神眼鉴定师-第22章
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口水横流。
“辣炒蛏子，香煎霸鱼，西红柿焖鲍，椒盐九肚鱼，XO酱爆鱼煲……啤酒一打！您的菜齐了，有什么需要叫我！”
许阳看着上来的一道道菜，香气四溢，咽着口水说道：“张大哥，真服了，没想到你对吃这么有研究，其实我以前也特别喜欢这些小吃，只是找不到那些好吃的地方！以后看来为了我的这张嘴，也要没事多骚桡你一下了！”
“哈哈哈，许老弟我是越看你越对味口，不娇情，咱们哥俩还喜好上还有很多相同，没问题，以后想吃什么样的小吃就给哥打电话，酸甜苦辣咸，南方的北方的！只要你说出来，哥就能告诉在哪吃能吃到正宗的！”
“来来，快吃，先看看张大哥介绍的东西味道怎么样，有没有砸了我饕餮的牌子！”说着给许阳夹了一块鱼肉，自己也吃美美的吃了一块！
两人把香软嫩滑的鱼肉咽下去，许阳一伸大拇指，那意思就是绝了，不是他不说话，而是嘴里已经又自己夹了一块吃进去。现在他的嘴正努力吃东西，已经把说话放到一边了。
吃着海鲜，喝着啤酒！人生一大美事！许阳今天本来是想请这位张老板去大酒店吃一顿，没想到自己下班的时候打电话过去，张老板说他找地方！还以为是什么地方呢，结果到地方发现是路边摊大排档。
最让许阳没想到的是这里的东西这么好吃，这一学期，许阳工作晚上下班晚，经常会买一些小吃回寝室，但和今天的吃食一比，差的真是太多太多了。
“张大哥，真服了，没想到吃文化也这么有讲！”许阳喝了一口啤酒坐在那里和张老板说道。
“那是！许老弟，难得遇到你这么个知音，我告诉你，这些都不算什么，要说这京城最好吃的菜，不是那些在酒店，也不是这些路边摊，而且传说中的宫庭菜！”张老板神秘的说道，这到是勾起许阳的好奇心。
“还有这样的地方，那张大哥你可要好好的说说，有机会可得见识一下！”
“要说这宫庭菜当属厉家菜，老弟你不是京城人，所以那地方估计你也找不到，就算找到了，不是当哥的小看你，你现在去下单，想吃那正宗的宫庭菜肴，最少也得半年以后的事情！”张老板唏嘘的说道。
许阳听到张老板的话阳是一愣，没想到还有这么多讲究，这使得许阳的好奇心更重了，马上给张老板酒杯倒上酒继续听着说下去。
“要说这厉家那可是不得了的家族，历家的祖上那可是传说中那位西太后御用厨师！西太后你知道是谁吧，慈禧老佛爷！
咱们先不说这老娘们……呃~”说到这里张老板打了一个嗝，许阳看到这位张老板有些喝多，老娘们这话都说出来了。
“这老娘们不管历史上如何说，是好是坏那都不关咱们的事儿，就说说她对饮食界发展做贡献。要说这慈禧太后啊，你哥哥我可能在古玩别的方面不了解，关于这个老娘们哥哥我还真查过资料学习过！
不为别的，就为吃食，话说慈禧太后是历史上有名的“奢侈太后”，这一点在饮食方面表现得尤为突出。就拿负责慈禧个人饮食的寿膳房来说，这个坐落在颐和园大戏楼东侧的炊事班共由108间房屋组成，占有八个院落，在里面上班的厨师足足有128人！如此大规模的炊事班别说是供应一个人的伙食，就是伺候一个整编师都绰绰有余了！
