妖魔人生-第72章
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华感受。在整个进餐当中，配合鱼子酱大餐要饮用四个品牌的香槟，每个牌子红、白葡萄各自两种，故而得名“七种感官”。
这场华典是由德尔贝克香槟开场的。
果香浓郁、柔和丰润的德尔贝克像是一部戏的前奏，先给人以触动心灵的感觉。喝这种香槟，吃鱼子酱的方式应采用“皇室吃法”，就是把鲟鱼子放在手握拳头时、拇指与食指间的三角形凹陷位置，以此来品尝鱼子酱——这是体会“深沉”。
然后开始的是“海洋变奏”，品尝鱼汤蚬肉、小型生蚝和墨汁意大利饭，感受三种不同的海产混合产生的奇妙口味。餐酒搭配狄尔伯爵皇室香槟，这种香槟口味细腻、用这种名贵葡萄酒与海鲜组成惊人结合，由此产生的香味层次分明、深具组织性——这种吃法，是体会“融和”。
接着再来一道泰式小龙虾汤，用椰汁为舌头扫上一层粉，以香气包围小龙虾肉，体会虾肉的“珍珠光滑”——也有人把它称“矜贵”。
然后用热情果加Espelette红椒把香槟的味道全部带出——以此体会“热情”的狂放；用Culatello腌肉与香槟共尝，会带出梅子和杏仁的香气，体会对春天的“触摸”；用黑酱汁为主角配以乳鸽肉体会“强烈”……
尚东家族的酩悦香槟是戏的高潮，库克香槟是戏的结尾。最后，端一杯库克香槟，燃起一只高斯巴雪茄，雪茄烟的味道延长了酱汁的余韵，带出了一点烘烤味道。
回味吧！那眼花缭乱的菜肴，缤纷的嗅觉味觉让你……感觉很复杂？嗯，对了，这场盛宴最后让你体会的就是“复杂”。
街尾，舒畅的狗窝内，凯瑟琳在厨房忙碌，狼孩大宝扮演着看房小男孩的形象，躲在屋角看电视，舒畅很专心的擦拭着一只奥地利施华洛奇水晶杯，那位应约而来的“路人丙”正坐在舒畅对面，等待舒畅调酒。
“路人甲”是位朝气蓬勃的追求者……最近得到的消息是，他浑身骨头摔裂了十一处，据说他要用石膏固定在床上躺三个月之久……
“路人乙”是位刻板的律师，最新得到的消息是，他因为吸烟过量引发了哮喘，据说已经在医院打上了点滴……
这位“路人丙”则是凯瑟琳的另一位追求者，他与凯瑟琳结识在岛上，相比甲、乙两位，这位扮演的角色规格显得要高点，他扮演一位身家殷实的成功男士。
“听说你喜欢收藏美酒，而且你出门旅行时，旅行包内只带着美酒与手表，我很期待能品尝你的调酒手艺……对了，你不是一位医生么，怎么也精通调酒？”
“艺术，我是位艺术的追求者”，舒畅一脸狂热的表情：“追逐美、创造美、欣赏美、并享用美，那是我平生志愿。”
“这个爱好可是个奢侈的爱好”，“路人丙”用理解的口气怜悯的看着舒畅：“人世间最奢侈的消费就是供养一位女人，而美丽的女人会让钱包变得更糟糕——因为她们生活的目的就是‘享受奢侈’，而你直接找上了美女……还有比这更奢侈的事吗？”
舒畅已擦好了酒杯，他用手绢捏着那只明亮的酒杯，轻轻摆在对方面前，这个动作却令对方警惕起来，他疑虑重重的看着舒畅，后者正透过手绢又捏起了自己的酒杯。
所谓“水晶杯”是中国式翻译法，它的全称应该是“像‘水晶’般透明的铅化玻璃‘杯’”，在中国，简称“水晶杯”，国际俗称为“铅玻杯”。
含铅玻璃技术是由捷克人发明的，在玻璃配料中加入分子状铅后，制出的玻璃会变得像水晶般透明，所以“捷克水晶杯”在国际上最为有名。
