尝过这么新鲜的鱼肉了，放进嘴里即化，嫩中透着绝对美味的肉香，那白酒傲成的清汤，瞬间征服人的心灵，舒缓中透着淡淡的愉悦，真好吃！”
试菜员也同时挑起那白萝卜雕成的小鱼儿，放进嘴里，也顿时松了一口气，感觉这甜萝卜透着石斑鱼与清汤带来的香气，独形成一种特别的味道，令人吃下去，身体荡漾着一股清爽的气息，他们同时微笑地点头。
“好！！这道菜过了！！”霍明微笑地点头。
雅阁餐厅老厨师顿时松了一口气，几个年轻的厨师助理，负责这个菜式的，顿时瘫坐在地面上，摘下厨师帽，擦去额前的热汗！！
第二道菜即刻出来！
助理厨师小心翼翼地捧着御尊餐厅老厨的“百合情”，细巧地摆放在桌上！！
一个白色的大圆碟中摆放着一朵用药用的小百合摆放的一朵大百合花，层层叠叠往上方摆放着，凹起的部位，摆放着金黄色的鳗鱼丝酱，中正央位置，是鱼生形成的一朵小花，还有一点小小的青色芥茉，旋转间，十分色香味光彩夺人！
老厨师站在门侧，习惯性地凝脸不作声。
试菜员，霍明等众人一起上前，再夹起筷子，小心翼翼地轻夹起小小的百合，连同里面的黄金蟮鱼酱汁一起放进嘴里，顿觉那肉质鲜滑的蟮鱼，炸得香嫩，拌着鲍鱼汁等酱料与百合那松散香甜的气味，他们顿时再微笑起来，如果说刚才的荷花菜式，令人清淡中继续透着期待，此刻这一道菜，就真的满足人的期待，甚至口感更上一层！
大家一起微笑地点头。
唐可馨甚至觉得好惊喜地夹了一份百合蟮鱼卷来到老师的面前，手捧起来说：“老师，你吃！好好吃哦！我下次学了做经您吃！！”
维塔斯皱眉看向学生！！
“快吃！！”唐可馨再紧张撤娇地催促着！！
劳伦斯站在一旁，淡淡地笑了。
维塔斯没有办法，只得腑下头吃下了学生递过来的合百蟮鱼，顿时感觉味道独特，居然是从来都没有尝过……
“好吃吧？”唐可馨直叹一口气，忍不住感动地笑起来：“优秀的厨师真的是这个世界上最让人感动的艺术家！”
“这道菜也过了！！”霍明与试菜员一起微笑地点头。
陈曼虹松了口气，老厨师也站在内里，松了口气地笑了，也脱下厨师帽来擦把汗！人而实抿得。
不消一会儿，各式各样佳肴开始陆续地上桌，各人一样一味地拿起筷子进行试菜，都纷纷满意地点头微笑，总厨房内的各人纷纷重喘了一口气，可是行政总厨却迅速地下单，吩咐采购与仓库即刻去收集各厨师需要的食材，唐可馨也快速地与侍酒师，还有老师等来到亚洲酒店的地下酒窑，分析每款菜式，然后挑出各款酒水，然后唐可馨迅速地将昨夜准备好今次却没能用的酒水，分配到各餐厅处，下命令今天一定要售完这些酒水！！
全世界忙忙碌碌的时候，雅慧人已经在影剧院的草坪处，拿着对讲机监看工作人员将系列的圆桌，摆放在草坪中央，然后再迅速地松下真丝水仙图案的桌布，这边十米长桌也已经摆展好了，一个侍应生拿着十三米的长桌布，站在这一头，看向十米的长桌，一下子作势往前推！！
这边的侍应生迅速地接过了平烫整齐的桌布，十二名侍应生迅速地摆上水晶盘，水中飘着蓝色妖姬，百合，玫瑰等亮丽花束！！
陈曼虹领着三十名传菜员工，手握着对讲机，一边走一边说：“今次我们的出菜，走S形！！先从主要圆桌开始走起来，然后八点钟的方向下菜，揭盘的时候，同一时间公布菜式！！明白了吗？”
“明白！”众人一起听点头！！
雅慧急得满头大汗，站在人群中央，看着巨大的草坪，还有优雅的青叶树下，全都摆放着各式餐桌，工作人员小心翼翼地站在些青叶树旁，用一朵朵橘子花织成的花环，小巧地挂在树上，然后接听了电话，说菜式基本准备完成，她即刻点头，再亮起了第三频道的对讲机，说：“试激光灯，还有喷泉！因为是露天的宴会，我怕光线不够！！”
“是！！”工程师在那边应声，即刻拿起对讲机，吩咐内部人员说；“先试喷泉的灯光！！然后将电脑模拟的黑夜图片，传给刘经理！”
“是！”监控内部人员，马上按下影剧院前方的十二维纳斯等的雕塑喷泉！！