按照清朝宫廷的伙食制度，皇帝一天的标准伙食包括：盘肉22斤、汤肉5斤、猪肉1斤、羊2只、鸡5只、鸭3只、白菜菠菜香菜韭菜共19斤、各种萝卜60个、各种瓜每种1个、苤蓝及闭蕹菜6斤、葱6斤、酱和清酱各3斤、玉泉酒4两、醋2斤、牛奶100斤、乳油1斤、香油1斤、芝麻1合5勺、澄沙3合、白糖核桃仁黑枣各12两、玉泉山水12罐！
。慈禧太后的伙食标准最初和皇帝大体相同，但是到后来，随着自己享受欲的提速，她的伙食标准逐渐超过了皇帝。从数量来说，仅每天的两次正餐就有100碗不同的菜肴，正餐之外的两次“小吃”至少也有20碗菜。至于质量更是没得挑，这128个火头夫都是全国数得着的名厨，手艺精湛，但又各有特长。所用原料是从各地采办的上品，包括“禽八珍”、“海八珍”、“草八珍”等等精品。做菜时候的讲究就更多了，譬如豆芽，就要求一根儿一根儿地把豆芽根儿上的须全部摘掉，同时还不能弄断豆芽本身。慈禧每天吃的都可谓是顶级国宴，云集了众多名厨、名菜，至于价值，毫不夸张地说，她吃的绝对是“真金白银”！
这个败家老娘们，他那时候吃的喝的都是老百姓的心血！靠！”说到激动之处张老板还拍了一下自己的大腿，好像使劲过大，折疼了，呲牙咧嘴的样子看和许阳想笑，不过心中也感叹，这人啊！只要真正的专一样东西，一定会有所成就的，就拿张老板对饮食方面的文化比自己知道的太多，慈禧自己在学习的时候也读过，确没有这么细。
接着张老老板又说道：“除了日常菜品，慈禧还有自己的喜好，随时饿了或者馋了，就随时指定某厨师做菜。为慈禧做菜的著名厨师有王玉山、谢二和张永祥等人。其中，王玉山善做“抓炒”，被称为“四大抓”抓炒里脊、抓炒鱼片、抓炒腰花、抓炒虾。慈禧还有一项爱好就是吃点心，在她60大寿时候的点心就有：万字饼、寿字饼、福字饼、禄字饼、吉祥饼、福寿饼、长春饼、鹤年饼、七星饼、松寿饼、如意饼、百花酥、三桃酥、花桃酥、松仁酥等！
呵呵，和你说了这么多，其实就是想告诉你一件事情，厉家老祖就是当时慈禧私房菜的御厨总管！”
第52章 厉家菜
两人吃的爽，聊的起劲，开始的时候许阳一直都很防范着这位张老板，正所谓无事献殷勤，非奸即盗！不过通过一顿酒，让许阳多少对这位张老板放下不少心。
张老板原名张东，名字挺普通的，不过这人的眼光确是很独道，据说现在的身家全是靠着自己努力打拼出来，从他往上几辈都是贫农！用老话讲那就叫根正苗红的八辈贫农。
“张哥，那你为什么说吃厉家菜还要预定！这里有什么说道吗？”
“哈哈，当然了，厉家菜分前厅后院之分，前厅，那就是给所有人都能去，就像饭馆里一样，你有钱就给你做，只不过前厅的菜虽然好吃，可并不是那传说中的宫庭菜，只能说是精减了宫庭菜肴而已。哥去吃过几回，那手艺只能说比一般的大厨好一些。
关键是后院的菜，那里每天只摆放一桌，你定了餐，只管去吃，没有你点菜的权利，人家做什么你就吃什么？是不是听起来很不合理，更不合理的在后面呢，这么一桌子菜，每次只做十八道菜，九凉九热！取九九归一之说。
每餐吃完之后只收二百，这是厉家老爷子定下的规矩，至于说赏钱就看个人，你认为好吃就多赏，不好吃扔二百块拍拍屁股走人，这里没人笑话你！
你张哥我，一年前就去定餐，结果就以你张哥我的身份基本上就排不上号！这辈子要是能吃一顿厉家的菜，那真是死都知足了。”