含铅玻璃经不得磕碰，用来做水杯等器皿尚可，但用来作酒具，酒酣耳热时容易被磕碎。而且铅玻璃会随着时间变得浑浊，要想保持长久透明状态，就需要远离酸碱物质，而作食物器皿又恰好离不开酸碱。
一名奥地利人在寻找含铅玻璃中最佳含铅量时，偶然发明了“含银玻璃”。这种玻璃比铅玻璃更加透明，更加耐受酸碱，多数用来做首饰或者做高档酒具。它的全称是“像‘水晶’般透明的银化玻璃”，国际简称“银玻璃”，中国常翻译为“人造水晶”。
汗液也是一种酸，所以人们很容易在铅玻杯上留下指纹，讲究的人一般喜欢把酒杯擦干净后，隔着手帕递给客人，以显示杯子的清亮透明。但施华洛奇水晶，一般不需要特意隔着手绢拿取，舒畅这一行为令对方觉得不怀好意。
“旅行包内只带美酒与手表算什么”，舒畅举起一瓶意大利方津，边为对方斟上浅浅一层边解释：“我还认识一个人叫图拉姆，他是一位仔细到刻板的人，出门登山都需要带一箱鞋子，包括开汽车专用皮鞋，下车时穿的散步鞋，遇到小河时穿的雨靴，到了山脚下穿专为上山设计的‘登山鞋’，下坡则穿专门的‘下山鞋’……”
方津是一种杏仁酒，它带有浓厚的苦杏仁香，舒畅一边说话，一边拿起一瓶碳酸酒，殷勤的为对方加满杯子，随口问：“你嘴里喷出一股茴香味……嗯，你来之前喝了点欧索？”
“啊，是这样”，对方举起杯子，轻轻与舒畅一碰，举杯饮下。
舒畅似乎喜欢喝原汁原味的酒，所以他的杯里没添加碳酸水。饮完杯中酒，舒畅随手弹个响指，狼孩大宝马上开大了电视机音响，舒畅笑意盈盈的望着对方，竖起指头，莫名其妙的记起数：“一、二……”
才数到十，“路人丙”就爆发出一种剧烈的呛咳声。此时，电视机里播放正剧烈摇滚乐，那声声呛咳似乎成了摇滚乐的拍子，彻底融化在音乐声中。
数到30，路人丙已滚到了地上蜷起了身子，舒畅还在若无其事的数着数：“……九十九、一百——够了，永别了，先生！”
第二卷 游荡的妖魔第104章 别有用心
这是一场谋杀，但看起来更像一场那个意外。
凯瑟琳端上第一道菜时，正看见舒畅在为“路人丙”做急救，他一会捶打对方的胸膛，一会为对方做扩胸，并按压胸部——手法娴熟老练。
唯一遗憾的是：被他施救的人已经死了不能再死了。
“天啊，你做了什么，”凯瑟琳惊声尖叫。她喊叫过后想起手里的盘子，先小心翼翼的将鱼子酱放上餐桌，然后她才顾得上跑去查看“路人丙”的情况。
此时，舒畅已经终止了徒劳的抢救，他很无辜的看了凯瑟琳一眼，但没有一句辩解的话。
他要是辩解，凯瑟琳的邪火也许有倾泻的目标，但他一句话没说胜过了千言万语，凯瑟琳顿时回想起自己那倒霉的厄运，她蹲在这位“路人丙”的身边，无意识地做着徒劳着努力，希望能唤醒这位倒霉的年轻人。
此时，舒畅也蹲坐她的旁边，他不动声色地撩起对方的外衣，露出“路人丙”别在腰间的一把黑色柯尔特手枪。
这还没完，舒畅的手又顺着对方的胳膊捋下，手在袖口停顿，“嘶”的一声撕开衣袖，布缝里滑出一根弹性极佳的钢丝。
凯瑟琳看到枪出现时，已惊愕的说不出话来，她呆呆的看着舒畅，看到对方捡起那支枪看了看，又拿起那根钢丝打了个活结，在脖子上比了比，满意地点点头。
凯瑟琳这时，亦明白这些零碎的用途了。