雅慧紧张地站在一旁，抬起头看到十二西方神像的雕塑刹时亮起了巨大的水花，一层一层比一层层高，最后高至八米的时候，一道金灯随着水光折射而下，落在巨大的草坪上，她马上拿起手机，观看工程师传给自己的图片，发现光线效果不足，便再说：“试灯光！！”
“试灯光！”总工程师拿起对讲机，高声呼唤！！
金碧辉煌的影剧院中央的神像，高举火炬时，那道强烈的激光灯，直闪而下，对准喷泉水光，光线折射而起，在天空形成了梦幻的天幕，这是世界上最高科技灯光！
雅慧看到手机传过来的模拟效果图，看到三百多人的宴会上方，形成的迷幻天幕灯光效果，她忽地喘气一笑，想着亚洲酒店……真希望你永远留在这个世界上，因为你让我们这些人见证了许多精彩的瞬间！！
“这次……”陈曼虹一边拿着对讲机，吩咐传菜员走位，边来到雅慧的面前，有点疑惑地笑问：“这次我们酒店这么大动干戈，这钱谁出啊？不可能我们全出吧？这样太亏本了！”
雅慧微笑地看向陈曼虹说：“每桌菜将近一百万，由宾客出，我们酒店一桌提前友情价十万，因为慈善晚会，所以总裁说，不用太高！其余的部份，全部捐赠机构！！”
“一百万！”陈曼虹听着这话，忽地一笑，无奈地摇摇头，说：“这菜可不好吃啊！”
“谁说的！”雅慧看向她，笑起来说：“不知道有多好吃！”
陈曼虹马上给她算，笑说：“你想一想啊，一桌一百万，三百桌，多少钱？三千万啊！慈善机构就这么轻松地拿了俩千多万！”
“我们能帮就帮嘛！我最后一席还是座上宾……”雅慧有点脸红红地笑说。
“你？”陈曼虹惊讶地看向她，笑起来说：“你……你和谁一桌？”
雅慧自己也显得有点不好意思地笑说：“蒋总裁让我和几位副总，还有总经理一桌！”
“哟？行啊！”陈曼虹扬笑起来，说；“你就要挑高枝飞了，亲爱的！”
“去！你都不知道出席了多少次这样的宴会……”雅慧想着能得蒋天磊的赏识，而今晚任务繁重，不得不重喘一口气。
“好啦，快忙吧！！加油！！”陈曼虹微笑地看向她说；“到时候你出席宴会，我会帮你的！”
“谢谢！”雅慧话说完，马上再拿起对讲机，迅速地问；“酒务部的酒水送到了没有？附楼的酒屋已经准备好了……”
这个时候，她又才想了什么地转身，对陈曼虹说；“曼虹！”
“嗯？”陈曼虹转过身，看向雅慧问；“怎么啦？”
“我刚才忘记和你说了！！今天的酒水，直接从附楼的酒窑走位！不要走错了啊！！”雅慧马上看向她，紧张地吩咐。
“知道了！！”陈曼虹马上应声，再迅速地转过身，吩咐员工继续拿着模拟菜盘，再开始练习走位。
酒窑！！
唐可馨站在酒窑内，迅速地吩咐员工先出博奕第一批蝴蝶冰酒，听到雅慧叫她，立即拿起对讲机，快速地说：“第一批酒已经出来了，就要送到附楼！！自助餐桌已经派出了十二名调酒师，各款鸡尾酒也已经准备好了，就要出库！微型冰箱，我也帮你从会所借来了，可以适当地摆放在餐桌下方！这样可以省去一些人力！”
雅慧松了口气，拿着对讲机真心地笑说：“可馨！谢谢你！”
唐可馨拿着对讲机，听到好朋友这般说话，缓地一笑，真心地说：“你要不要对着整个亚洲酒店的工作人员，向我表达爱意啊！”
各部门经理与工作人员都听到唐可馨与雅慧的对话，都情不自禁地一笑。
雅慧听着这话，还是双眼通红，真心地拿着对讲机，哽咽地一笑，说；“我雅慧在这里谢谢各位同事，你们辛苦了！”
全部人都没有回声，前台部，公关部，采购部等众人依然还在各地方，里里外外地忙碌着，总经理霍明还帮着到酒店花方，与绿化部的经理，抬着一箩一箩的玫瑰花，一个不小心还把手给扎了，大家都因为太忙，都没有时间同情他，他也只好皱眉看着手指这点血，说；“这玫瑰花刺这么大！！”
如沫这个时候，正与董事长各夫人从酒店后花园走来，正准备去休息间休息，却看到霍明手指被刺出血了，她淡淡的眸光，笑看向他，轻叫：“霍总经理！”
霍明一边稍松了松手指，一边扬笑地看向如沫，尊敬地走过来，点头致意说；“如沫小姐，您来啦。”
“刚刚才到，用完午膳没有多久……”她稍显一点关心地看向霍说；“您手受伤了？”
“不碍事，只