无语！为了一顿饭，死字都说出来了。你是强人！这只是许阳心中所想，并没有说出口，之后张东又给许阳讲了很多各地名小吃，听得许阳满嘴流口水，这刚刚吃饱咋就感觉又饿了呢。条件反射，一定是条件反射。
“对了，还不知道老弟家是哪里的，这还有一个多月就要过年了，怎么没回家，还在打工！现在有钱了，就把工作辞掉吧！”张东问道。
“老弟家是东北的，这过年也没打算回去，家里父母在国外打工，今年就我一个人，至于辞职的问题，在说吧！我在“天宝轩”干的很舒服，最主要的是在那里可以学到很多东西，老哥你也知道我在古玩界那算是才入行，当然得多看，多学！哪里有古董店里更好地方。在说这一边学还能一边挣钱，何乐而不为！至于你说我那点钱，虽然看上去挺多的，不过在您老哥眼力都是毛毛雨了！”
“哈哈哈，就喜欢老弟这个性格，实在，不做作！看老弟的年纪也还是在上学吧！”
“嗯！今年正好大一，就在京华大学就读！”许阳点点头说道。
张东没想到许阳还是明牌大学生！这更是惊讶的不得了，更有了结交之心！两人现在喝的吃的也差不多了，张东开始琢磨着说说自己的想法。
“老弟，要不过年你跟哥走？看你对赌石挺有天赋的，我领你去见识见识大场面！”张东终于还是把心中的想法说出来。
“大场面？难道说赌石还有什么活动不成？”许阳没说去不去，而是疑问道。
“还真有大场面！在赌石界叫公盘！”张东的话彻底引起了许阳的兴趣，对于赌石，许阳其实一直都有着一丝丝的抗拒，因为从小到大他就对赌很反感。他从小经历的事情多，见到的事情也多，也在一些地方打过工，所以看到过很多因为赌而家破人亡的。
但就在今天他改变了自己的看法，这种赌和那种赌不一样，以往的赌是人和人之间的赌，而赌石，是人和大自然，和老天赌，而老天给你的奖品，就是那美丽的翡翠。
现在又听说到新鲜的词儿“公盘”！心中说不痒痒那是假的，不过说了这么多，最主要的一点没有说，那就是以许阳那财迷的个性，加上有着作弊神器，眼中的透视异能，这百赢无输的赌干什么不参加。
“张哥，这所谓的公盘是什么？”许阳继续发挥着自己的不耻下问优点。
“这公盘其实就是：把准备交易的翡翠原料公示于市场上，不须对些翡翠原料进行鉴定、鉴别！到时候大家自由的出价，你有钱，人有眼力！那么在那里你就会得到意想不到的收获！当然了，最近可没有公盘！
大公盘一年才四次。分别是，平州公盘，瑞丽公盘，腾冲公盘，还有全世界最大的公盘，缅甸公盘！这些都还要好几个月呢！
哥哥这次要带你去的是，昆明，那里过年的时候也举行了一个小型的公盘，其实就是我们这些爱好赌石的人发起的。虽说没有那些大公盘规模大，不过相比一些地方小型的聚会可是要大得多！
到时候会有很多的原料商人去那里摆摊，到时候原石比这里多多了！”张东的话让许阳心动不已，一块冰地的祖母绿就值这么多钱，那要是更好的得值多少钱，到时候还不发达了。
不过去与不去还要在考虑一下，虽说自己原本目的就是过年去南方，昆明那一年四季如春确是一个好的旅游之地，可要是和一个只见过几面的人一起，心中还是多少有些不安。能让许阳相信一个人很难！这么多年也养成了谨慎的习惯。
“这个张哥，你得让我想想，去是不是去，现在我真定不下来！首先我过年的时候不知道要不要值班，第二过年我还要去长辈那里！不过如果有时间我还真要去看看，你说的聚会！到时候我就真的找张哥做领路人！”