舒畅一边麻利的搜索尸体，一边用身体语言为自己的行动作注解：“啊，我是个整容师，对人的体型格外敏感。这人进门时我就觉得不对，卡索斯岛并不寒冷，来这儿度假他还穿着西装革履，腋下鼓鼓囊囊，还老是不自觉抚摸袖口……
嗯，走路的姿势也不对……哈，果然，脚踝处竟绑着一只袖珍手枪。妙，这微型手枪真是完美，我在枪械杂志上见过它，据说是007的最爱——归我了。”
不一会的功夫，地面上出现一堆杂物，有手枪、钢片、钢丝、小手术刀等等一堆零碎物品。凯瑟琳看到舒畅堂而皇之的将这些杂物一一装到自己口袋，吃惊地说不出话来。
“警察……现场”，凯瑟琳无力的提起。
“警察来了怎么说？”舒畅不客气的反驳说：“他是你朋友，应邀来赴宴，现在躺在我的房间里，我们该怎么解释这些枪、这些小刀、这些暗杀工具？”
“那你打算让警察看到什么？”凯瑟琳软弱无力的阻止舒畅继续搜刮。
舒畅脸不红心不跳的说：“我会把他的仪容整理的很干净，像殡仪馆的整容师一样……你忘了我就是一名整容师——有执照的职业医师，客人在我的房内遇到灾祸，我有责任实施急救……”。
舒畅已经开始耐心的为对方扣上衣扣，并细心的掏出梳子梳理着那头因挣扎而散乱的头发，一切整理好后，他将对方的身体理的笔直，双手叠放在胸前，像是躺在棺材里安睡。
拍了拍手，舒畅对自己的作品很满意，他自我欣赏的绕着对方的身体转了一个圈，得意的告诉凯瑟琳：“可以叫警察了。”
凯瑟琳艰难的吞了口吐沫：“你们医生都这样吗……我是说，都如此漠视死亡吗？”
舒畅不需要在这时候提醒对方他父亲也是医生，他以一个医生的细腻，像整理手术器材一样，慢条斯理的收拾“路人丙”留下的那些工具。
这都名牌，品质可靠，很有收藏价值。
凯瑟琳开始拨打电话，她结结巴巴的按舒畅的说法，叙说这位可怜的倒霉蛋喝了一杯意大利杏仁酒后，像心脏病发作似的的突然倒毙……当然，她没忘补充一句，现在那人已经没气了。
当罗马遇见希腊，会怎样？
是致命毒药。
意大利方津酒是一种杏仁酒。杏仁甙有微毒，遇到胃酸它会缓慢的分解，产生微量氢氰酸。氢氰酸是一种剧毒物质，会在数秒内导致组织细胞窒息，并导致呼吸麻痹。
不过，杏仁甙分解出的氢氰酸是一种水溶解物质，它会在水溶缓慢分解，分解的速度与形成氢氰酸的速度大致相同，所以，方津酒诞生数百年间，尚无一例因饮用这种酒而毒死的特例。
不过，如果能抑制苦杏仁甙的水溶性，同时又加快氢氰酸的产生，会怎么样呢？
这就是罗马碰上希腊。
“路人丙”来之前喝过欧索酒，欧索酒是希腊特有的一种茴香酒，因为这酒是西方少有的40度烈酒，所以中国人一般把它叫做“希腊二锅头”。
这种酒是用葡萄榨完汁之后剩下的皮、籽和茎等“废料”倒入大锅之中，加入新鲜茴香（中国称之为八角或大茴香）同煮，然后发酵蒸馏。
欧索酒喝起来像八角卤水，有股浓厚的大料味，这味道极端冲鼻，喝的人常要被它浓重的味道呛得“ouzo”一声，欧索酒因此得名。虽然大茴香味道一开始着实让人难以下咽，但这种酒却是世界三大著名香料酒之一——法国人喜欢苦艾酒、墨西哥人喜欢龙舌兰，茴香酒在希腊也广受爱戴。
饮用欧索酒就是看一场表演，透明的欧索酒加入冰块，1秒之内，澄清透明的酒液变混浊起来，成为乳白色的悬浊酒——这是因为茴香精油中的“烯”物质遇酒精稀释，并结晶成白色体。
这种“烯”物质是因为不溶于水，才悬浮在酒液中。当杏仁酒喝进胃里，遇到这种斥水亲醇的茴香“烯”时，氢氰酸的水解被中止了，而方津酒中加入的碳酸，又加剧了氢氰酸的分解。于是，这种一毫克可以毒死一个连的剧毒氢氰酸，立刻使“路人丙”呼吸中止。
这是一场精心策划的谋杀，它需要有丰富的药理学知识。而后发生一切看起来都像巧合。
验尸官也是位经验丰富的药理师，他一听舒畅介绍当时的情况，立刻向这为医生同行恭维说：“先生，你真幸运——这是瓶窖藏三十年的杏仁酒，我估计，里面的杏仁苷的浓度高于正常值。
所以说你是幸运的。我认为即使这个倒霉的年轻人不喝欧索，那杯添加了碳酸水的方津也可能要了他的命。至于您，您喜欢喝原味酒的习惯拯救了你，否则的话我会遇见两具尸体。”
方津酒是一种甜味酒，这种酒装瓶时添加了许多蔗糖，这让它甜的有点发腻，所以人们通常喜欢加点其他添加剂，来冲淡它的甜味。但即使是这样，它依然是一种女士酒，很少有男人喜欢喝，特别是类似“路人丙”这样的“成功男士”。
不过，如果是窖藏三十多年的方津酒就不一样了，这种酒人们一般把它当古董酒，用来收藏摆放，悠久的年代，不可复制的时间经历就是一种身份。很少有人舍得把这样的酒喝进肚里，变成尿液排出来。
正是这酒的悠久年代打动了“路人丙”，它的珍贵身价令对方产生破坏欲望，而这瓶酒的昂贵身价也正好向警方解释——为何两个大男人喝起女士酒。
对美好事物有偏执追寻的女人是不忍破坏这种珍贵美，能把这种古董恣意糟践的唯有那种自诩富裕的暴发户。
验尸官的问题已经解决了，警长还在那儿，思考这具尸体为什么码放的如此整洁，而他衣服的某些撕开部位令警长疑点重生。
“你是医生……我可以看看你的护照吗？”警长笑了笑，谦和的解释说：“卡索斯岛太小，我不记得有医生的入境登记。”
舒畅镇定自若的递上自己的护照：“我不认为我需要入境登记，我自在惯了，这样的事一般有人上门服务……嗯，可最近希腊负责我这片的官员正在放假，也许年后，他们回来就清楚了。”
警长没有接舒畅递上来的护照，他盯着舒畅拉开的抽屉，那里面层层落落，摆放了不止一本护照。
要是在三四年前，一名中国人抽屉里面如果有两本以上的护照，他就要提心吊胆，唯恐被警察发现。但在两年前，中国也承认多重国籍后，抽屉里有两本以上的护照不再属于叛国行为，也不是特务身份的认定。
希腊人在一千多年前就承认了双重国籍，所以那位警长看到这么多本护照，他不是惊愕对方身份复杂，他是在惊愕，对方竟然有一本绿色的外交护照。
“骑士团长的圣殿”罗德岛距此不远，作为当初十二联盟之一的卡索斯岛，岛民对护照上的骑士团徽记并不陌生，所以警长失去了进一步验看对方护照的兴趣，他退后一步，谦恭的鞠了一深深的弯腰：“阁下，打搅了。”
现在没有查验的必要了。
身份就是信誉，越是显赫的身份，虽然不能出口成宪，但至少，要质疑对方的话付出的成本太大，这成本不是他一个小警长能负担起的……
警察走了许久，凯瑟琳还坐在那里发呆，她不知道说什么好，心里感觉要为自己的厄运向对方道歉，可又不知道如何开口，她失去了做菜的兴致，心里只剩下阵阵悲哀。
对面这个男人神经粗的像钢筋，他似乎没一点不自在的表情。
怎么能这样？