“哈哈！行！你考虑一下，反正离聚会还要一个月呢，你先忙自己的事情，就算这次小聚会去不了，到时候跟着哥去公盘！”张东多少有一些喝潮（意思就是喝多？了！
“那我就谢谢张哥了！”许阳道了声谢。
两人一直喝到后半夜，要不说这就是京城呢，大冬天的大排档还这么多人，四周一围，里面全是一张张小圆桌。看着时间自己已经回不去寝室，又看看张东已经喝的烂醉如泥，自己也有几分睡意，没办法只好开间房。
许阳到没有开什么豪华套房，随便找了一个三百块钱一宿的屋子，要了一个双人双床间，这张东喝了，没准晚上自己还要照顾一二！
好在张东这人酒品相当不错，喝多之后，就是睡，呼呼的大睡，不时的还说出一两句让人听不懂的梦话，许阳看到这样，也心安的睡着了。第二天早上，六点半准时许阳醒过来。
没办法一直都是这个时间起床，早已经形成习惯，改起也难！起来的时候看到张东还在那里睡，这个家伙不知道什么时候已经把衣服脱掉了。盖着被子睡觉。下楼买了一早餐，自己先吃一份，又买了一份拿到桌子里。看到张东还在睡。
拿出便签写了几句话，大致就把情况说了一下！留下早餐，许阳出门准备去“天宝轩”上班，这刚出门电话就响，看到来电是刘佳宁的！昨天自己和张东吃饭的时候刘佳宁来过电话。心里美美的一笑。
“喂！佳宁，这才一日不见就想我了？”许阳开着玩笑，一边走一边缩了缩身子，京城的天还是有点小冷的。
“臭美吧你！还想你！我是看你喝死没有，小阳子，这么一大早就跑在外面干什么去？”
“我能干什么？当然是去工作！哟，我咋听着有人说话语气有点酸呢！”
“去死吧你！对了有件事情想和你说一下！”刘佳宁在电话扭捏的说道。这也太不像那个彪悍的小妞了！突然有一种不好的预感。
“喂！你在吗？”听到许阳没说话。刘佳宁在电话里问了一句！
“在，在！什么事情，我这不是等着你说呢吗！”许阳马上回道。
“其实是……就是……我……那个……”刘佳宁吞吞吐吐的说不出所以然，越是这样，许阳心越惊！上次刘老过生日好像就是这样。
“有什么你就说吧，我马上要到地方了，要不然咱们晚上在说吧！”许阳现在最想的就是挂掉电话，可是对方明显不给他机会！
“许阳，我爸妈要见你！”天雷再一次轰得许阳头晕！
第53章 吵架
许阳已经不知道这一天是如何过去的，经常会出现两眼发直，目光呆滞的现像！后来孙掌柜看到许阳这个样子，问过原因之后，哈哈一笑说道：
“小许啊，这丑媳妇早晚是要见公婆的，早一天晚一天而已，在说了，你上次不是去给刘佳宁的爷爷过寿了吗，这次见个父母很正常的！”
许阳此时也不知道自己心情是什么样，反正就是一个字“乱”！乱七八糟的，心乱如麻！听到孙掌柜的话无奈的说道：“孙老，我也不知道为什么，反正有一些害怕！有一些……我也说不上的心情，好像是一丝丝的抗拒吧！”
“这很正常的，常人都有的情况。小许啊！明天你就以平常心去就可以！”孙掌柜安慰着说道，他实在是无法看着许阳迷茫的样子。
“唉！早知道就不答应去了！”许阳自言自语道。
边上的赵哥听到许阳的话，翻了翻白眼说道：“臭小子，你就能吧，你赵哥想有这好事都没机会呢，你小子还不乐意！早抽是吧！”
“呵呵呵！”许阳还能说什么，关于这相亲见家长的事情，一直都是赵哥的七寸！在说下去，有可能赵哥真的找自己真人PK一下！