虽然他与“路人丙”并不熟，但一个才和他举杯畅饮的友人，眨眼间倒在他的脚下，他怎么一点悲哀的神请也没有，还那么悠闲，还有心情品尝“七种感官”？
无论如何，这令人难以容忍。
里海鱼子酱是用里海鲟鱼的鱼卵做成。新鲜的鱼子酱发出一股腥香，洒一点胡椒粉，初品起来略有点腥气，含在嘴里不到一秒，那股腥味便化成不可言妙的浓香。这股浓香上冲鼻腔，顺着喉咙直到胃里，这个身体似乎都笼罩在这种香味里。人们常把这种感觉叫做“香氛拥抱”，这是一种舒服到每根毛发的温暖。
拇指与食指扣成一个“O”状，那三角形凹陷位置能放下几粒鱼子酱，这一点点的酣梦被叫做“舌尖上的舞蹈”——凯瑟琳躲在角落里独自垂泪，舒畅已开始吃的津津有味。
“这才叫深沉”，舒畅感慨的说。
“七道感官”第一道菜就是令客人品味“深沉”——在刚刚送走一位朋友的时刻，这种“深沉”显得意味深长。
“你说你被厄运纠缠”，舒畅大包大揽的说：“我来终结你的厄运。”
舒畅拿起餐巾，优雅的擦了擦沾上鱼子酱的双手，若有所思的说：“也许刚才那先生就是你的厄运之一，你想一想：一名商人、一名成功的商人，他身上不应该带那么武器。防身，一把小刀足够了，而他随身武器多的不可思议——还都是些刺杀工具。”
这话让凯瑟琳的情绪略微好过一点，至少这话减少了她的内疚感，她抹了抹眼泪，强颜欢笑的说：“好吧，别让他毁了我们的晚餐，你打算开香槟了吗？狄尔伯爵香槟，我们该品尝‘海洋变奏’了。”
香槟打开了……
慢慢的，“七道感官”进入了尾声。
戏剧总是在高潮中结尾，高潮是需要恢弘来烘托。最后的恢宏属于库克香槟。
世界上有这么多品牌的香槟，如果要问谁是香槟酒中的“劳斯莱斯”，那么库克香槟当仁不让。
这是公认的最伟大的香槟之一，它每年的产量很少，只用头等葡萄汁做原料。过去20多年来，这只香槟也常成为官方正式仪式的“必备”香槟，也是英国皇宫宴会的指定香槟。查尔斯与黛安娜的世纪婚礼，即选用这只香槟。像1995年5月，80国领袖在法国庆祝第二次世界大战结束50年的午宴，喝的也是这种香槟。
戏剧的结尾如此轰轰烈烈，凯瑟琳却显得萎靡不振，也许她还没从刚来的打击中恢复过来，她端着酒沉思半晌，在熏熏然中，她神思飘忽：“啊，厄运，我不知道该怎么叙说最近的一切……世界乱了套。先是我餐厅客人不停的寻衅，然后，是我的男友跑了……”
凯瑟琳断断续续的说：“我本来想在这小岛上收拾下心情，与男友共度一个温馨假期……老板希望我回来后不再跟客人争吵。可那小子人间蒸发了，我至今得不到任何回音，没有电话，没有Email。所以的熟人全找遍了，没有他的消息，有人说最后看见他与一位妖艳的女郎上了汽车……”
“他现在躺在海底”，舒畅在心里补充一句：“啊，那位艳女不知道是什么组织派出来的，他们绑架了凯瑟琳男友后，但没获得想要的消息，便随手将此人沉入海底。”
目前，凯瑟琳男友的尸体已被发现，不过，警方对这具被人抹去各种特征、没有指纹、没有牙齿、没有头发的尸体无从下手。
也唯有少数关注凯瑟琳的人，知道这具尸体属于谁。但他们都默契的不说。
高潮来了，凯瑟琳大酌了一口香槟，恍恍惚惚的说：“我父亲……，我父亲不知道出了什么事。最近，所有的人都在寻问他的下落，据我所知，他正在为药厂进行秘密研究，我根本联系不到他，除非他想联系我。
这种情况有三年了，三年，我总是在等他电话