既然明天一定要去，那就要买一些礼物！可自己又不知道刘佳宁的父母喜欢什么，自己买东西一定要买到对方心里，这样也能博得一个好感！
“喂！佳宁！”许阳拿起电话打给刘佳宁，自己不知道可以问嘛。
“哈哈哈！我就知道你得打电话，是不是想问我爸妈喜欢什么啊！”电话里刘佳宁的笑声极其嚣张，而许阳也被刘佳宁的话刺激到，自己在这里抓心挠肝的，对方还有心思开玩笑，越想越气，啪！就把电话挂掉了。
刘佳宁听到电话里传出的盲音，一愣！掉线了？等了一会不见许阳打进来，马上把号拨过去！嘟嘟～电话通了。
“什么事？”许阳接电话的口气相当的生硬，刘佳宁就是在傻也知道对方生气把自己电话挂了！
“生气了？”刘佳宁问道。
“没有！我一个生斗小民哪里敢生这公主的气！有事说事，没事就挂了！我这有工作很忙！”许阳口气还是很生硬的说道。
“怎么地！脾气见涨是吧！”刘佳宁是多彪悍的女孩儿，从小到大还从来没有人敢这么对自己的，不说自己要什么得什么。那也差不多！
“……”许阳此时心中也很不舒服，自己也不知道为什么有这么大的情绪，他感觉自己一直都是一个把情绪控制很好的人。
“怎么不说话了，还要不要知道！”刘佳宁以为许阳在电话那头被自己吓住了。
“不想知道，明天你和你爸妈说一声，我明天要出门，不去了！没事挂了！”说着把电话挂掉，电池拿出来。现在的许阳更像一个生气的小孩子。
“呵呵呵！年轻人，干什么这么大火气，和小丫头吵架了？”孙老坐在那里一直听着许阳在打电话，看到虎着张脸挂电话的许阳，如同满世界都欠他二百块钱一样。
“哪有这样的人！孙老，你说我在这边都急成这样，她还有心思和我开玩笑，丫的心也太大了吧！”许阳愤愤的说道。
“臭小子，这你就不懂了，她也只是在你这里耍这种小性子！你说你小子挺聪明伶俐的小家伙，怎么对这男女的事情就这样的笨呢！”孙老笑骂道。
“是这样吗？”许阳自言自语道。
“让我死了得了！”此时那边的赵哥已经愤恨的想自杀，想自己一个情场老手，到现在还是光棍一根，可许阳这臭小子，对感情的事就像一个小白，确有如此的美女喜欢！这老天何其不公平！
“赶紧干活去，哪都有你，臭小子，你小子要是有小许那么懂事早就有女孩子喜欢你了，天天好高骛远的！”孙老回头同样笑骂了赵哥一句。
“天宝轩”里的工作气氛一直都很好，有孙掌柜在这里坐震，大家在这里工作，从来没有勾心斗角的事情发生。要是发现有这样的人，孙老可以直接开除！这是梁掌柜给的权利。
许阳心中还是不舒服，也有一定的逃避心里，所以想想对着孙掌柜说道：“孙老，有件事情想和你说一下！”
“说吧！什么事？”孙老问道！
“我想请假，这快过年了，我想请假回家几天，如果可能的话过了年就回来上班！”许阳说道。许阳其实也知道自己请假的时间有些不对，现在正是年关，也是忙的时候！自己请假不被批准也很正常！
“小许啊！你要想清楚了，有些时候逃避不一定是解决问题的方法，不过你要是决定请假，那么一会你就去收拾一下行礼吧，什么时候想上班，什么时候给打个电话！其实以你小子最近捡漏所得的钱，不在这里上班都是正常的，你还能一如既往的在这里工作。我已经很欣慰了！”孙掌柜有些落寞的说道。
孙掌柜知道，自己小小的“天宝轩”是留不住许阳的，潜龙总有天会一飞冲天，直冲九宵！许阳就是那只困在浅滩的龙！
“谢谢孙老！我就是回去看看，也�
